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Mercato della Vucciria a Palermo Discoveringsicily

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Viaggio alla scoperta del Capo, mercato storico di Palermo

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- Vi si accede dalla monumentale Porta Carini, facendosi largo tra la folla e insinuandosi negli stretti spazi lasciati liberi dalle bancarelle;
- è un vero labirinto di stradine e vicoli, dove si può acquistare carne, pesce, verdura e frutta al riparo dal sole cocente grazie ai caratteristici tendoni colorati.

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- è l'unico mercato che rimane aperto fino a tardi, attirando moltissimi giovani che qui si danno appuntamento per organizzare la serata.

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- è il più antico mercato di Palermo, frequentato giornalmente da centinaia di persone di tutte le razze;
- è animato dalle cosiddette abbanniate cioè i chiassosi richiami dei venditori che,  cercano di attirare l'interesse dei passanti;
- è chiamato il mercato del pesce, ma in realtà, è possibile acquistare anche carne, frutta, verdura, formaggi, salumi e persino casalinghi e articoli per la pulizia della casa.
- Non manca lo street food, grande protagonista dei mercati storici di Palermo. Tra i cibi cotti si trovano carne, pesce e verdure: le specialità tipiche sono verdure lesse, cipolle al forno o bollite, panelle (frittelle di farina di ceci), cazzilli (crocchette di patate), quarume (interiora di vitello) e polipo.
- secondo alcune testimonianze scritte già nel X secolo esisteva un mercato nella zona in cui oggi troviamo il mercato di Ballarò. In questo antico mercato pare venissero vendute anche merci provenienti dall’India e per questo motivo fu chiamato dagli arabi Balhara, nome di un principe che all’epoca viveva in India. Da qui l’origine del nome Ballarò.

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- è un piacevole miscuglio di voci, odori e rumori;
- è famoso come mercato del pesce, ma il suo nome deriva da bucceria, a sua volta derivato dal termine francese boucherie che significa macelleria: forse ciò è dovuto al fatto che qui in epoca angioina aveva sede il macello o perché la carne è stata a lungo la merce più venduta;
- si possono ritrovare tutti gli ingredienti della cucina siciliana;
- si ammirano tantissimi colori: dalle bancarelle alle cassette di legno accompagnati dai colori della mercanzia tra i quali il giallo oro dei limoni, l'argento delle sarde fresche e salate, il bronzo delle olive e il corallo dei pomodori essiccati

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- rappresentano il luogo ideale per un autentico tuffo nel passato e nelle tradizioni più antiche del popolo palermitano;
- è un’esperienza che coinvolge tutti i cinque sensi: ci sono i profumi, gli aromi e i sapori delle merce in vendita, che si può anche toccare per testarne la qualità;  i suoni, tra cui il più tipico è sicuramente costituito dalle grida dei venditori che con la potenza della loro voce e il colorito accento locale attirano i clienti, riuscendo a sovrastare ogni altro rumore; il chiacchiericcio dei clienti nell’atto dell’acquisto o mentre scambiano due parole con amici e passanti.