# data[].attributes.body
Mentre nella provetta con la farina si nota la colorazione marrone nero dovuta alla formazione del complesso  tra soluzione iodo iodurata e amido, quresta non è una vera reazione chimica ma si puo dire  che lo iodo rimane intrappolato nelle catene dell'amido e assorbe la luce producendo la colorazione scura

# data[].attributes.body
La provetta che contiene solo acqua assume una colorazione rosso arancio tipica della soluzione iodo iodurata
Anche la provetta in cui sono presenti acqua e zucchero assume la stessa colorazione: lo zucchero non contiene amido

# data[].attributes.body
-acqua
-iodo iodurata
-farina
-amido
-zucchero da tavola (saccarosio)

# data[].attributes.body
Aggiungiamo in ogni provetta alcune gocce di una soluzione acquosa iodo iodurata che abbiamo preparato sciogliendo ioduro di potassio in acqua e aggiungendo iodio cristallino

# data[].attributes.body
La 1" provetta contiene soltanto acqua
Nella 2" è presente zucchero da tavola(saccarosio) mescolato ad acqua
La 3" contiene farina mescolata ad acqua

# data[].attributes.body
-portaprovette
-3 provette

# data[].attributes.headline
ESPERIMENTO SULLA RICERCA DELL'AMIDO NEGLI ALIMENTI

# data[].attributes.subject
ESPERIMENTO SULLA RICERCA DELL'AMIDO NEGLI ALIMENTI

# data[].attributes.body
AMIDO
Polisaccaride formato da 20 o più molecole di glucosio; materiale di riserva delle piante dalle quali si estrae, costituisce la maggior parte dei carboidrati alimentari; pane,pasta,riso,patate, dolci