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Amas de cellules indifférenciées, de type embryonnaire, issues de plusieurs cellules de l'explant de départ, et se développant de façon désorganisée .
Le cal est considéré comme une tumeur végétale capable de régénérer des bourgeons, des racines, ou d’élaborer des suspensions cellulaires et des protoplastes selon les rapports auxines /cytokinines

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Comment obtenir un cal et des cellules indifférenciées ?

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Comment obtenir un cal et des cellules indifférenciées ?

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Callogenèse(voie direct) : est l’obtention de cals à partir des explants jeunes comme les feuilles, fragments de tige… cultivés sur un milieu de culture en faveur d’auxines à l’obscurité totale
L'embryogenèse indirecte ou somatique :c'est lorsqu'on passe par un stade cal avant d'avoir un embryon

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Les métabolites secondaires des plantes sont des composés chimiques synthétisés par les plantes(composés phytochimiques) qui assurent des fonctions non essentielles.
Les métabolites secondaires sont impliqués dans des interactions écologiques entre la plante et son environnement.

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Principales classes de métabolites secondaires végétaux

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Principales classes de métabolites secondaires végétaux

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On distingue classiquement trois grandes catégories de métabolites secondaires chez les végétaux :

Les alcaloïdes et composés azotés

Les composés phénoliques

Les composés terpéniques

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la production des métabolites secondaires est fortement corrélée à la production de biomasse ainsi qu'à l'age de l'explant analysé.

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Principales fonctions des métabolites IIaires chez les végétaux :

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Principales fonctions des métabolites IIaires chez les végétaux :

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Pigmentation

Action anti-herbivore (insectes/mammifères)

Composés antifongiques & antibactériens (phytoalexines)

Signalisation chimique (symbioses)

Substances de croissance

Essentiel pour l’adaptation des plantes au milieu naturel

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Implication des métabolites secondaires des plantes dans innovation des produits naturelles et santé:

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Implication des métabolites secondaires des plantes dans innovation des produits naturelles et santé:

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Les substances naturelles sont toujours à l’origine soit de molécules actives, soit de modèles pour la conception de nouveaux agents thérapeutiques
Les applications des substances naturelles en:

pharmacologie (comme antiparasitaires, antibiotiques, anticancéreux, immunosuppresseurs...)

agronomie (comme herbicides,
insecticides, pesticides)

cosmétologie (comme actifs)

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la production de métabolites secondaires par un matériel végétal cultivé in vitro devient potentiellement intéressante

La Capacités des plantes à produire des molécules hautement spécialisées, souvent difficiles à reproduire par synthèse chimique