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Asignatura: Nutrición Docente: Josefina Sánchez Nombre: carlita aybal 

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Asignatura: Nutrición Docente: Josefina Sánchez Nombre: carlita aybal 

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1.-Explique la diferencia entre los conceptos de Nutrición y Alimentación?

La alimentación es el acto voluntario por el cual ingerimos alimentos para satisfacer el apetito y el hambre, mientras que el concepto de nutrición hace referencia al proceso fisiológico involuntario que nuestro organismo lleva a cabo para capturar los nutrientes que precisa para poder mantener la vida

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Un nutriente esencial es un nutriente requerido para la función fisiológica normal que no puede sintetizarse en el cuerpo y por lo tanto debe obtenerse de una fuente alimenticia

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Importancia de la alimentación saludable para la salud

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Importancia de la alimentación saludable para la salud

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La alimentación saludable es sumamente beneficiosa pues ayuda a prevenir un sinnúmero de enfermedades y a la vez contribuye con  el mejoramiento del sistema inmune,  y  con la salud de manera física y mental.

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Por qué debemos incluir fibra dietética en nuestra alimentación

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Por qué debemos incluir fibra dietética en nuestra alimentación

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Entre sus beneficios para la salud: ayuda a mantener sano el corazón, a mantener a raya el estreñimiento y cuenta con un importante efecto saciante

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Elabore un ejemplo de menú de desayuno que incluya alimentos saludables.

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Elabore un ejemplo de menú de desayuno que incluya alimentos saludables.

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1 taza de avena con leche y un puñado de frutos secos.

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Consecuencias del bajo consumo de agua en el organismo

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Consecuencias del bajo consumo de agua en el organismo

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No beber agua puede causar fatiga, una disminución de la función cognitiva, alteraciones en el estado de ánimo, una caída en la presión arterial y en la humedad de la piel...

Además podemos sufrir problemas digestivos, diabetes, aumento de peso, problemas en la piel, colesterol alto, fatiga o estreñimiento

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¿Si un paciente es vegetariano estricto, es decir no consume ningún tipo de proteínas animales, que plato ofrecería a fin de aportar todos los aminoácidos esenciales a partir de proteínas vegetales?

Puede consumir arroz y legumbres.
-Si en el desayuno, usted sirve un menú que aporta 240 Cal. ¿Cuántas calorías provienen de los carbohidratos si estos representan el 50% de las mismas?.  120 calorías 240 cal x 50%

¿Cuántos gramos de lípidos aporta un plato que provee 200 cal, si el 80% de las mismas provienen de las grasas?. Tiene 17.7 gramos de lípidos