# data[].attributes.body
Activitat 1

Cuina sense pares

# data[].attributes.body
Infografia dels elements lingüístics de la recepta

Formes verbals més utilitzades

# data[].attributes.attachment_link.title
infografia text elements lingüístics del text instructiu

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this infographic designed by MONTSERRAT CAPDEVILA TATCHE.

# data[].attributes.body
Recepta fàcil

125 grams de farina

2 ous

250 mililitres de llet

50 grams de mantega

5 grams de azucar

Una mica de sal

Una mica de mantega a la sarten

▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
ℂ𝕠𝕞 𝕗𝕖𝕣-𝕙𝕠:

Primer posem 125 grams de farina a un bol.

Després posem dos ous i o bategem.

Quan sigui com una massa anem posant llet a poc a poc fins que es faci com líquid (no molt)

Després una mica de mantega i bategem.

A continuació 5 grams d'azucar i una mica de sal.

I per últim una mica de mantega a la sarten i posem el líquid que hem fet a la sarten.

✵.｡.✰ 𝐃𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐞𝐮!!! ✰.｡.✵

# data[].attributes.body
Sergi Rodoreda
Recepta per a 6 persones
fàcil

Ingredients necessaris:

Galets o cargols grans,12.

Carn picada (de 🤬 i vedella) 1 ou,350g

Brou de pollastre 1.5

Ceba 1

Nap 1

Porros 2

Patat 1

Branca d'api 1

Pastenagues 2

Esquelets de pollastre 2

Pit de pollastre de corral 1

200 grams de botifara de vedella 1

Os de genoll de vedella julivert 1

2 Fulles de llorer

4 cuixes de pollastre, pebre i sal.

ELABORACIÓ

1. En el cas que vulgueu un brou calent, començarem sofregint  la ceba i un esquelet de pollastre. Poseu molt poc oli perquè se sofregeixi bé.

2. Un cop sofregit afegim els altres ingredients a l'olla exprés.

3. Cobrim amb aigua i posem a foc fort.

4. Ara arriba una part important,escumar el brou.Els ossos deixaran anar una escuma que hem de treure. Amb l'ajuda d'una escumsdora la traiem a poc a poc.

5. Un cop deseepumat,cobrim amb la tapa i deixem coure a l'olla expresa foc mitja durant 40 minuts

6. Un cop acabada la coccoó coleu la meitat del brou i afegiu-hi una mica més d'aigua a l'olla. posem a caure l'olla durant 20 minuts més.Això ho farem perquè els ossos podem treure més brou.Un cop acabada la segona cocció colem el brou i ho barregem amb el primer.Deixem refredar, desgreixem i congelem o mengem amb uns bons fideos.

# data[].attributes.body
Júlia Medina

Per a 8-10 persones
Fàcil

Ingredients:
·200gr de mantega
·180gr de xocolata
·2 Ous
·120gr de farina
·80gr de sucre
- I el teu toc personal :) (opcional)

Estris de cuina:
-Batedora
-Espàtula
-Motlle
-Paper vegetal

Pas a pas:

1) Agafem la xocolata i la desfem amb la mantega al bany maria. Una vegada que estigui desfet, el deixem reposar a l'olla.

2) En un bol posem els 2 ous amb el sucre i els batem fins que hagin agafat una mica de volum.

3) Incorporem la xocolata, ja reposada, i ho batem amb els ous.

4) Per acabar afegim lentament la farina, millor si està tamisada (també li pots posar llevat si vols que tingui més volum.)

5) Agafem un motlle per cuinar, li posem un paper vegetal i mantega per tot el paper per que no s'enganxi.

6) Passem la massa del bol al motllo i li donem uns quants cops per que quedi llis.

7) Escalfem el forn a uns 200 graus i posem el Brownie dintre per uns 45 min.

Encara que cada forn és diferent, així que jo recomanaria anar punxant-lo amb un escuradent, i si no taca o taca poc, ja el pots treure. Està bé si el taca una mica, perquè així no està tant sec.

# data[].attributes.body
Martina Escalante :))
4-6 persones
Ingredients:
-Fideus 400g
-Oli
-2 cebes
-4 salchichas i 600g de costella de 🤬
-3 dents d'all
-1/2 culleredeta de pimenton
-3 tomaquets grans

Estris de cuina:
2 cassoles, ralladora i espatula

Pas a pas:

·Primer de tot cou les costelles 5 minuts desde que puji la valvula, retira cola el brou i separa la carn dels ossos, pica-la una mica i reserve-la.

·Pela els alls i la ceba, poseu amb una cassola amplia i baixa, despres posa 4 culleredetes de oli.

·Seguidament de 10 minuts posa la carn i deixala que es posi una mica dorada. Talla els tomaquets i rallels i pose-les.

·A mes a mes aboca 400ml de brou (de la coccio de les costelles) cuina'ls durant 11-13 minuts.

·Durant la cocció, a mesura que es vagint assecant, aboca una mica de brou (200 ml).

Per ultim serveix i disfruta d'aquest plat!!

# data[].attributes.body
Irene Martínez
Per a  3-5 persones
Fàcil
Ingredients:
- Mig mango
- Un alvocat
- 200g de salmó fumat
- 2 cullerades de salsa de mostaza
- Una mica d'anet ( si vols també pots afegir romaní)
- Unes gotes de suc de llimona
- 3 cullerades de salsa de soja

Estris de cuina:
-Cullera
- Taula de tallar
-Ganivet
- Bol
- Plat ( per menjar)

Pas a pas :
1. Trosseja el mango i l'alvocat
2. Incorpora el salmó
3. Afegeix la mostaza, la salsa de soja i el suc de llimona
4. Incorpora l'anet
5. Barreja-ho tot.
6. Possa-ho en un plat

Bon Profit!

# data[].attributes.body
Per a 4 persones
INGREDIENTS:
- Arròs per a risotto (350gr)
- Xampinyons (250gr)
- Secret ibèric (350gr)
- Ceba (2 grans o 3 petites)
- Formatge de cunya (150gr)
- Brou de pollastre (900ml)
- Vi ranci (1 got)
- Sal i pebre
- Espècies al gust (orenga o julivert)
- Oli d'oliva

ESTRIS DE CUINA:

- Ganivet
- Taula de tallar
- Espàtula o cullera
- Colleró
- Colador
- Olla
- Ratlladora

PREPARACIÓ (pas a pas)

1. Rentem els xampinyons i els escorrem.

2. Tallem la ceba a juliana i els xampinyons a daus. Ratllem el formatge i reservem.

3. Passem per la cassola el secret ibèric a foc alt, el marquem, el tallem a tires petites i el reservem per a després.

4. Afegim un bon rajolí d'oli i la ceba a la cassola.

5. Un cop la ceba està daurada incorporem els xampinyons.

6. Un cop s'ha evaporat l'aigua dels xampinyons afegim el got de vi i quan s'evapori l'alcohol incorporem l'arròs.

7. El brou l'hem d'anar afegint a poc a poc. Amb el colleró afegim una mica de brou fins a cobrir l'arròs.

8. Hem d'anar removent contínuament l'arròs fent moviments circulars de abaix a dalt.

9. S'han d'anar afegint collerons de caldo quan es vagi evaporant i repetir aquesta operació fins que estigui fet l'arròs, que normalment trigarà uns 15-20 minuts depenen de la classe d'arròs que utilitzem.

10. 3 o 4 minuts abans que l'arròs estigui cuit afegim les tires de secret ibèric i una mica de sal i pebre (al gust).

11. Un cop llest l'arròs retirem la cassola del foc. Afegim la mantega i incorporem el formatge ratllat i removem.

12. Finalment, deixem reposar el risotto i opcionalment, un cop emplatem, decorem amb espècies i a menjar!

# data[].attributes.body
Katy Osete
Molt facíl
20 minuts
Ingredients:

Pa

Formatge ratllat

Bacon

Tomàquet fregit

Utencilis:

Cullera per expandir el tomàquet.

Safata per col·locar els paninis.

Forn per calentar els paninis.

Preparació:

Primer preparem tot, afagem els ingredients i els utencilis.

Agafem el tomaquet i una cullera, a continuació començem a expandir el tomaquet per tots els troçets de pa.

Despres d'haver-hi possat el tomaquet, amb la má li possem el formatge ratllat ben possat.

A continuació, si volem! li possem bacon, jo ho recomano perque esta més bó.

Agafem una safata i coloquem tots els troçets de pa amb els ingredients.

Possem la safata al forn uns 10 o 15 minuts a uns 200 ºC

I ja estarien! Bon profit!😋

# data[].attributes.body
Noa Sierra Jiménez
Ingredients:

3 ous

1 yogurt (del gust que vulguis)

farina

sucre

oli

llet

llevat

estris de cuina:

boul

batedora

un motlle

Com fer-ho:
1.  Avants de tot precalentar el forn a 180 graus, mentres prepar-ho la massa

2.  En un boul afigrem els ous, yogurt, farina, sucre i el llevat  i batim.

3. Despres de batir aquets ingredients li afagirem els ingredients liquits l'oli i la llet i segum batint.

4. Fiquem la massa que hem optingut en un motlle i ho deixem reposar 5 minuts.

5.  Per finalitzar, introduirem el motlle al forn uns 45 minuts.

A disfrutar 😋!
Bon profit 🫶🏻

# data[].attributes.body
Noa Gómez
Dificultat: fàcil
Temps de preparació: 2 hores
INGREDIENTS:

Mantega...30g

Ous...2

Llet sencera...250ml

Extracte de vainilla...5ml

Farina de blat...200g

Llevat químic...10g

Sucre...40g

UTENSILIS:

Paella

Espatula

Robot de cuina

Cullera gran

PREPARACIÓ:
1- Fonem la mantega i la deixem temperar lleugerament (no por perdre la forma liquida)

2- Amb el robot de cuina batem els ous juntament amb la llet i l'extracte de vainilla.

3- En un recipient tamissem la farina juntament amb el llevat quimic i hi afegim el sucre. Barrejem amb el robot de cuina fins a integrar.

4- En el recipient fondo amb la farina, el sucre i el llevat quimic barrejat, i fem un forat al centre, com un volcá i afegim la barreja d'ingredients humits, o possem en el robot de cuina fins que s'integri tot.

5- Quan agim acabat de barrejar, afegim la mantega i batem amb el robot de cuinfins que la barreja estigui homogénia.

6- Cobrim el robot amb paper film i deixem reposar la barreja a la nevera durant 1h.

7- Col·loquem una paella sobre el foc a temperatura mitjana.

8- Quan estigui calent aboquem petites porcions de la massa sobre la paella, quan vegis que surten petites bombolles li fas mitja volta i així amb les altres fins acabar-se la massa.

I ja ho tens! A menjar!🥞

# data[].attributes.body
Lara Ortiz
Fàcil

Ingredients:
·Patates(2 per persona)
·Ous (1 per persona)
·Oli d'oliva i girasol
·Sal.

Procés:Pelem les patates i les cortem a quadradets, es renten i es posen a fregir amb l'oli de girasol 10 minuts, es bateigen els ous i es posen les patates dins del bol amb els ous i sal barregem.
Desprès es prepara una paella amb una cullarada d'oli d'oliva i es verteix la barrega a la paella.
A foc mig s'espera un parell de minuts a cada cara de la truita, posem un plat a sobre la paella amb el foc apagat i girem la paella.

Opcional:Posar ceba ( 1 per persona).

# data[].attributes.body
ingredients
30 minuts

1 ceba gran
4 cullerades d'oli d'oliva
4 dents d'all
800 g de tomàquet en conserva
1 o 2 fulles de llorer
1 cullerada d'alfàbrega seca
1 cullerada d'orenga seca
Pebre negre mòlt
Sal
400 g de macarrons (llisos o ratllats)
Formatge ratllat (per servir)

pas a pas
. 1-Escalfeu l'oli en una paella, sofregiu la ceba picada, afegiu-hi l'all i ofegueu-ho 1 minut
.2-Incorporar el tomàquet triturat i el llorer
3-Coure a foc mitjà-baix fins que la salsa redueixi i condimentar amb alfàbrega, orenga, pebre i sal
4-cosir la pasta el temps indicat per al punt al dente, menys 2 minuts

5-Escórrer la pasta, reservant una mica de l'aigua de cocció, ajuntar amb la salsa de tomàquet i un rajolí de l'aigua reservada
6-Coeu el conjunt durant els 2 minuts restants
7-Escampar-hi formatge ratllat i servir

# data[].attributes.body
JHENNY ALANA🇧🇷🇧🇷

Fàcil però amb molts detalls

INGREDIENTS

·2 o 3 albergínies grans
·1 ceba mitjana
·2 alls
·1 llauna de tomàquet triturat de 800 grams
·300 grams de formatge mozzarella
·300 grams de formatge ricotta
·Formatge parmesà al gust
·Sal
·Oregan
·Oli d'oliva
·Talls de pernil (opcional per als que no són vegetarians)
·Herbes italianes

Passes que cal seguir:

3) Preescalfeu el forn a 200 ºC i prepareu-vos a daurar una mica les albergínies. Per fer-ho renta prèviament les albergínies amb aigua freda per retirar la sal, asseca-les molt bé i després reserva.
En una paella afegeix-hi 4 cullerades d'oli d'oliva i porta-ho a foc mitjà. Incorpora a poc a poc les làmines d'albergínia i permet que es daurin uns minuts per banda i banda per donar-li més sabor, és important que vagis a poc a poc sense apilar les làmines. Després escorre molt bé en un plat amb paper absorbent.

4)En una safata profunda, àmplia i apta per al forn, afegeix-hi una mica d'oli i farina i escampa-ho bé fins a cobrir-la per evitar que la lasanya s'enganxi.
Col·loca una capa d'albergínies, una de formatge mozzarella i una altra de formatge ricotta, guarniment amb herbes italianes, si no ets vegetarià col·loca els talls de pernil i després afegeix una capa de salsa de tomàquet. Repeteix fins omplir la safata procurant que no quedi gaire a la vora perquè no se'n surti durant la cocció. La capa final haurà d'anar coberta per salsa de tomàquet i formatge parmesà abundant.

5)Tapa la safata amb paper alumini i porta al forn a 200 ºC durant mitja hora. Transcorregut aquest temps retira el paper alumini i deixa cuinar fins que el formatge parmesà estigui completament gratinat.
Retira la teva lasanya d'albergínies del forn i deixa-ho reposar 5 minuts abans de tallar i menjar.

# data[].attributes.body
Javier López Barragán
per a 4 persones

Ingredients
-8 cuixes de pollastre
-8 gambes
-30 grams d'atmelles torrades
-Farina
-Oli
-Sal
-Pebre negre
-1/2 litre d'aigua

Estris de cuina
-Paella
-Cassola
-Picadora
-Plats

Elaboració
1-El primer pas per fer el pollastre amb gambes i atmelles es treure la pell a les cuixes (2min)(depend de la persona)
2-Salpebrar les cuixes i passar-les per farina.
3-Possar oli en una paella i fregir les cuixes (reservar).
4- Fregir les gambes en el mateix oli.
5- col·locar les cuixes en una cassola
6- possar en la picadora les atmelles torrades.
7-En la cassola de les cuixes abocar la picada.
8-Afegir l'aigua i deixar reduir 10min.
9-Afegir les gambes i deixar coure 30min

Una vegada que hagis fet tot aixo nomes queda treure tot en el temps que possa i enplatar-ho

A llepar-se els dits!

# data[].attributes.body
Lara Ortiz
Fàcil
Ingredients:
·Patates ( 2 per persona)
·Ous ( 1 per persona)
·Oli d'oliva
·Oli de girasol
·Sal

Procés:Pelem les patates i les cortem a quadradets es renten i es posen a fregir amb oli de girasol 10 minuts, es bateixen els ous i es posen les patates dins del bol amb els ous i sal i ho barregem.
Després es prepara una paella amb una cullerada d'oli d'oliva i es verteix la barrega a la paella.
A foc mig s'espera un parell de minuts a cada cara de la truita, posem un plat a sobre la paella amb el foc apagat i girem la paella.

Opcional:Posar ceba ( 1 per persona).

# data[].attributes.body
Pol Roldán

Per a 6 persones
Molt fàcil
15 minuts

Estris:
-Ganivet
-Batedora
-Bol
-Taula de tallar
-Nevera
-Colador
-Plat

Ingredients:
-Tomàquet pera molt madurs (O el que prefereixis) - 1kg
-Pebrot verd - 1 unitat
-Pebrot vermell - 1/2 unitat

-Cogombre - 1 unitat
-Ceba - 1/4

-Gra d'all - 1 unitat

-AOVE - 50 ml.
-Pa dur - 50 gr

-Aigua - 250ml.

-Sal - 5 gr.

-Vinagre de Xerès - 30 ml.

Preparació prèvia:

1- Rentem totes les verdures.
2- Tallem els tomàquets en quarts i les afegim al bol.
3- Pelem els cogombres i els tallem. També tallem els pebrots i l'1/4 de ceba. Reservem.
4- Tallem el pa en trossos petits i els deixem reposar en aigua durant 10 minuts.
5- Tallem el gra d'all per la meitat i li retirem el centre perquè no repeteixi.
6- Afegim totes les verdures al bol.

Elaboració:

1- Afegim al bol 2gr. de sal i 25 ml. d'AOVE.
2- Triturem fins que ens quedi una salsa líquida. Ho passem pel colador i retirem els trossos de pell, llavors... que puguin haver quedat.
3- Afegim la resta de sal i AOVE i mentre triturem, anem afegint l'aigua a poc a poc.
4- Fiquem el bol a la nevera i el deixem a la nevera el temps que vulguem fins que refredi.
5- Afegim el vinagre de Xerès al gaspatxo.

Presentació:

Repartim el gaspatxo en plats. Podem afegir pa torrat a daus, pernil salat a virutes, un par de fulles de menta o fins i tot pebrot tallat en daus petits.

I al final... A GAUDIR!

# data[].attributes.body
Paula Teruel
Ingredients:

250g de espaguetis

bacon

nata per cuinar

Pas a pas:
Primer poses l'aigua a una olla a bullir. Quan estigui bullint l'aigua, fiques els espaguetis i els remenes. Mentrestant que va bullint vas tallant a trossets el bacon. Després, li poses la nata per cuinar i vas removent. Fins que es faci com una salsa, retires la pasta al cap de 9 minuts i li treus l'aigua, poses la pasta en un bol i per damunt li poses el bacon i la nata de cuinar i ho remenes i per últim ho serveixes.

# data[].attributes.body
Juan Freire
yngredients
1 carn picada
2 pebrots
3 mozzanella
4 ceba
5 tavasco
Preparació
sufeqiu la ceba
sufeqiu la carn picada
sufeqiu el pebrots
un pacet

# data[].attributes.body
Ibra
ingredients:
formatge
macarons de bossa
tomaquet
carn picada

agafes una olla i poses aigua
quan es posa l'aigua calenta poses els macarons 15 minuts despres o poses en un plat i l'hi poses el tomaquet per adalt i despres l'hi poses la carn picada per adalt
i després el formatge ratllat.

# data[].attributes.body
Ayoub
recepta facil i rapida

INGREDIENTS

pa

formatge rallat

tomaquet solis

una lata de tonyina

UTENCILIS

cullera

ganibet

plat

forn

pas a pas

1. tallem el pa

2. untem el tomaquet

3. posem el formatge rallat

4. hi ara esparsim la tonyina

5. i per ultim al forn

Ja  els tenim ara l´acompanyem amb una coca cola i pa dins a gaudir.

# data[].attributes.body
hugo alemany
2 ous
1 got de llet
200 grams de farina
sucre
salt
elaboració
primer cacem els ous a un bol
desprès posem una mica de llet i tota la farina,ara remenem amb ajuda d'una forquilla
per ultim fem els crepes