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1- Découvrir la diversité de quelques grands écosystèmes marins

2-  Connaitre et comprendre les particularités physiques, chimiques et biologiques des différents écosystèmes.

3- Organiser un exposé oral

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1- RECHERCHE D'INFORMATIONS- ETUDE DE DOCUMENTS

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1- RECHERCHE D'INFORMATIONS- ETUDE DE DOCUMENTS

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A l'aide de ces documents, tu devras rechercher des informations te permettant d'expliquer à tes camarades, les impacts sur les écosystèmes des différentes étapes du cycle de vie ainsi que des moyens pour réduire ces impacts.

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Dans le monde, le tiers des aliments destinés à la consommation humaine est gaspillé. En France, on estime que près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année.

Les causes du gaspillage alimentaire sont nombreuses et liées notamment à la perte de valeur monétaire et symbolique de l'alimentation par rapport aux autres dépenses et activités, à l'évolution de la société et de l'organisation familiale, aux nouvelles façons de s'alimenter, au changement de rythme de vie... Et les conséquences sont lourdes tant sur le plan environnemental, qu'économique ou social.

La réduction du gaspillage répond à un triple enjeu :

> Environnemental : à l'échelle mondiale, le gaspillage alimentaire émet autant de gaz à effet de serre qu'un pays dont le niveau d'activité se situerait en 3e position juste après celui de la Chine et des USA, en autre du fait de l'énergie nécessaire pour produire, transformer, conserver, emballer, transporter... C'est également un gaspillage de ressources naturelles conséquent et notamment d'eau.

> Economique : le gaspillage alimentaire c'est inévitablement un gaspillage d'argent et il coûte cher : entre 12 et 20 milliards d'euros par an en France soit l'équivalent de 159 euros par personne pour les seuls ménages.

> Ethique et social : jeter de la nourriture est d'autant plus inacceptable dans la perspective d'une crise alimentaire mondiale, mais aussi dans le contexte social actuel propre à chaque pays y compris en France où l'on estime qu'1 personne sur 10 a du mal à se nourrir.

" Du champ jusqu'à l'assiette ", tous impliqués

Le gaspillage alimentaire s'observe à tous les stades de la chaîne alimentaire et concerne tous les acteurs : producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, transporteurs ... sans oublier le consommateur même s'il n'a pas toujours l'impression de gaspiller. En effet, bien qu'il fasse preuve d'une certaine vigilance notamment à son domicile, le consommateur a malgré tout tendance à jeter : une accumulation de petites pertes quotidiennes (un fond de yaourt jeté à la fin du repas, la pomme oubliée dans la corbeille ...) et des accidents ponctuels qui concernent de plus gros volumes, résultant d'une mauvaise interprétation des dates de consommation, d'un manque de rigueur dans la gestion du réfrigérateur, des stocks, ou encore d'un plat cuisiné dans de trop grosses quantités... Mises bout à bout, ces pertes finissent par peser lourd : entre 20 à 30 kg par personne et par an, l'équivalent d'un repas par semaine, dont 7 kg de produits encore emballés !

Un défi collectif

L'objectif 2025 des pouvoirs publics est de réduire de 50 % le gaspillage sur l'ensemble de la chaîne alimentaire (Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, 2013). L'atteinte de cet objectif dépend de la mobilisation de tous : des professionnels mais également des consommateurs qui peuvent avoir un impact réel en adoptant de nouvelles pratiques de consommation. Et pour identifier les leviers d'action les plus efficaces, le consommateur peut en amont évaluer le gaspillage alimentaire chez lui en pesant par exemple ses déchets sur une ou deux semaines.

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Le gaspillage alimentaire, un triple enjeu

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Dans le monde, le tiers des aliments destinés à la consommation humaine est gaspillé. En France, on estime que près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année.

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Qu'est-ce qu'une filière agricole durable ?

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Mesurer l'impact carbone de plus de 60 aliments et repas grâce à Impact CO2 et aux données de l'ADEME.

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alimentation locale et transition agricole

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alimentation locale et transition agricole

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BRUT  : la ferme Ty lipous membre  du reseau invitation à la ferme

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Voici ce qu'il se cache derrière un T-shirt à 3 euros | Le Speech du Tatou

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Vendre un T-shirt à 2 ou 3 euros, c'est un carnage pour l'environnement et la condition humaine.Les YouTubeurs de la chapine Le Tatou décryptent chaque étape de création d'un vêtement aussi peu cher et alerte sur les impacts néfastes pour la planète.

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La mode sans dessus-dessous - Qu’est-ce qu’on fait ?

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Comparer l’impact carbone des vêtements entre eux et relever le défi chaussures grâce aux ressources d’Impact CO2 sur le textile.

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Reduire, recycler- upcycler- Le projet des éco-délégués

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Reduire, recycler- upcycler- Le projet des éco-délégués

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Accueil - Seconde nature - La Recyclerie

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Collecte et transformation d'objets, atelier de réinsertion, ... La recyclerie Seconde nature oeuvre pour pour redonner de la valeur à son environnement !

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RAPPEL METHODOLOGIE DE TRAVAIL DE GROUPE

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RAPPEL METHODOLOGIE DE TRAVAIL DE GROUPE

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Evaluation INDIVIDUELLE  par les camarades à l'aide du document présent ci dessus

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L'extraction du Cobalt et ses conséquences.

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L'extraction du Cobalt et ses conséquences.

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A RCCOURCIR

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RD Congo : la Chine à l'assaut du cobalt

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Votre smartphone, une relation particulière

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Votre smartphone, une relation particulière

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Mesurer l’impact carbone des appareils numériques grâce à Impact CO2 et aux données de l’ADEME.

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Source France Nature Environnement

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France nature Environnement/ADEME

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Ces documents sont une base de recherche, ils ne sont pas les seuls.

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Ces documents sont une base de recherche, ils ne sont pas les seuls.

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Si vous utilisez d'autres sources, demandez-vous toujours, Qui a publié? Quand ? Pourquoi ?