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INTRODUCCIÓN                   Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos, se utiliza un medio de cultivo diferente según el microoganismos que se pretende cultivar, y según sea la finalidad o su composición química  

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INTRODUCCIÓN                   Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos, se utiliza un medio de cultivo diferente según el microoganismos que se pretende cultivar, y según sea la finalidad o su composición química  

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YouTube. (2017). Tipos de medios de cultivo - Microbiología - Educatina. [Online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=5RfkDptrxVs [Accessed 21 Nov. 2017]. 

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YouTube. (2017). Tipos de medios de cultivo - Microbiología - Educatina. [Online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=5RfkDptrxVs [Accessed 21 Nov. 2017]. 

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Tipos de medios de cultivo - Microbiología - Educatina

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DIAGRAMA MEDIOS DE CULTIVO POR SU ESTADO

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DIAGRAMA MEDIOS DE CULTIVO POR SU ESTADO

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Técnicas Básicas en el Laboratorio de Microbiología. Preparación de Medios de Cultivo 

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Técnicas Básicas en el Laboratorio de Microbiología. Preparación de Medios de Cultivo 

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Técnicas Básicas en el Laboratorio de Microbiología. Preparación de Medios de Cultivo

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En este vídeo apreciamos los distintos métodos de preparar un medio de cultivo en el laboratorio. Este vídeo va dirigido a todos aquellos alumnos, docentes y profesionales que vayan a realizar prácticas, docencia o investigación en Microbiología.

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Composición de  sintético, semi-natural, natural

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Composición de  sintético, semi-natural, natural

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En micro-biología es importante conocer los medios de cultivos para así realizar crecimientos de bacterias y hongos para su identificación

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CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DE MICROORGANISMOS

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CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DE MICROORGANISMOS

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CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DE MICROORGANISMOS

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TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVO POR UTILIDAD PRÁCTICA                                     "SELECTIVOS, DIFERENCIALES Y ENRIQUECIDOS"

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TIPOS DE MEDIOS DE CULTIVO POR UTILIDAD PRÁCTICA                                     "SELECTIVOS, DIFERENCIALES Y ENRIQUECIDOS"

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SELECTIVOS: (pueden ser de moderada o de alta selectividad) permiten el aislamiento y crecimiento del microorganismo o grupo de microorganismos de interés, para lo cual se manipulan factores ya sean de tipo nutricional o de tipo ambiental. Algunos medios son selectivos porque contienen un producto químico, como la azida sódíca, el telurito potásico o el cristal violeta, que inhiben el desarrollo de algunos microorganismos pero no de otros. En el caso de factores nutricionales se añaden al medio sustancias que inhiban el crecimiento de ciertos grupos de microorganismos, permitiendo a la vez el crecimiento de otros.

DIFERENCIALES: permiten distinguir unos microorganismos de otros por las características que presentan las colonias. Se elaboran con base en las características fisiológicas específicas de los microorganismos, por ejemplo, nutrición, respiración entre otras. Algunos medios diferenciales llevan incluido un indicador de pH, que pone de manifiesto la degradación de un nutriente específico (generalmente un azúcar) por el cambio de color que se origina cuando éste es metabolizado, como en el caso del medio CLED. Los colorantes que se añaden a estos medios actúan como indicadores para detectar, por ejemplo, la formación de ácido. Un ejemplo es el Rojo Fenol es de color rojo en pH básico y amarillo en pH ácido. A través del cultivo en medio diferencial se puede distinguir las bacterias que fermentan la lactosa (con producción de ácido) de las no fermentadoras. Otros colorantes actúan como inhibidores del crecimiento de unos microorganismos y no de otros, por ejemplo la Violeta de Genciana inhibe el crecimiento de la mayoría de las bacterias Gram-positivas).                                          ENRIQUECIDOS: suprimen el crecimiento de la flora competitiva normal potenciando el cultivo y crecimiento deseado (Selenito, medio con Vitamina K).

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Modulo Microbiología Ambiental
UNAD

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MEDIOS RICOS Y ENRIQUECIDOS NO TIENEN AGENTES INHIBIDORES

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CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO:
Los medios de cultivo pueden clasificarse según diferentes criterios, pero los más importantes son aquellos que se basan en:
a) Su consistencia
b) Su utilización
c) Su composición
d) Su origen SEGÚN SU ESTADO FÍSICO

1) Medios líquidos: Son los que se presentan en este estado, denominándose por esta razón caldos. El medio líquido más utilizado es el llamado caldo nutritivo, compuesto principalmente de extracto de carne, peptona y agua. Se utiliza fundamentalmente cuando se pretende la obtención de una suspensión bacteriana de una determinada concentración. 2) Medios sólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregándoles un agente gelificante. Los más utilizados son la gelatina y el agar Gelatina: Es una proteína animal obtenida de los huesos. Tiene el inconveniente de que es hidrolizada por muchas bacterias, y además su uso está muy limitado porque su punto de fusión es bajo, El agar puede utilizarse para diferentes fines, aunque los más importantes son: agar comercial para la industria alimenticia, agar bacteriológico, agares purificados y agarosa, utilizada para electroforesis en gel. 3) Medios semisólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregando a éstos un agente solidificante en una proporción menor que para preparar medios sólidos. Uno de sus usos es la investigación de la movilidad de las bacterias.

Medios comunes: Son aquellos que poseen los componentes mínimos para que pueda producirse el crecimiento de bacterias que no necesiten requerimientos especiales. El medio más conocido de este grupo es el agar nutritivo o agar común, que resulta de la adición de agar al caldo nutritivo.

Medios de enriquecimiento:

Son aquellos que, además de las sustancias nutritivas normales, incorporan una serie de factores indispensables para el crecimiento de microorganismos exigentes. Este enriquecimiento se hace por adición de sangre u otros productos biológicos que aportan dichos factores

Medios selectivos: Son medios utilizados para favorecer el crecimiento de ciertas bacterias contenidas en una población polimicrobiana. El fundamento de estos medios consiste en facilitar nutricionalmente el crecimiento de una población microbiana específica. Un ejemplo de medio selectivo es el caldo selenito, que se utiliza para favorecer el crecimiento de salmonellas y frenar el del resto de enterobacterias.

Medios inhibidores: Cuando las sustancias añadidas a un medio selectivo impiden totalmente el crecimiento de una población microbiana, se denomina inhibidor. Los medios inhibidores podrían considerarse como una variante más restrictiva de los medios selectivos.

REVISIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
Es importante comprobar que el medio se comporta correctamente. Las pruebas que debes hacer para tener seguridad son:
Revisión macroscópica: Se examina el medio a simple vista, atendiendo a su color, a su opalescencia y transparencia, a la humedad en las placas ya preparadas y a la posible aparición de precipitados. Vigilancia de Ph: Porque la mayoría de los microorganismos se desarrollan mejor en medios con un pH neutro. Vigilancia de la esterilidad: Se lleva a cabo incubando a 30 ºC durante 72 horas una pequeña porción, representativa del lote de medio preparado, para comprobar que allí no crecen gérmenes. Prueba de la eficacia: En una pequeña porción representativa del medio preparado, se inocula un microorganismo normalmente el propio fabricante a conseja el más adecuado y se cultiva. Así se comprueba si en el medio de cultivo preparado ese microorganismo se desarrolla correctamente.
MÉTODO DE SIEMBRA POR ESTRÍA

Se toma una muestra de la población mixta

Se hacen estrías sobre la superficie de un medio sólido preparado en una placa Petrí. Conforme se van haciendo estrías en zigzag con el asa, cada vez se van depositando en la superficie del medio menos microorganismos.

Se flamea el asa, se toca en la región donde se han realizado las últimas estrías y se continúa la siembra con la misma técnica, en la superficie de medio sin sembrar aún. Repitiendo este proceso varias veces se logra separar células individuales.

Se incuba a temperatura adecuada.

MÉTODO DE SIEMBRA EN SUPERFICIE

El medio de cultivo ya está solidificado en la placa.

Preparamos las diluciones seriadas y añadimos a cada placa 1 mL

Para extender sobre la superficie de la placa la muestra se utiliza un asa de vidrio

MÉTODO DE SIEMBRA EN PROFUNDIDAD

A partir de las diluciones seriadas preparadas tomamos 1mL de cada una de ellas y lo depositamos en distintas placas de Petri vacías y estériles.

Después añadimos un determinado volumen del medio de cultivo (10-20 mL) que tenemos en un baño María para evitar que se solidifique.

Dejamos solidificar y luego incubamos en la estufa durante 24 horas a 37ºC.

Transcurrido el tiempo realizamos el recuento

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Según sus cualidades físicas, se distinguen:

1. Sólidos

2. Semisólidos

3. Líquidos

·         Según su origen:

Naturales: son los preparados a partir de sustancias naturales de origen animal o vegetal como ser

Extractos de tejidos o infusiones y cuya composición química no se conoce exactamente.

Sintéticos: son los medios que contienen una composición química definida cualitativamente y

Cuantitativamente: Se utilizan para obtener resultados reproducibles.

Semisinteticos: son los sintéticos a los que se les añaden factores de crecimiento bajo una forma de un extracto orgánico complejo, como por ejemplo extracto de levadura.

Según su formulación:

Químicamente definidos: se conoce la cantidad exacta de cada uno de los compuestos que hay en el medio.

Complejos: se realizan a partir de extractos naturales (extracto de levadura, sangre, etc.); no se conoce exactamente cuál es la composición del medio; sin embargo, presenta la ventaja de que ya están presentes todos o casi todos los elementos que una célula puede requerir.
Según su uso:

Medio general: medio en donde crecen todo tipo de microorganismos, excepto los que necesitan condiciones especiales (por ejemplo, agar CLED).

Medio selectivo: permite seleccionar el crecimiento de una especie o grupo determinado (hongos, bacterias entéricas, protozoos...).

Medio diferencial: permite identificar una especie con otra, ambas en el mismo medio. Puede ser por su crecimiento, su metabolismo, su respiración, etc. (por ejemplo, medio de McConkey).

Medio de enriquecimiento: contiene los nutrientes necesarios para apoyar el crecimiento de una amplia variedad de microorganismos, se utiliza para la cosecha de diferentes tipos de microorganismos en un mismo medio.

Medio mínimo: contiene la mínima cantidad de nutrientes posible que permite el crecimiento de una especie;

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SELECTIVOS:
son sólidos en los que la selectividad se consigue alterando las condiciones físicas del medio o añadiendo o suprimiendo componentes químicos específicos con el fin de inhibir el crecimiento de especies químicas cuyo crecimiento no interesa.
Este tipo de medio sólo permite el crecimiento de un grupo de microorganismos e inhibiendo el de otros. Se utiliza para seleccionar y aislar microorganismos a partir de poblaciones mixtas. Por ejemplo Agar salado-manitol o Chapman (permite el crecimiento de ciertos estafilococos)

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Los medios de cultivo que se utilizan el laboratorio dependen del microorganismo que se pretende cultivar y de la finalidad de su cultivo . En las condiciones de laboratorio para realizar un cultivo, se debe sembrar sobre el medio de cultivo elegido las muestras en las que los microorganismos van a crecer y multiplicarse para dar colonias. Los microorganismos son los seres más abundantes de la tierra, pueden vivir en condiciones extremas de pH, temperatura y tensión de oxígeno, colonizando una amplia diversidad de nichos ecológicos. Entre los requerimientos más importantes para su desarrollo están el carbono, el oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono e hidrógeno. Muchas bacterias sin embargo necesitan del aporte extra de factores de crecimiento específicos en forma de suero, sangre y extracto de levadura entre otros.

http://asignatura.us.es/mbclinica/docs/recursos/34/medios-de-cultivo.pdf

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Por Reyes Marcial Luis Diego

Un material nutritivo preparado para el crecimiento de microorganismos en un laboratorio se denomina medio de cultivo. Los microbios que se introducen en un medio de cultivo para que comiencen a crecer se denominan inoculo. Los microbios que crecen y se multiplican en un medio de cultivo se denominan cultivo.
Criterios que debe satisfacer el medio de cultivo.
Debe contener los nutrientes adecuados para el microorganismo específico que se desea desarrollar.

Debe contener humedad suficiente.

pH ajustado de manera apropiada.

Concentración conveniente de oxígeno, y solo tal vez ausente por completo.

El medio que se va a sembrar debe ser estéril, es decir, en un principio no debe contener microorganismos viables. El medio de cultivo sembrado debe incubarse a la temperatura correcta.

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.com.co/2014/09/tipos-y-funciones-de-los-medios-de.html

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El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo.

Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
(Gonzales Concepcion.2012. medios de cultivo en un laboratorio de microbiologia)

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Según las sustancias que haga parte de su composición, los medios de cultivo pueden ser clasificados en:

·         complejos: son de los primeros  más utilizados y  los más empleados se preparan a partir de tejidos animales. Su composición no es exactamente definida, y debido a eso no es rigurosamente constante.

·         sintéticos: Son aquellos que contienen en su composición exclusivamente sustancias químicas conocidas y su medio esta bien definido.

·         semisintéticos:  para estos los factores de crecimiento  de dan bajo la forma de un extracto orgánico complejo se les añaden factores de crecimiento como por ejemplo extracto de levadura.
(Gonzales Concepcion.2012. medios de cultivo en un laboratorio de microbiologia)

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Medios semisólidos: para  la investigación de la movilidad de las bacterias es común que se implementen los medios semisólidos a partir  medios líquidos,  agregándoles un agente solidificante en una proporción menor que para preparar medios sólidos.

Medios sólidos: Se preparan a partir de los medios líquidos, agregándoles un agente gelificante. Los más utilizados son la gelatina y el agar.

El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo y se solidifica al enfriarse a 40 grados.

La Gelatina es otro agente solidificante pero se emplea mucho menos ya que bastantes bacterias provocan su licuación.

Medios líquidos: Son los que se presentan en este estado, denominándose por esta razón caldos. El medio líquido más utilizado es el llamado caldo nutritivo
(Gonzales Concepcion.2012. medios de cultivo en un laboratorio de microbiologia)

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Medios comunes

Son aquellos que poseen los componentes mínimos para que pueda producirse el crecimiento de bacterias que no necesiten requerimientos especiales. Son generalmente los rsultatantes de agregar caldo nutritivo al algar común

Medios diferenciales

Se utilizan para poner en evidencia características bioquímicas que ayuden a identificar géneros o especie

Medios de enriquecimiento

Incorporan una serie de factores indispensables para el crecimiento de microorganismos exigentes, este enriquecimiento se hace por adicción de sangre u otros productos biológicos
Martinez cecilia. (2014)microbiologia

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USO DE ANTIBIÓTICOS EN MEDIOS DE CULTIVO PARA REDUCIR LA PRESENCIA DE AGENTES CONTAMINANTES EN SEMILLAS DE PALMA.

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Bibliotecavirtual.unad.edu.co. (2017). E-Biblioteca UNAD- Bases. [Online] Available at: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?docID=3196033&ppg=11 [Accessed 18 Nov. 2017].

YouTube. (2017). Tipos de medios de cultivo - Microbiología - Educatina. [Online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=5RfkDptrxVs [Accessed 21 Nov. 2017].

YouTube. (2017). preparación medios. [Online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=9atNZSQGv1M [Accessed 22 Nov. 2017].

YouTube. (2017). Técnicas Básicas en el Laboratorio de Microbiología. Preparación de Medios de Cultivo. [online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=miga09gVMyY [Accessed 22 Nov. 2017].

Prescott, Lansing M., et al. Microbiología, McGraw-Hill Interamericana, 2004. ProQuest Ebook Central, http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/detail.action?docID=3196033.

Libro Harley, J.P., Klein, D.A., y Prescott, J.M. (1999). Microbiología (4a ed.)México: Mc Graw Hill, 105-110.

Bscw.rediris.es. (2017). Citar un sitio web - Cite This For Me. [online] Available at: http://bscw.rediris.es/pub/bscw.cgi/d1660260/Medios%20de%20cultivo%20para%20microbiolog%C3%ADa.pdf [Accessed 22 Nov. 2017].

Izt.uam.mx. (2017). Citar un sitio web - Cite This For Me. [online] Available at: http://www.izt.uam.mx/ceu/publicaciones/MMBG/files/manual_microbiologia_general.pdf [Accessed 26 Nov. 2017].

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Tipos básicos de medios de cultivoatendiendo a su estado físico: líquidos semisólidos sólidosatendiendo a su utilidad práctica: Medios para aislamientos primarios: Para usos generales: no selectivos, para cultivo de una amplia variedad de organismos difíciles de hacer crecer. A menudo están enriquecidos con materiales como: sangre, suero, Hemoglobina, FX, FV, glutamina, u otros factores accesorios para el crecimiento de las bacterias (Agar Sangre, Schaeadler, etc) selectivos: (pueden ser de moderada o de alta selectividad) se añaden sustancias que inhiban el crecimiento de ciertos grupos de bacterias, permitiendo a la vez el crecimiento de otras. Variando las sustancia añadidas, se varía el tipo y grado de selectividad (Mac Conkey, Kanamicina-Vancomicina) enriquecidos: ralentizan/suprimen el crecimiento de la flora competitiva normal potenciando el cultivo y crecimiento deseado (Selenito, medio con Vitamina K). Para aislamientos especializados: formulaciones nutritivas especiales que satisfacen requerimientos de grupos específicos de bacterias, ayudando a su identificación (Lowenstein). Medios para identificación: diferenciales: formulaciones especiales en las que se estudian las peculiaridades fisiológicas (nutrición y respiración sobre todo) específicas de las bacterias. Seleccionando los medios adecuados se puede llegar a la identificación de casi cualquier bacteria (Oxidación-Fermentación) Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante

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Tipos básicos de medios de cultivoatendiendo a su estado físico: líquidos semisólidos sólidosatendiendo a su utilidad práctica: Medios para aislamientos primarios: Para usos generales: no selectivos, para cultivo de una amplia variedad de organismos difíciles de hacer crecer. A menudo están enriquecidos con materiales como: sangre, suero, Hemoglobina, FX, FV, glutamina, u otros factores accesorios para el crecimiento de las bacterias (Agar Sangre, Schaeadler, etc) selectivos: (pueden ser de moderada o de alta selectividad) se añaden sustancias que inhiban el crecimiento de ciertos grupos de bacterias, permitiendo a la vez el crecimiento de otras. Variando las sustancia añadidas, se varía el tipo y grado de selectividad (Mac Conkey, Kanamicina-Vancomicina) enriquecidos: ralentizan/suprimen el crecimiento de la flora competitiva normal potenciando el cultivo y crecimiento deseado (Selenito, medio con Vitamina K). Para aislamientos especializados: formulaciones nutritivas especiales que satisfacen requerimientos de grupos específicos de bacterias, ayudando a su identificación (Lowenstein). Medios para identificación: diferenciales: formulaciones especiales en las que se estudian las peculiaridades fisiológicas (nutrición y respiración sobre todo) específicas de las bacterias. Seleccionando los medios adecuados se puede llegar a la identificación de casi cualquier bacteria (Oxidación-Fermentación) Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante