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Tiempo: 1 Hora aprox.

Porciones: 6 aprox.

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Si te gustan las recetas sin horno, te comparto este cremosa gelatina de café con tres leches, ¡perfecto para cualquier ocasión!
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Este pay es muy rico y tiene dos de mis ingredientes favoritos: queso crema y café.

Esta receta es súper fácil y nada complicada, incluso no necesitarás ni prender tu horno, anímate a prepararlo hoy mismo.

Puedes agregar más café si lo deseas, pruébalo y hazlo a tu gusto.

PREPARACIÓN:

1. COMBINA las galletas con la mantequilla derretida y la cocoa.

2. VIERTE sobre un molde para pay y compacta; reserva.

3. MEZCLA el agua caliente con la grenetina y el café, mueve hasta que no haya ningún grumo.

4. LICUA el queso crema, la leche condensada, la vainilla y la crema para batir.

5. AGREGA la grenetina con café diluida en forma de hilo a la mezcla del pay, licua y vierte sobre la base de pay.

6. REFRIGERA por al menos cuatro horas el pay de queso con café.

7. DECORA con dulce de leche.

8. DISFRUTA este delicioso pay de queso con café, ¡sin horno!

Te damos cinco tips para que mejores el sabor del café instantáneo o en polvo que compras en el súper.

1. Agrega unas gotas de esencia de vainilla o menta directamente a la taza de café instantáneo.

2. Endulza tu café con una o dos cucharaditas de miel de abeja o maple.

3. Guarda el café en polvo en un recipiente hermético con unas dos o tres ramas de canela, clavos de olor o cardamomo.

4. Sirve una cucharada de Nutella o cajeta en el fondo de la taza, cúbrela con café y revuelve.

5. Combina el café con cacao en polvo.

Te recomendamos:
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Pay de queso sabor café capuchino, ¡con leche condensada! (sin horno)

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Si te gustan las recetas sin horno, te comparto este cremosa gelatina de café con tres leches, ¡perfecto para cualquier ocasión! Sígueme @loscaprichosdefanny para más recetas y ricuras. Este pay es muy rico y tiene dos de mis ingredientes favoritos: queso crema y café.

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Tiempo: 1 Hora aprox.

Porciones: 6 aprox.

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Pan de plátano con avena, ¡sin azúcar! (en licuadora)

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Disfruta de este delicioso pan de plátano, ¡sin azúcar ni harina!

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Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

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Prepara los mejores beignets con esta sencilla receta, ¡con nutella! Idénticos a los que venden en Disney.
Da clic en el enlace para ver el video.

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Este delicioso pastel de avena con coco es perfecto para hornear en cualquier ocasión. Es un pastel sencillo, lleno de sabor y lo mejor, es que no tienes que desmoldarlo.

Una de las grandes ventajas de este pastel, es que se puede hornear en un refractario para horno rectangular el cual, puedes llevar a la mesa. Este pastel no esponja mucho por lo que, no te recomiendo hornearlo en un molde muy profundo.
Preparación

1. VERTE el agua hirviendo sobre las hojuelas de avena y deja reposar por 20 minutos.

2. ACREMA la mantequilla junto con la miel y la esencia de vainilla; agrega los huevos, las hojuelas de avena y la sal.

3. COMBINA la harina de avena con el coco rallado, las nueces la canela, el jengibre, el bicarbonato de sodio y la nuez moscada; agrega esta mezcla a la de mantequilla.

4. ENGRASA y enharina un molde para pastel o, un refractario de vidrio para horno; vete la mezcla de avena y espárcela con una cuchara.

5. HORNEA a 180°C por una hora o, hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.

6. RETIRA el pastel del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

7. COLOCA todos los ingredientes para el betún en una olla y cocina a fuego medio por cinco minutos; retira del fuego y deja enfriar por completo ante de cubrir el pastel.

8. SIRVE este delicioso pastel de avena con coco, nuez y canela.

IStock/HandmadePictures

La combinación de sabores de este pastel es en verdad espectacular. Todos los sabores que más nos gustan en buen pastel, los encuentras en esta delicia.

Conocido en Estados Unidos como , este pastel es perfecto para cuando quieres un postre casero, sencillo y sin decoraciones complicadas.

IStock/HandmadePictures

El betún queda increíblemente cremoso y como lleva coco rallado y leche de coco, tiene un sabor tropical espectacular que combina a perfección con los sabores otoñales como la canela, el jengibre y la nuez moscada, ¡perfecto para prepararlo durante todo el año!

Si has leído mis recetas anteriores, sabes que los pasteles con harina de avena no suben mucho y por lo general, estos pasteles deben de llevar maicena para que tengan una mejor estructura.

IStock/HandmadePictures

En caso de que no consigas maicena, también conocida como fécula de maíz, puedes remplazarla por harina de arroz. Hablando de sustituciones, puedes remplazar la miel por jarabe puro de maple, edulcorante artificial o, por azúcar morena.

Si no deseas agregar huevo, puedes sustituir éste por plátanos maduros machacados y la mantequilla, se puede remplazar por aceite vegetal.
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RECOMENDACIÓN
Pastel de zanahoria saludable con avena y canela, ¡sin azúcar o harina! Galletas de avena y chía sin azúcar ni grasa (súper nutritivas) Pan de plátano con avena, ¡sin azúcar! (en licuadora)

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receta e pastel de avena con coco sin azucar

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pastel de avena con coco nuez y canela facil

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Pastel de avena con coco, nuez y canela (sin azúcar y sin harina)

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Prepara los mejores beignets con esta sencilla receta, ¡con nutella! Idénticos a los que venden en Disney. Da clic en el enlace para ver el video. Para más recetas y tips de cocina, sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious. Este delicioso pastel de avena con coco es perfecto para hornear en cualquier ocasión.

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Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

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Pastel de ZANAHORIA con AVENA y nueces, ¡súper esponjoso!

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Hornea el pastel de zanahoria perfecto con harina de avena y nueces picadas. Un postre perfecto para compartir con la familia y disfrutar durante el otoño.

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Pastel de limón con avena y betún de coco.

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Pastel de limón con avena y betún de coco.

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Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

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Hornea el panqué de chocolate perfecto en casa con esta sencilla receta, ¡sin harina y sin azúcar!
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El pastel de limón es uno de los pasteles que más me gustan. Me fascina que son pasteles esponjosos, ligeros y con un sabor fresco.

En esta ocasión, te comparto la siguiente receta sin harina y sin azúcares refinadas. Este pastel queda con una textura suave, esponjosa y un sabor intenso a limón.

El glaseado de coco complementa lo ácido del imón y queda con una textura cremosa y un rico sabor tropical.

IStock/bhofack2

1. COMBINA en un tazón la avena con la sal, el polvo para hornear y la ralladura de limón.

2. BATE los huevos junto con el edulcorante artificial hasta que dupliquen su volumen y tomen un color amarillo pálido.

3. VERTE el aceite en forma de hilo sin dejar de batir y adiciona el extracto de vainilla, la leche y el jugo de limón.

4. AÑADE la mezcla de avena y la maicena; bate hasta que todo quede bien incorporado.

5. VERTE la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado; esparce la mezcla de manera uniforme con una espátula.

6. HORNEA a 180°C por 35 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.

7. SACA el panqué de limón con avena del horno y déjalo enfriar por 20 minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar por completo.

8. COLOCA en una olla la leche de coco, el edulcorante artificial, el coco y el jugo de limón; disuelve la maicena en el agua y añádelo a la mezcla.

9. COCINA por cinco minutos a fuego medio y sin dejar de mover; retira del fuego y deja enfriar por completo.

10. DECORA el panqué de avena con limón con este delicioso glaseado de coco sin azúcar y ¡disfruta!

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Cuando prepares recetas dulces de limón, puedes hacerlo con limón verde o con limón amarillo. El limón verde es más ácido que el amarillo y por lo general, éste tiene un costo más bajo.

Sin embargo, el limón amarillo es más dulce, más aromático y por lo general, son de tamaño grande. Estos los puedes conseguir en el supermercado.

IStock

Recuerda lavar y desinfectar los limones ya que, para la receta necesitamos su cáscara y ésta, debe estar perfectamente lavada.

Como te he comentado en otras recetas, los pasteles de avena no suben tanto como los que tienen harina. Es por eso, que además de esponjar los huevos, debemos agregar polvo para hornear y, la maicena en el pastel, ayuda a darle estructura y una miga más compacta.

Puedes adicionarle al pastel frambuesas, moras azules, coco rallado, durazno, pera o manzana. Estos sabores complementan el sabor del limón. En caso que decidas agregarle fruta, cocina el pastel por 10 minutos más ya que, éstas agregan humedad.

RECOMENDACIÓN
Pastel de chocolate con avena súper húmedo, ¡sin harina y sin azúcar! Pastel de manzana con avena, canela y caramelo, ¡sin azúcar o harina! Pastel de AVENA con COCO, nuez y canela, ¡sin azúcar y sin harina!

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como hacer postres de avena sin harina y sin azucar

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como endulzar pastel de limon sin azucar

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receta de pastel de limon con avena y coco saludable

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receta de pastel de coco con avena y limon sin harina

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receta de pastel de limon saludable sin harina y sin azucar

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como hacer un rico pastel del imon sin harina y sin azucar

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receta de pastel de limon con avena light

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Pastel de limón con avena y betún de coco (sin harina y sin azúcar)

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Hornea el panqué de chocolate perfecto en casa con esta sencilla receta, ¡sin harina y sin azúcar! Da clic en el enlace para ver la receta completa. Para más tips y recetas de cocina, sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious. El pastel de limón es uno de los pasteles que más me gustan.

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Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

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Hornea el panqué de chocolate perfecto en casa con esta sencilla receta, ¡sin harina y sin azúcar!
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Los pasteles de chocolate son los pasteles que más me gustan desde chiquita y, si has leído varias de mis recetas, sabes que este año me he dedicado a preparar pasteles con avena.

Esta combinación de avena con cocoa y miel es ganadora. Esta es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes. El resultado final, es un pastel esponjoso y húmedo al centro, perfecto para cualquier ocasión.

IStock/Roxiller
Preparación

1. COMBINA la harina de avena con el polvo para hornear, la cocoa, la sal y la maicena.

2. BATE los huevos con la miel y la melaza por tres minutos; agrega el extracto de vainilla y el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.

3. ADICIONA los secos a la mezcla de huevo, poco a poco y sin dejar batir; agrega el agua hirviendo y bate hasta que todo quede bien incorporado.

4. ENGRASA un molde para pastel y verte la mezcla de chocolate.

5. HORNEA a 180ºC por 35 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.

6. RETIRA el pastel del horno y déjalo enfría por 20 minutos antes de desmoldarlo y enfriar por completo.

7. SIRVE este delicioso pastel de chocolate con avena y disfruta.

En caso de que no consigas harina de avena, la puedes hacer tu misma. Solo coloca las hojuelas de avena en un procesador de alimentos o en la licudaora y tritura hasta que avena se convierta en polvo. ¡Ojo! La harina de avena no quedan tan fina como la harina de trigo. Si lo deseas, puedes tamizarla varias veces para que te quede lo más fina posible; sin embargo, este paso no es necesario para esta receta.

IStock/YelenaYemchuk

Este pastel es perfecto para quienes no pueden consumir azúcares refinadas o harinas blancas. La miga del pastel queda húmeda pero compacta.

En caso de que quieras decorar este pastel con betún, te recomiendo que lo refrigeres por 30 minutos ya que, suelta muchas moronas y al memento de decorarlo, se mezclan con el betún.

IStock/undefined undefined

Lo que le ayuda a este pastel a quedar súper húmedo es el agua hirviendo. Por lo general, cualquier mezcla de pastel de chocolate queda muy espesa y al hornearse, se seca fácilmente. Es por eso, que cuando usamos cocoa en estos pasteles, el agua hirviendo es ingrediente principal.

La cocoa en polvo es muy seca y la mejor forma de que se integre a una preparación, es con agua hirviendo, sobre todo, si estamos agregando avena la cual, también absorbe mucha agua.

IStock/Lynne Mitchell

En caso de que quieras preparar este pastel en la estufa puedes hacerlo. Para esto, solo debes engrasar un sartén (de preferencia de teflón) Verter la mezcla de chocolate y cocinarlo tapado a fuego muy bajo por una hora o, hasta que al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.

Si tu sartén es muy delgado, te sugiero que éste, lo coloques sobre un comal o un sartén más grande. De esta manera, el sartén que estás usando como molde, no queda en contacto directo con el fuego, evitando así que se queme por abajo.

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RECOMENDACIÓN
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receta de pastel dechocolate saludable con avena

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receta facil de pastel de avena con chocolate sencillo

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receta deliciosa de pastel de chocolate con avena y miel

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receta de pastel de chocolate sin harina y sin azucar

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Pastel de chocolate con avena súper húmedo (sin harina y sin azúcar)

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Hornea el panqué de chocolate perfecto en casa con esta sencilla receta, ¡sin harina y sin azúcar! Da clic en el enlace para ver la receta completa. Para más recetas y tips de cocina, sígueme en INSTAGRAM @lumenalicious .

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Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

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Disfruta del postre más rico y saludable con este delicioso pastel de avena con manzana y caramelo, ¡sin azúcar!
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Empieza las mañanas con este esponjoso pastel de yogur con avena y mora azul. Un pastel fácil de preparar, alto en fibra y libre de azúcares y harinas refinadas.

Este pastel queda perfecto con una taza de café o un té calientito, ¡anímate a prepararlo!

IStock/funkybg
Preparación

1. COMBINA en un tazón la harina de avena, las hojuelas, la maicean, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

2. BATE los huevos con la miel, el yogur griego, la leche de almendra, el extracto de vainilla, el aceite de coco, el jugo y la ralladura de limón.

3. ADICIONA una cucharada de harina de avena a las moras para cubrirlas por completo.

4. VERTE la mezcla de avena a la de yogur, bate hasta que todo quede bien incorporado y adiciona las moras azules.

5. ENGRASA y enharina un molde cuadrado, rectangular o, un molde para panqué; verte la mezcla y hornea a 180°C por 45 minutos.

6. RETIRA el pastel del horno y déjalo enfriar por 20 minutos antes de desmoldar y enfriar por completo.

7. SIRVE este espectacular pastel de avena con yogur y mora azul.

IStock/funkybg

Este pastel es perfecto para quienes buscan un pastel fácil de preparar y con un alto aporte de fibra, vitaminas y minerales. Si tienes un refractario bonito para horno, puedes dejar el pastel en el y llevarlo así a la mesa.

La textura del pastel queda esponjosa, suave y súper húmeda por adentro. Tiene un aroma fresco y cítrico gracias al limón que, complementa el sabor de la mora azul.

IStock/funkybg

El yogur griego aporta cremosidad, sabor y una textura suave y esponjosa. En caso de que consigas yogur griego de sabor limón o mora azul sin azúcar, te recomiendo que lo utilices para esta receta ya que, eso resaltará el sabor del pastel.

En caso de que no consigas moras azules, puedes utilizar fresas, frambuesas o zarzamoras. Aunque, este rico pastel queda con un sabor parecido a los hot cakes de mora azul, ¡te encantará!

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RECOMENDACIÓN
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receta de patel de avena con yogur sin harina

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receta facil de patel de avena con yogur sin azucar

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como hacer hacer pastel con mora azul y yogur

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receta de pastel de yogur con avena y mora azul

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pastel de avena con yogur y mora azul facil

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Pan de yogurt con avena y mora azul, ¡sin harina y sin azúcar!

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