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내가 계획한 건강한 한식 식단 소개하기

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내가 계획한 건강한 한식 식단 소개하기

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*글의 제목에는 자신과 짝의 이름을 써주세요*

1. 어떤 재료를 사용했는지 적어주세요.
2. 어떤 음식을 만들었는지 적어주세요.
3. 건강을 위해 어떤 조리법을 사용했는지, 유의한 점은 무엇인지 알려주세요.

<예시>
제목: 최지현, 최준아

1. 두부, 계란, 시금치, 돼지고기, 쌀

2. 쌀밥, 두부부침, 시금치 된장국, 제육볶음

3. 발효식품인 된장을 적당량 더해서 시금치 된장국을 만들었습니다. 돼지고기는 삼겹살이 아니라 앞다리살을 사용해서 지방함량을 줄였고 기름이 아닌 물을 사용해 볶았습니다.

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1.김치,콩나물,돼지고기,시금치,오곡,쌀

2.오곡밥,시금치나물,콩나물국,돼지김치찜

3.발효식품인 김치를 사용해서 돼지고기와 함께 쪄서 돼지김치찜을 만들었다. 건강을 더하기위해 오곡밥을 만들었다. 시금치를 발효식품인 젓갈로 시금치나물을 만들었다.

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1.돼지고기,쌀,감자,두부,달걀,고등어,콩나물

2.돼지고기 김치찜,쌀밥,감자된장국,두부조림,달걀찜,고등어구이,콩나물무침

3.발효식품린 김치를 더해 찌기를 이용하여 돼지고기 김치찜을 만들었다.데치기를 사용하여 콩나물 무침을 만들었다.찌기를 이용하며 달걀찜을 만들었다.

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1. 두부 닭고기 달걀 감자 쌀 오곡 버섯 콩나물
2. 삼계탕
3. 물을 끓인다
소금을 넣는다
닭에 대추 쌀 오곡등을 넣는다
물에 닭은 넣는다
끓인다
콩나물을 데친다
콩나물을 넣는다
다 넣는다
다 끓인후 먹는다

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1. 소고기, 쌀, 잡곡, 양파, 파, 당근, 미역, 당면, 시금치, 간장
2. 잡곡밥, 불고기, 미역국, 잡채
3. 여러가지 잡곡을 이용해 잡곡밥을 만들고, 발효식품인 간장을 활용해 잡채를 만들어 건강한 식단을 만들었다. 미역국에는 기름이 덜 나오도록 돼지고기가 아닌 소고기를 사용하여 조리하였다.

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1.애호박 순두부 돼지고기 버섯 된장 고추가루 감자 바지락
2.바지락애호박순두부된장찌개
3.끓이기
돼지고기의 지방부분을 제거하고 순두부도 넣어서 단백질 위주로 섭취하게 했습니다 부족한 탄수화물을 위해 감자를 넣었습니다

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1.콩나물 고등어 애호박 돼지고기 쌀

2.쌀밥 콩나물무침 애호박찌개 제육볶음 고등어구이

3. 콩나물과 참기름을 활용하여 불포화 지방산을 섭취할 수 있는 조리법을 사용하였다.애호박찌개를 끓여서 기름을 적게 사용하는 조리법을 사용하였다. 영양소를 보충하기 위해 고등어구이를 하였다.

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1. 오곡, 쌀, 콩나물, 애호박, 두부, 감자, 시금치, 돼지고기, 고등어

2. 오곡밥, 콩나물 무침, 애호박 된장 찌개, 시금치 무침, 돼지고기 김치찜, 고등어 구이

3. 오곡과 쌀을 합쳐 오곡밥을 짓고, 콩나물을 무쳐 콩나물 무침을 만들고, 애호박과 감자와 두부를 넣고 애호박 된장 찌개를 만들고, 시금치를 무쳐 시금치 무침을 만들고, 돼지고기와 김치를 쪄서 돼지고기 김치찜을 만들고, 고등어를 구워 고등이 구이를 만들었다.

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1. 닭고기, 시금치, 버섯, 오곡, 쌀, 고등어, 두부

2. 오곡밥, 삼계탕, 시금치버섯무침, 고등어두부조림

3. 삼계탕-닭을 속까지 깨끗하게 씻어 재료를 넣고 끓인다.
오곡밥-오곡과 쌀을 깨끗하게 씻은 뒤 물과 같이 적당히 끓인다.
시금치버섯무침-시금치를 데치고 버섯과 함께 무친다.
고등어두부조림-고등어와 두부에 양념을 넣고 졸인다.

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1. 콩나물, 쌀, 애호박, 버섯, 시금치, 달걀, 고등어, 돼지고기, 콩나물

2. 콩나물국, 비빔밥, 고등어 구이

3. 콩나물과 물, 파, 다진마늘을 넣고 끓인다. 애호박을 채쳐서 볶고 버섯도 볶고 시금치는 데쳐서 넣고 돼지고기는 잘게 다져 볶고 달걀은 후라이를 해서 넣는다. 콩나물도 살짝 데쳐 넣는다. 고등어 구이는 구워서 먹는다.

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1. 버섯, 감자, 고등어, 두부, 애호박, 쌀, 오곡

2. 오곡밥, 된장찌개, 고등어 구이, 계란후라이

3. 끓여서 먹는 된장찌개, 구워서 먹는 고등어와 계란후라이, 건강을 위한 오곡밥

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1.감자 쌀 콩나물 시금치 고등어 달걀 애호박
2.감자밥 시금치무침 애호박찌개 고등어구이 콩나물 무침 계란후라이
3. 시금치와 콩나물을 데쳐서 양념과 볶는다. 감자와 밥을 함께 찐다. 고등어를 들기름에 굽는다

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1.쌀, 계란, 애호박, 감자, 고등어,
2.김치볶음밥, 계란후라이, 애호박전,감자된장찌개,고등어조림
3. 쌀과 발효식품인 김치를 볶아 김치볶음밥을 만든다.
계란을 튀겨(?) 계란후라이를 만든다
애호박에 계란을 두른 뒤 부쳐서 애호박전을 만든다
감자에 발효식품인 된장을 더해 감자 된장찌개를 만든다
고등어를 조려 고등어 조림을 만든다