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1.¿Sobre qué aspecto brindan evaluación el jurado?

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1.¿Sobre qué aspecto brindan evaluación el jurado?

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¿Qué elementos de la evaluación reconoces en el video?

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¿Qué elementos de la evaluación reconoces en el video?

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¿En qué momento del vídeo identificamos que el jurado aplica la evaluación formativa?

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¿En qué momento del vídeo identificamos que el jurado aplica la evaluación formativa?

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1. Evalúa el sabor la textura de la cachanga.

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1. Evalúa el sabor la textura de la cachanga.

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sandra saldarriaga

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evaluan sobre la preparacion de las cachangas - MARITZA PINGO CALDERON

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evaluan sobre la preparacion de las cachangas - MARITZA PINGO CALDERON

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1.- Sobre la preparación y sabor de las comidas. Paola M. Palacios Ato

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1.- Sobre la preparación y sabor de las comidas. Paola M. Palacios Ato

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El jurado evalúa el sabor y la suavidad del alimento preparado. CARLOS MENDO CABRERA.

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Sobre como preparan la masa y como han quedado las cachangas, en su sabor, textura.

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Sobre como preparan la masa y como han quedado las cachangas, en su sabor, textura.

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Irene Guzman Vilchez.

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3. la evaluación formativa la aplican en el momento de la preparación y al final. sandra Saldarriaga

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3. la evaluación formativa la aplican en el momento de la preparación y al final. sandra Saldarriaga

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El jurado evalúa el sabor y la textura de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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El jurado evalúa el sabor y la textura de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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Aspecto de sabor y presentación del plato.

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Aspecto de sabor y presentación del plato.

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Evalúa y preguntando si ha agregado los ingredientes exactos segun la receta. Y hace retroalimentación.

Merly Palas

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EVALUAN LA PREPARACIÓN DE UNAS CACHANGAS , EN ESPECIAL EL SABOR Y LO CROCANTE.  MAISSIE PALACIOS

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EVALUAN LA PREPARACIÓN DE UNAS CACHANGAS , EN ESPECIAL EL SABOR Y LO CROCANTE.  MAISSIE PALACIOS

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De como preparan las cachangas y su textura MARIBEL HUAMAN

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De como preparan las cachangas y su textura MARIBEL HUAMAN

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1.E l jurado evalúa la textura de las cachangas ,CARMEN LABAN OJEDA 

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1.E l jurado evalúa la textura de las cachangas ,CARMEN LABAN OJEDA 

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Evalúa la preparación de un dulce callejero como es la cachanga. Milagros Nole Diaz 

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Evalúa la preparación de un dulce callejero como es la cachanga. Milagros Nole Diaz 

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evaluaran la preparación de las cachangas

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evaluaran la preparación de las cachangas

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NORMA BAYONA

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QUE LAS CACHANGAS SON MUY DELICIOSAS.

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Se reconoce el sabor de la prepacion, ya que debe de seguir paso a paso la receta.  MARITZA PINGO CALDERON 

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Se reconoce el sabor de la prepacion, ya que debe de seguir paso a paso la receta.  MARITZA PINGO CALDERON 

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La preparación

El sabor de la comida

La limpieza

El orden de la cocina, etc

Rosa More

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2.-  Observación. Paola Maribel Palacios Ato.

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2.-  Observación. Paola Maribel Palacios Ato.

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evaluan la creatividad de la preparacion vanessa durand

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evaluan la creatividad de la preparacion vanessa durand

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Sobre las cantidades de los ingredientes que cada participante utiliza para preparar el postre.

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Sobre las cantidades de los ingredientes que cada participante utiliza para preparar el postre.

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Cruz M Peralta Jiménez

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Janet chunga nunura

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EL JURADO EVALUA EL SABOR, LA TEXTURA  DE LAS CACHANGAS. NORMA BAYONA BANCAYAN

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EL JURADO EVALUA EL SABOR, LA TEXTURA  DE LAS CACHANGAS. NORMA BAYONA BANCAYAN

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2. ELEMENTOS: SABOR Y TEXTURA Y QUE DEBEN RESPONDER A LAS INSTRUCCIONES DE LA RECETA.

(CARLOS MENDO CABRERA)

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el jurado aplica la evaluacion al final de la preparacion de las sabrosas y crocantes cachangas.   MARITZA PINGO CALDERON

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el jurado aplica la evaluacion al final de la preparacion de las sabrosas y crocantes cachangas.   MARITZA PINGO CALDERON

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Evalúa si están suaves  las cachangas MARIBEL HUAMAN 

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Evalúa si están suaves  las cachangas MARIBEL HUAMAN 

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1.- se evalúa en base a la preparación de las cachangas. Nancy Talledo

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1.- se evalúa en base a la preparación de las cachangas. Nancy Talledo

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Elementos de la evaluación. Las evidencias, instrumentos, retroalimentación.

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Elementos de la evaluación. Las evidencias, instrumentos, retroalimentación.

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IRENE GUZMAN VILCHEZ.

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EVALUARON LOS INGREDIENTES EXACTOS QUE TENIA QUE AGREGARSE ALAS CACHANGAS .ELVA HUAMAN

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evaluan al inicio y final de la preparacion vanessa durand

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evaluan al inicio y final de la preparacion vanessa durand

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3.- Cuando motivan al participante a mejorar su plato. Paola Maribel Palacios Ato.

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3.- Cuando motivan al participante a mejorar su plato. Paola Maribel Palacios Ato.

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2.- Los elementos que reconozco en el video sobre la evaluación es el proceso de elaboración, las cantidades que se utilizaron y los ingredientes para elaborar las cachangas. Milagros Nole Diaz

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2.- Los elementos que reconozco en el video sobre la evaluación es el proceso de elaboración, las cantidades que se utilizaron y los ingredientes para elaborar las cachangas. Milagros Nole Diaz

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Evalua el  sabor  del  alimento  y  la   preparación .

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Evalua el  sabor  del  alimento  y  la   preparación .

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Janet chunga nunura

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RECONOCEMOS LA EVALUACION FINAL DEL PRODUCTO EN ESTE CASO LA CACHANGA ESPINOZA GOMEZ NELLY

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RECONOCEMOS LA EVALUACION FINAL DEL PRODUCTO EN ESTE CASO LA CACHANGA ESPINOZA GOMEZ NELLY

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Evaluación formativa es  todo momento desde que inicia hasta que finaliza de las exposición  MARIBEL HUAMAN

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Evaluación formativa es  todo momento desde que inicia hasta que finaliza de las exposición  MARIBEL HUAMAN

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En todo momento. Desde el inicio como por ejemplo como se prepara la masa, hasta que cuando se degustan. (Termino)

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En todo momento. Desde el inicio como por ejemplo como se prepara la masa, hasta que cuando se degustan. (Termino)

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Irene Guzmán Vilchez.

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3.- El jurado aplica la evaluación formativa cuando expresa sus sugerencias para una mejor preparación. Milagros Nole Diaz

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3.- El jurado aplica la evaluación formativa cuando expresa sus sugerencias para una mejor preparación. Milagros Nole Diaz

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EN PRIMER LUGAR, HAY UNA OBSERVACIÓN DIRECTA DE LOS JURADOS, UNA AUTO EVALUACIÓN Y HASTA UNA COEVALUACIÓN. MAISSIE PALACIOS

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EN PRIMER LUGAR, HAY UNA OBSERVACIÓN DIRECTA DE LOS JURADOS, UNA AUTO EVALUACIÓN Y HASTA UNA COEVALUACIÓN. MAISSIE PALACIOS

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LA EVALUACION ES APLICADA AL FINAL DE LA PREPARACION, CUANDO EL JURADO REALIZA LA DEGUSTACION, ASI TAMBIEN DA A CONOCER A LOS PARTICIPANTES SU SUGERENCIAS. NORMA BAYONA BANCAYAN

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LA EVALUACION ES APLICADA AL FINAL DE LA PREPARACION, CUANDO EL JURADO REALIZA LA DEGUSTACION, ASI TAMBIEN DA A CONOCER A LOS PARTICIPANTES SU SUGERENCIAS. NORMA BAYONA BANCAYAN

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3. La evaluación formativa es notable cuando el jurado hace ver al concursante su error y le sugiere que siga las instrucciones de la receta. Más adelante el jurado prueba los resultados. (Carlos Mendo Cabrera)

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Ingredientes

Cantidad de ingredientes

Proceso de elaboración

Rosa More

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El jurado evalúa en la parte de probar o degustar  cada una de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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El jurado evalúa en la parte de probar o degustar  cada una de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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Janet Milagros chunga Nunura

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2.- la elaboración o procedimientos, el sabor. limpieza, sazón. etc. Nancy Talledo

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2.- la elaboración o procedimientos, el sabor. limpieza, sazón. etc. Nancy Talledo

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2.- La observación directa con la preparación.

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2.- La observación directa con la preparación.

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Cruz M Peralta Jimenez

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Cuando lo incentiva a mejorar desde un reconocimiento de sus aciertos y desaciertos. Eder Vargas.

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1.El jurado evalua la preparación de la cachangas.                                          2.Elementos: evidencias, retroalimentación                                               3 Desde que empiezan con  la preparación  de la cachangas hasta que termina.   Lupita arevalo                                 

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1.El jurado evalua la preparación de la cachangas.                                          2.Elementos: evidencias, retroalimentación                                               3 Desde que empiezan con  la preparación  de la cachangas hasta que termina.   Lupita arevalo                                 

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2.

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EL DESEMPEÑO, EL TRABAJO REALIZADO, LA EXPERIENCIA. SAUCEDO

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EL DESEMPEÑO, EL TRABAJO REALIZADO, LA EXPERIENCIA. SAUCEDO

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Myriam Valdiviezo Briceño

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Cuando los Participantes presentan su plato y los jurados empiezan a evaluar y reforzar la preparcion del plato.

Rosa More

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3.- Aplican evaluación formativa en el momento que el participante reflexiona a partir de lo que hizo y llegan a la conclusión que va mejorando con respecto a lo anterior.

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3.- Aplican evaluación formativa en el momento que el participante reflexiona a partir de lo que hizo y llegan a la conclusión que va mejorando con respecto a lo anterior.

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Cruz M Peralta Jiménez

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DURANTE LA TODA LA PREPARACION DE LAS CACHANGAS. MAISSIE PALACIOS

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DURANTE LA TODA LA PREPARACION DE LAS CACHANGAS. MAISSIE PALACIOS

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Sobre la elaboración de las cachangas. Javier Crisanto

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Sobre la elaboración de las cachangas. Javier Crisanto

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2. Evaluan la preparacion de las cachangas  .el procedimientos que realizaron. carmen laban 

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2. Evaluan la preparacion de las cachangas  .el procedimientos que realizaron. carmen laban 

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3.- la evaluación se da en todo momento ya que se evalúa desde el inicio hasta el termino de la presentación. Nancy Talledo

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3.- la evaluación se da en todo momento ya que se evalúa desde el inicio hasta el termino de la presentación. Nancy Talledo

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sobre la preparacion de sabor de la canchaga ANGELICA ESPINOZA QUISPE 

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sobre la preparacion de sabor de la canchaga ANGELICA ESPINOZA QUISPE 

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El jurado evalúa en la parte de probar o degustar  cada una de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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El jurado evalúa en la parte de probar o degustar  cada una de las cachangas ESPINOZA GOMEZ NELLY

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RECONOCEMOS LA EVALUACION FINAL DEL PRODUCTO EN ESTE CASO LA CACHANGA ESPINOZA GOMEZ NELLY

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RECONOCEMOS LA EVALUACION FINAL DEL PRODUCTO EN ESTE CASO LA CACHANGA ESPINOZA GOMEZ NELLY

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Va mejorando con respecto a sus dificultades

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Va mejorando con respecto a sus dificultades

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SOBRE LAS CANTIDADES DE LOS INGRENDIENTES QUE CADA PARTICIPANTES UTLIZA .ANGELICA ESPINOZA 

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SOBRE LAS CANTIDADES DE LOS INGRENDIENTES QUE CADA PARTICIPANTES UTLIZA .ANGELICA ESPINOZA 

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Evalua la preparación, el sabor, orden y limpieza.

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Evalua la preparación, el sabor, orden y limpieza.

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Myriam Valdiviezo Briceño

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La evaluación formativa se observa en el momento que el jurado degusta lo preparado por el participante.

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La evaluación formativa se observa en el momento que el jurado degusta lo preparado por el participante.

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Myriam Valdiviezo Briceño