# data[].attributes.body
Ester er 78 år gammel hun bor alene hvor hun har boet der i de sidste 5 år.
lægen synes at hun skal går en tur hverdag men hun bliver hurtigt træt, der hun har diabetes type 2 ,og blande problemer.
hun er 162 høj og vejer 85 kg.

hun får hjælp til alt morgen pleje der hun har gangbesvære.

# data[].attributes.body
Ester har mistets sin  mand for 5 år side.
hun har to børn en dreng og pige og børnbørn.

Hun har diabetes type 2 og syngebesvære

Ester kan lide selv hjælpe og har altid været en hos mor som lavet meget tradtionelle mad og passet børn.

Hun går op i tingene er ren og pænt.

# data[].attributes.body
måltid har stor betydning for den fysiske sundhed og velvære

den rigtig kost for os giver mere energi og forebygger en rakke sygdom.
vis vi ikke får mad nok kan vi risikere at blive overvægtig eller undervægtig.

vi kan blive træt miste appetit og blive svimel.

# data[].attributes.body
hun har ikke så mange tænder i munden og derfor har svært ved at indtage føde.
hun skal have noget mad der nemt at tykke

# data[].attributes.body
Dysfagi - synkebesvær, der kan opleves problemmer med at tygge og synke.
det kan skyldes alder, skader i de muskler eller nerver som normalt styrer tygge og synkefunktion eller infektioner i mund og svælg.

Symtomer
- Problemer med at tygge og synke i forbindelse med indtag af kost og væske
- ufrivilligt vægttab
- Gentagne lungebetændelse

Praktiske råd
- Sørg for borger spiser små mundfulde
- sørg for at der er ro og begrænset tale under måltidet
- Konsistens og temperatur for maden skal passe til borgeren

# data[].attributes.body
lugte sansen hjælpe med at vi kan dufte til maden som sender et billedet  om maden til hjernen.

de hjælper os med vi kan dufte og får mere lyste til den ret. når det dufter godt danet et det sig et billedet når det ikke dufter godt så bliver der danet et andet billedet om hvordan maden kan se ud også har man ikke lyst til det mere.

# data[].attributes.body
smagssans hjælper hjernen med hvordan maden smager

vi har ca 5000 smagsløg som opfanger smagen af det man har i munden

# data[].attributes.body
høre sansen er den som hjælpe os med at høre når maden er på vej fx. når kartofler koger så kan vi høre vandet køre over, eller når noget kød blive restet på panden, så bliver der sendt et billedet til hjernen igen som kan hjælp os mad at får lysten til mad.

# data[].attributes.body
synssansen gør at man kan se hvad man spiser og om det ser appetitligt ud
fx hvis man indretter en tallerkenen med en masse farver på så får man mere løst til at spise maden

# data[].attributes.body
hun holder festen i sin spise stue

# data[].attributes.body
mad plan:
byfe
grønsager
bøf
kartoffelsuppe
kartofler
brun sovs til dem
brun sovs til dem med diabetes -fløde
hjemmebag flyts groft
tærte
brandene kærlighed
drikkelse:
vand
saftevand
øl
snaps
sodavand
Dessert: chokoladekage til dem der har diabetes
og en chokolade kage til dem uden diabetes

# data[].attributes.body
Der skal være dækkes op til 7 personer
der skal være luftet ud
gøres rent
der skal være god plads mellem stolende så dem der er svært gående kan komme ud og ind
ting der skal på bordet:
tallerkner
glas
knive
gafler
servietter
skeer
dug

# data[].attributes.body
der kommer to god venner som har KOL  de har været ved at trak vejret de bliver træt hurtigt, så der skal luftet ude og god plads og ikke nogen trapper.

der er også Magrite hendes god vinden kommer som har hjertekar sygdom hvor hun kan blive træt hurtigt, og skal have noget proteiner.

en af de andre gæster har også diabetes som Ester de bliver træt hurtigt og skal have god plads til at går, og ikke skal have noget med sukker helst meget lidt.

Esters to børn kommer som hjælpe med at festen.