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Agregar en mayo entre dos plantas en la melga de la siguiente forma:

1. Uso de subsolador en tres pasadas hasta 80 cm de profundidad (si el tractor es de baja potencia).

2. Luego, usar un de zanjeador para abrir bien profundo y llegar a 40-50 cm.

3. Aplicación del guano, tapado y abordado. 20 t/ha.

4. Se pueden hacer pozos de 80 cm de profundidad con hoyadora de tractor en la melga entre dos plantas. Tres paladas guaneras/hoyo.

5. No trabajar con suelo húmedo, de otro modo se producirá compactación.

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¿Puedo fertilizar la vid con nitrógeno en invierno? No.

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¿Puedo fertilizar la vid con nitrógeno en invierno? No.

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El nitrógeno no podrá ser absorbido por las raíces ni se podrá almacenar en el suelo; por ende, se perderá.

Su aplicación debe hacerse sólo en primavera/verano.

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¿Puedo aplicar guano de gallina en invierno?

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¿Puedo aplicar guano de gallina en invierno?

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No es conveniente. La composición del guano de gallina en NPK es diferente respecto a otros guanos (3 3 3).

Su contenido de materia orgánica en más bajo y su disponibilidad de nitrógeno más rápida, por lo que se puede agregar como un arrancador o luego de la floración con una dosis máxima de 4 t/ha.

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¿Puedo aplicar un fertilizante fosforado en invierno?

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¿Puedo aplicar un fertilizante fosforado en invierno?

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Sí, porque no se lava (lixivia). En este caso muy puntual, las raíces deben crecer hasta alcanzarlo. El fósforo es fuertemente retenido, sobre todo si el pH es alcalino, y se inmoviliza, por lo que si se aplica en invierno no se pierde, al contrario del nitrógeno.

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¿Cómo puedo mejorar la profundidad de las raíces y mejorar las propiedades físicas del suelo? 

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¿Cómo puedo mejorar la profundidad de las raíces y mejorar las propiedades físicas del suelo? 

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Con hoyos o zanjas profundas.

Zanjas:

1. Subsolar 80 cm (tres pasadas por la misma línea).

2. Zanjeador a 50 cm.

3. Aplicación de guano en profundidad.

4. Tapado.

Hoyos:

1.  Hoyado a 80 cm (hoyadora de 80 cm de largo y 30 cm de diámetro)

2. Incorporación de guano en profundidad.

3. Relación de 2/4 hoyos por planta.

4. Una palada guanera pesa cerca de 4 kg.

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¿Cómo se mejora la compactación de un suelo?

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¿Cómo se mejora la compactación de un suelo?

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Se debe trabajar sobre la física del suelo para reducir la compactación y aumentar la exploración de las raíces en profundidad. Hacer pozos con hoyadora de 30 cm de diámetro a 90 cm de profundidad con incorporación de materia orgánica (puede ser guano de cabra/caballo). Dos/cuatro hoyos por planta en una melga; repetir la operación intercalando año a año.

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¿Puedo empezar con la incorporación de guano en abril?

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¿Puedo empezar con la incorporación de guano en abril?

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Si. Lo mejor es comenzar la labranza en otoño para finalizar en el invierno.

Para incorporar guano en cantidad y profundidad lo mejor es hacer pozos con hoyadora de tractor de 1 m. Esto garantiza la formación de nuevas raíces y mayor exploración del perfil.

Cantidad: 10-12 kg/hoyo.

Otra alternativa: 1ro subsolador; 2do zanjeador (por la misma línea); 3ro incorporación del guano en la melga; 4to tapado; 5to formación de bordos de riego.

Esta alternativa es muy cara y no profundiza más de 45 cm.

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¿Puedo rastrear o arar antes de la fertilización post cosecha? No es conveniente.

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¿Puedo rastrear o arar antes de la fertilización post cosecha? No es conveniente.

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Lo ideal es que no se rompan las raíces, que el avance del agua facilite la solubilización del nutriente y que el proceso de absorción ocurra en un suelo asentado.

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¿Cuándo comienzo con la fertilización nitrogenada?

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¿Cuándo comienzo con la fertilización nitrogenada?

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En este momento las raíces están en letargo, no están activas y no cumplen un proceso de absorción activo. 10 días pasada la brotación se puede comenzar con la aplicación de nitrógeno. Se detiene en floración para no provocar corrimiento y se continúa en post cuaje hasta el envero (se vuelve a detener para no provocar palo negro).

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Hasta cuando puedo hacer la fertilización postcosecha?

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Hasta cuando puedo hacer la fertilización postcosecha?

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Un criterio dice que se puede hacer la postcosecha hasta 30 días de la fecha promedio de caída de hojas (En San Juan se establece el 15/04 - en promedio).

Otro criterio se dice que se pude hacer siempre que hayan hojas activas que puedan metabolizar el nutriente.

Sin embargo, para no estimular el rebrote, para que no quede agua en el tronco antes de la primera helada y para que no siga creciendo la planta cuando las temperaturas otoñales son altas y para facilitar la entrada en receso vegetativo, no se deben prolongar los riegos más allá de fines de marzo.

En esta situación: si no pudo hacer la fertilización postcosecha junto al último riego a fines de marzo o hasta fines de marzo; planifique una fertilización calculada para la brotación y cierre el ciclo.

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Si no tengo hojas ¿puedo fertilizar en post cosecha? No

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Si no tengo hojas ¿puedo fertilizar en post cosecha? No

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Si hubo un ataque de peronóspora intenso y/o la hoja se daño por una fuerte granizada, no es conveniente realizar fertilización post cosecha.

De no haber hojas, no se podrá absorber y metabolizar el nutriente bajo la forma de reservas, ya que no habrá hojas que puedan fabricar los azúcares necesarios para el proceso.

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¿Puedo hacer la fertilización post cosecha si aún no termino la cosecha?

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¿Puedo hacer la fertilización post cosecha si aún no termino la cosecha?

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Este es un caso especial:

Sí y sólo si:

1- Estoy por cosechar.
2- Necesito hacer un riego antes de cosechar porque la uva está muy deshidratada y llevo más de 20 días sin regar.
3- Dispongo de agua de riego.

Si se cumplen estas condiciones se puede fertilizar en marzo inmediatamente antes de la cosecha, teniendo presente que se regará y que se cosechará en un plazo no mayor a 10 días.

En este caso, se puede hacer una fertilización con urea, sulfonitrato o nitrato de amonio al boleo y según el plan de fertilizaicón.

Otro caso:

Si se puede incorporar un fosforado (18-46-00/11-52-00), a profundidad de pala, durante la cosecha o previa cosecha, esperando a que tenga la oportunidad de riego, sin producir pérdidas en el fertilizante ni daños en la planta.

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Si tuve problemas de peronóspora o piedra ¿con qué cantidad de hojas podría hacer una fertilización post cosecha?

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Si tuve problemas de peronóspora o piedra ¿con qué cantidad de hojas podría hacer una fertilización post cosecha?

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Con un 40% de follaje o más.

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Si, depende. Si se trata de una Superior Seedless, Flame Seedless, Sultanina, Fiesta o Selma Pete, estas son tempranas y se cosechan para pasas a fines de enero y hasta mediados de febrero.
En este caso se puede programar la postcosecha, hacer el último riego y mandar la planta a dormir.
Si se trata de una variedad tardía, como Cereza o una tinta como Syrah o Malbec, podrá esperar hasta finalizar la cosecha o hacer la fertilización (leve), justo antes de la cosecha (riego previo).
Importante: la fertilización postcosecha va ligada del riego: una mal riego - una mala fertilización. No pierda plata.

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¿Puedo fertilizar en post cosecha con poca hoja? No.

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¿Puedo fertilizar en post cosecha con poca hoja? No.

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Sin hojas, el fertilizante no se podrá metabolizar, se estimulará un rebrote que gastará reservas de la planta y se perderá dinero.

En estos casos, los rebrotes no alcanzan a madurar las hojas y es energía que se pierde.

Este es el caso de piedra, granizo intenso o ataques de peronóspora.

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En post cosecha ¿puedo fertilizar con fosforo? Si.

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En post cosecha ¿puedo fertilizar con fosforo? Si.

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Uno de los fertilizantes favoritos para post cosecha es la urea (sólo aporta nitrógeno). Pero también, si los análisis indican una deficiencia de fósforo este se puede aportar en la post cosecha.

Lo ideal: para suelos ácidos fosfato monoamónico o 11-52-00.

También se puede usar fosfato diamónico o 18-46-00.

En estos casos, según el NPK, se estará aportando una baja dosis de nitrógeno (11% o 18%) que ayudan a que se guarden reservas y que no se produzca rebrote.

¿Qué cantidad?

Como el fosforo se fija en el suelo, no se lava, no se lixivia, no se pierde y se pueden aplicar altas dosis: 100-150 g/planta.

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¿Puedo fertilizar con nitrógeno en envero?

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¿Puedo fertilizar con nitrógeno en envero?

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NO. Se producirá un desequilibrio vegetativo. En envero o ablandamiento de baya, sólo debe crecer el racimo y no debe crecer el brote.

El nitrógeno estimulará un crecimiento del brote generando competencia con el racimo.

Se puede aplicar magnesio, hierro y potasio. También fósforo, pero no nitrógeno.

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¿Puedo usar potasio para ayudar a madurar la uva?

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¿Puedo usar potasio para ayudar a madurar la uva?

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Si. De hecho es lo mejor vía foliar.
Use la formulación 5-5-45 (NPK) a razón de 3 kg/ha desde envero. Esto ayuda a traslocar azúcares y a madurar.
No use nitrato de potasio (foliar o suelo) luego del envero, ya que contiene mucho nitrógeno y producirá competencia entre el brote y la fruta.
Para color use etefón (no produce acumulación de azúcar, sólo color). 10 días antes de la cosecha. Si se excede producirá ablandamiento de baya.

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¿Puedo aplicar nitrógeno luego del envero?

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¿Puedo aplicar nitrógeno luego del envero?

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No. El nitrógeno (sulfato de amonio, sulfonitrato, nitrato de amonio o urea), van a estimular el crecimiento del brote en un momento en donde sólo debe crecer la baya. Si crece el brote le saca energía al racimo y se producen desórdenes fisiológicos como palo negro y otro tipo de enfermedades.
Conclusión: no aplique nitrógeno luego del envero (cambio de color - ablandamiento de la baya).
No vía foliar - no vía suelo.
Importante: si no pudo fertilizar, y tiene agua de riego (va de la mano de la fertilización), programe la fertilización postcosecha para marzo.

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El envero es una etapa de maduración de la baya en la que aparecen los colores de la variedad, se forma azúcar y se ablanda la baya.

El primer signo se detecta con los dedos índice y pulgar, al presionar ligeramente y detectar un ligero movimiento.

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Si. Su composición en NPK es 21-17-11.

Esto implica que aportará nitrógeno, fósforo y potasio.

No usar, vía foliar, más de 2 kg/ha.

No aplicar durante la floración (antes o después sí).

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¿Puedo hacer aplicaciones de magnesio para control de palo negro?

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¿Puedo hacer aplicaciones de magnesio para control de palo negro?

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Si. Se deben hacer de 3 a 4 aplicaciones de sulfato de magnesio (250 g/100 l), desde brote de 15 cm y antes del envero.

Se puede aplicar una formulación líquida (3 l/ha), y combinar con hierro.

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¿Puedo aplicar urea/nitrógeno durante la floración?

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¿Puedo aplicar urea/nitrógeno durante la floración?

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No. La aplicación de nitrógeno en cualquier forma y vía producirá un crecimiento de los brotes. Estos le sacarán energía a la flor, y se producirá corrimiento.

Se trata de un caso de competencia vegetativa/reproductiva.

Hay que esperar hasta que termine el cuaje para volver con la fertilización nitrogenada.

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¿Puedo aplicar nitrógeno foliar en la brotación? Si

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¿Puedo aplicar nitrógeno foliar en la brotación? Si

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Puede aplicar urea a razón de 100 g/100 l para favorecer el crecimiento de los brotes.

Importante: la aplicación se hace con brotes de 10-15 cm.

Nunca aplicar una dosis mayor o cerca de la floración ya que producirá corrimiento.

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Si mis plantas son nuevas, ¿cada cuanto puedo aplicar nitrógeno?

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Si mis plantas son nuevas, ¿cada cuanto puedo aplicar nitrógeno?

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En una plantación nueva, es conveniente aplicar nitrógeno en cada riego, garantizando una rápida formación de la estructura de sostén.

Esto es 5 g de urea/planta en cada riego.

Se estiman 20 unidades de nitrógeno por hectárea.

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¿Qué pasa si no incorpora una cobertura en septiembre?

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¿Qué pasa si no incorpora una cobertura en septiembre?

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Si bien podrá haber una resiembra natural al semillar, habrá un aumento en el riesgo de heladas por la imposibilidad de hacer control pasivo (suelos húmedos, sin labrar y sin maleza para que se acumule energía solar en profundidad).

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¿Hay competencia o interacción con la cobertura y el cultivo?

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¿Hay competencia o interacción con la cobertura y el cultivo?

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Mientras se mantenga la cobertura baja, se corrobora que en temporada estival no hay competencia por agua y nutrientes.

Mientras no haya brotación no habrá competencia por agua y nutrientes. Luego si se mantiene baja tampoco.

Se puede segar luego de la brotación para que la semilla madure y se produzca una resiembra; sin embargo, esto implica un aumento en el riesgo de heladas.

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No, debe aplicarse 15-10 días antes.

El boro contribuye con la formación, del tubo polínico y el cuaje. Es muy importante en todos los casos en los que la semilla determina mayor calidad de fruta (vino - uva de mesa).

Aplicaciones de ácido bórico (hacer un análisis foliar para saber si es necesario), a razón de 100 - 150 g por hectárea son efectivas.

Se puede combinar con Zn.

El boro, además va a contribuir con procesos de división celular y crecimiento en general, por lo que aplicaciones tempranas son efectivas a posteriori.

Cuidado: el límite entre un nivel normal de boro y un nivel tóxico es muy cercano.

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En una plantación nueva ¿hasta cuándo puedo fertilizar con urea?

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En una plantación nueva ¿hasta cuándo puedo fertilizar con urea?

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Dado que no se busca cosecha y se pretende fortalecer la estructura y crecimiento, se puede fertilizar con nitrógeno (urea), en cada riesgo 5 g/planta. Se puede detener esta fertilización según el vigor y a fines del verano.

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Si no tengo el plan de fertilización ¿Qué cantidad de urea aplico?

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Si no tengo el plan de fertilización ¿Qué cantidad de urea aplico?

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Lo ideal en post cosecha es fertilizar con urea que aporta nitrógeno.

Se debe agregar una cantidad mínima que no produzca rebrote.

El rebrote implica un gasto energético que agota reservas y produce nuevas estructuras que no alcanzarán a madurar y se perderán con la primera helada.

Una cantidad mínima es 10 unidades de nitrógeno y hasta 50 g de urea/planta.

Cuidado: tal vez se necesite menos (con un criterio de aporte según la extracción del año), lo que implicaría un costo mayor e innecesario.

Lo conveniente es calcular el plan de fertilización con un criterio de reposición.