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Uno sguardo iniziale sul territorio.

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Beppe Convertini e Peppone sbarcano a Pizzo Calabro (VV) per mettersi in viaggio nell'entroterra del Vibonese, un viaggio che attraversa migliaia di anni di storia. Trovano tracce dei Fenici che per primi portarono la vite di Zibibbo lungo la costa e che oggi è diventato un vino Igp grazie alla passione e all'impegno di Giovanni, un giovane viticoltore che con tenacia ha voluto salvaguardare una tradizione millenaria. A Soriano Calabro Beppe si confronta con un glorioso passato che ha visto sorgere uno dei più grandi e potenti conventi domenicani d'Europa, ancora oggi l'immagine di San Domenico in Soriano è meta di pellegrinaggi. Peppone scopre un'altra restanza che racconta dell'importanza che questi luoghi hanno rivestito nel passato. Le ferriere borboniche di Mongiana, una vera e propria industria di cui sono rimaste poche tracce. La restanza è il filo conduttore delle loro scoperte, intesa come ciò che resta di un passato ma anche come storie di chi sceglie di restare e investire nella propria terra. Incontriamo una famiglia dedita alla coltivazione delle fragole, un gruppo di amici che decide di far nascere una start-up di artigianato orafo nel loro piccolo paese di origine che rischia di spopolarsi, Stefano che a San Floro attraverso un crowdfunding riavvia l'ultimo mulino a pietra della Calabria. E ancora un giovane allevatore di capre e un musicista che ha composto la sua opera ispirandosi proprio al suono dei campanacci. Immancabili le specialità di questa terra di Calabria: la ndjua, la fileia e i mostaccioli.

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Linea Verde 2021/22 - Calabria: la restanza - 03/04/2022 - Video - RaiPlay

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Beppe Convertini e Peppone sbarcano a Pizzo Calabro (VV) per mettersi in viaggio nell'entroterra del Vibonese, un viaggio che attraversa migliaia di anni di storia. Trovano tracce dei Fenici che per primi portarono la vite di Zibibbo lungo la costa e che oggi è diventato un vino Igp grazie alla passione e all'impegno di Giovanni, un giovane viticoltore che con tenacia ha voluto salvaguardare una tradizione millenaria.

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Il parco della Lavanda si trova nel cuore del Pollino, precisamente a Campotenese, una frazione di Morano Calabro. Ed è in questo angolo di paradiso che ogni anno, tra giugno ed agosto fiorisce la lavanda che qui si chiama “Loricanda”, la lavanda autoctona del Parco Nazionale del Pollino.

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Tra i borghi cari al mondo della ceramica spicca Seminara, dove la produzione artistica ha come protagonisti forme simboliche legati alle tradizioni popolari: da maschere che riproducono quelle usate nel teatro greco, a quelle grottesche di cui si servivano le popolazioni locali al fine di tenere lontani gli spiriti del male.

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È il gelato calabrese per eccellenza. Il gelato al gusto di nocciola viene modellato con le mani ed all’interno viene inserito del cioccolato fondente fuso. Viene poi spolverato con cacao amaro e servito al momento. Una vera delizia per il palato!

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Il Bergamotto di Reggio Calabria DOP è un agrume da cui si estrae l'omonimo olio essenziale. Sono tre le sue varietà: Femminello, Castagnaro e Fantastico. Il frutto da cui si estrae il Bergamotto di Reggio Calabria DOP è simile a un'arancia, ma di colore verde-giallo, a seconda della maturazione.

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Mulinum è un’azienda agricola nata in Calabria dal sogno di dar vita a una filiera del grano completa e controllata in ogni suo passaggio, che parte dalla coltura in biologico di varietà di semi esclusivamente locali per arrivare alla produzione di farine integrali, macinate a pietra.