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Grupo #17
John alexander Pacheco Moreno
Alfredo Martinez Calle
Jhoan Pablo Gomez Arias

Hola Edwin conforme a los temas que elejiste en tu pizarra el que mas nos llamo la atención tanto para mi y los integrantes de mi grupo es: (Food Inc Comida) como tu nos cuentas es un tema que nos deja muy Impactados y Alarmados, el poder conocer un poco mas alla sobre los alimentos que llegan a nuestro hogar, el conocer que tipo de procesos tienen que pasar, llenos altamente en (Sodio, Azucar y Grasas) es algo que nos preocupa un montón tanto para la Salud de nosotros mismos y para los integrantes de nuestra Familia.

Excelente Trabajo, Felicitaciones Compañero.

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Ingrid Esmeralda Castro Ramos
Karen Geraldine Viracacha Ulloa

Esto nos muestra que la desigualdad se da en todos los ámbitos sociales ya que a mi parecer se presenta hasta en el transporte público cuando se insulta a otra persona por su forma de vestir o por sus preferencias sexuales, pero esto va mas allá ya que hasta en el ámbito de la salud se presenta de manera gubernamental y creo yo que con el simple hecho de que no ha todos se nos dé una atención adecuada y esto lo podemos ver que los que no cuentan con Eps o Ips prepagada y tienen que acudir a un CENTRO DE SALUD o a un hospital público en donde no cuentan con medicamentos y en muchas veces con el personal equivalente para cubrir a toda la población.
Las causas a mi parecer y con base a este sus reflexiones ¿Porque preocuparnos por la desigualdad en Colombia?

Jose Ángel Ríos M. y Cinco datos escandalosos sobre la desigualdad extrema global y cómo combatirla

Jefferson Alarcon Contreras

es que no hay educación ya que como se dice no solo hay pobreza económica sino también espiritual y mental, una persona con una mente pobre tratara de reprimir a aquel que no cuenta con los recursos económicos suficientes a los de esa persona y esto tiene que ver demasiado con la educación de las personas ya que tiene que haber respeto y tolerancia aunque no seamos iguales, también se tiene que comprender que si una persona no cuenta con estudios no quiere decir que sea menos que el que ya los tiene y por el contrario tenemos que notar que algo está haciendo mal nuestro gobierno que en muchas familias no se tiene ese recurso económico y no culpar a una persona que por más que trabaje no puede alcanzar este nivel económico.

Por otro lado, no hay duda de que los que más se benefician con los cultivos transgénicos son las seis transnacionales que controlan el 100% de las semillas transgénicas a nivel global: Monsanto, Syngenta, DuPont, Dow Agrosciences, Bayer y Basf. Son las seis mayores corporaciones de producción de químicos y juntas controlan el 76% del mercado mundial de agrotóxicos y el 60% del mercado mundial de todo tipo de semillas. Además, dominan el 75% de toda la investigación privada sobre cultivos.
"La realidad es que los cultivos transgénicos están llenos de incertidumbres y riesgos a la salud y al ambiente y no aportan ninguna ventaja frente a los cultivos que ya existían. La semilla es mucho más cara, rinden menos en promedio, usan mucho más agrotóxicos y al estar patentados, la contaminación transgénica es un delito para las víctimas. Adicionalmente, según datos de los analistas de la industria, la investigación y desarrollo de una semilla transgénica cuesta en promedio 136 millones de dólares, mientras que el desarrollo de una semilla híbrida cuesta un millón de dólares. "(Phillips McDougall, 2011).

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Jose Ángel Ríos M.
Las plantas transgénicos son el resultado del avance de las técnicas de la biología experimental, así como la búsqueda de soluciones a diversos problemas de la producción agroindustrial, este experimento se realiza plantando genes en las plantas mejoradas  con ingeniería genética, para aumentar su capacidad de defensa contra factores adversos, también esto se le introduce a una plata independiente que sea compatible y le confiera una propiedad nueva, hay plantas que son difíciles de transformar, también estos tomarían el control dela alimento hacia las personas. El interés en el desarrollo en las plantas transgénicos es mejorar la calidad y productividad de los cultivos; incluyendo una poderosa herramienta de investigación. En la aplicación comercial de las plantas transgenéticos se han considerado varios riesgos potenciales que pudieran reducir su efectividad, lo que es peor, es que generen problemas de salud, agronómicos, o ecológicos en el futuro.

El objetivo según el avance tecnológico  es disponer a que resistan a virus, plagas que destrozan los frutos e impiden que lleguen a los mercados,  ya estos transgénicos están liberados en el medio ambiente y estos ya están presentes en los alimentos. El problema de esto es que los ciudadanos no saben  lo que va a pasar cuando lo hayan consumido.  Esto sería como una prueba a la población para mirar que efectos estos pueden causar en el ser humano, ya no son los agricultores quien están pendiente este tipo  de siembre si no las industrias, dominan la biotecnología aplicada a los cultivos, España es el único miembro de la unión europea que cultiva a gran escala. El problema que presenta este transgénico es que puede contaminar la semilla de las variedades locales área local, estos tendrían como tal consumir lo que el mismo gobierno les estaría brindando, por tal razón los ciudadanos están preocupados por un consumo que ni ellos quieren saber si podría tener un efecto segundario.  Esta le da por no entender a los ciudadanos sobre la cultura de la agricultura, ciudadanos no podrían sembrar su propias semillas porque tienen  miedo a perderlo todo, que el mismo gobierno está imponiendo, se le va de la mano a sus propias creadores creándoles problemas a los agricultores como tal de su siembre natural, por lo cual estaría ocasionando un problema ambiental en las plantas de siembre en el cual estos se dejan de producir porque los invaden de este trangenero. Los productos transgénicos benefician a las grandes empresas por su desarrollo productivo con la ingeniería genética haciéndolos ricos.

El problema de que las plantas naturales mueren cuando son invadidos por gusanos u otros insectos, por tal razón que llegaron a un desarrollo en la siembra para no tener pérdidas en su producción, en el cual no dejan que se desarrolle normalmente, pero ya con la semilla de transgenéticos España no ha perdido su producción, en el año 2011 se sembró el maíz tradicional y tuvieron un 40 % de perdida, pero al momento en que comenzaron a sembrar el  transgénico,  las plagas se pudieron controlar y estos le dio por no tener perdida en su producción.

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¿Porque preocuparnos por la desigualdad en Colombia?

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¿Porque preocuparnos por la desigualdad en Colombia?

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Jose Ángel Ríos M.

Con respecto a la lectura, Colombia es un país en donde se tiene que preocupar mucho por la desigualdad que se presenta cada día, muchas personas han ignorado y han desconocido todas las realidades socio política y por ende estará asumido en la ignorancia. Colombia es el segundo país con un alto nivel de desigualdad. El principal motivo de la desigualdad es la corrupción de los gobiernos, no tanto eso, si no también el crecimiento demográfico, el desempleo que también afecta a la juventud, mientras mayor sea la desigualdad mayor será la pobreza en el país; el capitalismo también es uno de los  aspectos que se presente por el cual  genera desigualdades en todas las partes del mundo, el problema es que cuando el estado mete la mano, la desigualdad se mantiene igual,  por decir la política social no está diseñada para disminuir esa desigualdad que se presenta. También presenta la problemática que suben los impuestos a la gente pobre  pero no le sube mucho a la gente rica, en el cual eso se basa al repartimiento de esos impuestos entre ellos, entonces el bienestar del país, la salud, la contratación, la educación que debería ser manejado por  un concepto  democrático  de igualdad, pero para  todos termina convirtiéndose en un botín de negocios que por el cual se van a beneficiar a la gente rica, también incluyente al poder presidencial al mismo de toda la vida, Colombia es el país con la peor distribución de la riqueza de Latino américa, en el ellos son los responsables de que los ricos sean más ricos y los pobres sean más pobres.

Colombia si produce y tiene con que producir, el problema es que bajo políticas laborales como económicas se hace muy dificultoso que la riqueza puede distribuirse y también que se le deje de quitar a los pobres.

Con respecto a la lectura, la autora se centra en un país que presenta un problema grave, por el cual la desigualdad puede tener efectos negativos para los más privilegiados, entre ellos violencia, miedo a usar el espacio público, altísimos costos en seguridad y educación y hasta una peor salud. Esto es importante para pensar en la posibilidad de coaliciones re distributivas. Si entendemos que la desigualdad es un problema en sí mismo, más allá de la pobreza, y que es un problema que nos afecta a todos, podremos actuar para disminuirla. No todos sacamos la misma nota en la tarea, tenemos el mismo dinero para comer hoy, podemos dormir cómodamente cada noche. Cuando esas desigualdades comienzan a repetirse y somos los mismos los que sacamos mala nota, los que no tenemos dinero o los que no podemos dormir en una buena cama, la desigualdad se transforma en estratificación, en un sistema institucionalizado que determina quién obtiene qué.

La solución no es tanto a que otras personas tomen sus oportunidades sino que también sean beneficiadas igualmente que otras personas lo han sido, realizar una política de educación, de salud, el sistema de salud no puede seguir siendo el mismo que necesite el país. No hay nada que produzca más desigualdad que el desempleo y u otras cosas en Colombia.

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Cinco datos escandalosos sobre la desigualdad extrema global y cómo combatirla

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Cinco datos escandalosos sobre la desigualdad extrema global y cómo combatirla

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Jefferson Alarcon Contreras

En este articulo se habla del fuerte crecimiento en dinero de las élites y como la gente sin recursos cae a un mas en la pobreza extrema aumentando bastante la brecha capitalista y como esta desigualdad es sexista afectando a las mujeres y niñas para ello se miran 5 puntos:
1: El auge de los milmillonarios.
Ha pasado una década desde que la crisis financiera sacudiera el mundo, dejando un enorme sufrimiento tras de sí. En ese tiempo, la fortuna de las personas más ricas ha aumentado drásticamente. El número de milmillonarios prácticamente se ha duplicado desde el inicio de la crisis económica (entre los años 2017 y 2018 surgía un nuevo milmillonario cada dos días).
2: Reducidos impuestos sobre la riqueza.
La fortuna de los más ricos no hace sino aumentar y, sin embargo, tanto ellos como las empresas que controlan disfrutan de los tipos impositivos más bajos de las últimas décadas. A su vez, el peso fiscal recae de manera desproporcionada sobre las trabajadoras y trabajadores.
3: Servicios públicos infradotados.
Al mismo tiempo, los servicios públicos sufren un déficit crónico de financiación o se subcontratan a empresas privadas que excluyen a las personas más pobres. En muchos países, los servicios de educación o salud de calidad se han convertido en un lujo que solo se pueden permitir las personas ricas.
4: Una esperanza de vida cercenada.
En la mayoría de los países, tener dinero es el mejor pasaporte para disfrutar de una buena salud y tener una mayor esperanza de vida. En cambio, la pobreza suele acarrear el padecimiento de más enfermedades y una muerte más prematura. La esperanza de vida en las comunidades pobres es entre 10 y 20 años inferior que en las zonas prósperas.
5: La desigualdad es sexista.
Cuando los servicios públicos no funcionan adecuadamente, son las mujeres y las niñas las que más sufren las consecuencias. Las niñas son las primeras que se ven obligadas a abandonar la escuela cuando no hay dinero para pagar sus gastos de escolarización, y las mujeres dedican horas a cuidar de sus familiares enfermos cuando los servicios públicos de salud no responden.
La desigualdad no es inevitable, sino una elección política: Es posible adoptar medidas concretas para reducirla. Si se aplicasen los impuestos justos a las grandes empresas y las personas ricas, podría recaudarse globalmente el dinero suficiente para escolarizar a los 262 millones de niñas y niños que actualmente no tienen acceso a la educación y garantizar que nadie tenga que arruinarse para pagar los costes médicos de sus familias.

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Food Inc Comida S A Somos lo que Comemos audio Español

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Food Inc Comida S A Somos lo que Comemos audio Español

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Jefferson Alarcon Contreras
Se habla sobre los alimentos e industrias productoras de carne en Estados Unidos en el 2008 y es un tema en el que quede muy impactado ya que eliminan la cortina que mostraban estas grandes industrias en la producciones de estos alimentos diciendo que son "Productos extraídos de la naturaleza".

Ya con esta realidad tan falsa, se muestra una realidad de 4 industrias productoras de toda la carne de estados unidos  creando lineas de ensambles para la producción máxima de estas comidas todo inicio por los 30 donde los hermanos Mcdonalds crea unos auto servicios y creando un masivo interés por estas comidas  al ganar tanta fama se creo una industria procesa dora de carnes y papas para complacer la demanda, de esto se iniciaron 4 industrias mas fuertes de U.S.A  como tyson la mayor productora de carne de pollo en todo el terreno americano, para ello esta industrias alimentan a sus animales con maíz para un mayor crecimiento hormonal en los animales y crear cientos de productos derivados de el en si el maíz es la materia prima de todas las industrias de Estados Unidos es su base fundamental al igual que el trigo y la solla.
Pero aquí se presenta una gran problemática que son una gran variedad de enfermedades por los cuidados de estos animales que se la pasan caminado entre sus residuos y otros factores adicionales como el consumo de maíz provoco E coli y salmonela provocando muertes en la población de estados unidos especialmente en niños para ello se decreto la ley Kevin donde la USDA tiene el derecho a cerrar plantas contaminadas con estos virus y otros que provoquen la muerte en la población.

Aparte de todas las problemáticas anteriores se incluye el menú de 1 dolar donde con esa cantidad de dinero se pueden comprar una hamburguesa y o mas comida chatarra para la alimentación de la  familias con pocos recursos entonces es aquí donde entrar una pésima ingesta nutricional y generando un desastre alimenticio y provocando Enfermedades no Transmisibles (E.N.T)  provocando diabetes en niños lo cual es super grave ya que los medicamentos son costos y es que la comida sana es muy cara por políticas de alimentación en el país entonces es mas rentable comer una hamburguesa que una zanahoria y esto es super grave sobre pasa las calorías necesaria ocasionado obesidad y varias enfermedades.
Y los granos son dirigidos por la compañia Monsanto que es la encargada de distribuir las semillas en el país afectando el crecimiento del granjero y la única solución es la vinculación con la empresa y con ello se reducen las ganancias de los granjeros por que la compañía solicita estar innovando para el mejor desarrollo de ellas en si los granjeros están oprimidos por punta y punta para la satisfacción capitalista.
Y es aca donde nos damos cuenta que los dueños de estas industrias ocupan un puesto en el capitolio Estado Unidences para que estas industrias no sean investigadas y cerradas por proporcionar carne de mala calidad y monopolizar el cultivo de semillas para mantener el poder económico y hacer mas grande la brechas del capitalismo en la sociedad actual.

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Edwin Leonardo Avila Bohorquez la Ley 9.70 Colombiana entrego sus semillas a trasnacionales con graves consecuencias.
En Colombia de
todas las semillas certificadas solo el 8% se registran de empresas colombianas.
Teniendo en cuenta
esto, se aprecia que los más afectados son los campesinos, los indígenas y los
que se encargan de trabajar la tierra.

Aquí en este punto
vinculo la noticia de la que hable anterior mente (En Colombia el hambre tiene
rostro y paisaje) porque se esta botando toneladas de comida en Colombia y es
culpa de los Estados Unidos porque hay una ley en la que solo se puede sembrar
semillas certificadas de empresas como por ejemplo Monsanto, la cual está
haciendo que nuestros campesinos no puedan hacer uso de sus propias semillas,
las cuales eran reservas de sus mejores cosechas para reutilizar en la próxima
siembra.

Antes de la 9.70
los campesinos podían comprar las semillas en tiendas o hacer trueques, esto
era una práctica común para unos 3'500.000 de familias campesinas colombianas,
las dueñas de las semillas prohíben el uso de las semillas procesadas por los propios
agricultores, esto quiere decir que los campesinos que generen o reutilicen sus
propias semillas estarían recurriendo a una falta de ley, así que esto hace que
los agricultores compren las semillas cada vez que la necesiten.
La mayoría de las
semillas provienen de empresas trasnacionales como por ejemplo Monsanto, OU
PONT y syngenta  manejan el 47 % del mercado.
Sabiendo esto, las
empresas de las que hablo anteriormente son dueñas de un porcentaje alto, sale
a luz una MONOPOLOZACION de los productos (semillas) internos del país.

El desarrollo es un concepto al que se llega por comparación/oposición

Entre países y sociedades. En este tema Estados Unidos tiene todo que ver con el problema de la Ley 9.70, según Obama (Ex presidente de Estados Unidos)  dice Pronto habrá millones de nuevos consumidores de productos estadounidenses  de Panamá, Colombia y Corea del Sur, Iré a todas partes del mundo para abrir nuevos  mercados para nuestros productos. Y no me quedare de brazos cruzados si nuestros competidores no cumplen las reglas. Pero necesitamos hacer más, no está bien que otros países permitan que se pirateen nuestras películas, nuestra música, nuestro software. No es justo, que fabricantes extranjeros tengas un pie encima de nosotros solo porque son fuertemente subsidiados, nuestros trabajadores son las más productivos del mundo y si las condiciones son iguales para todos. Se los prometo Estados unidos siempre va a ganar.

Así que esto muestra con lo ya dicho por el ex presidente que se explotara a base de leyes los otros países, por ejemplo en Colombia con la ley Monsanto 9.70.

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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje FAO

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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje FAO

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Edwin Leonardo Ávila Bohórquez, Esta noticia sale el  18 de octubre 2018, habla que en Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas. Uno de los autores principales es  Rafael Zavala, representante de la FAO en Colombia y dice que  la pérdida y desperdicio de alimentos, a la vez que se sigue botando, la cifra de personas que no comen bien aumenta.

Hay un párrafo en la noticia el cual dice que Colombia tiene la gran ventaja de ser un país  biodiverso con altísimo potencial, podría ser parte de la despensa mundial de alimentos. Esto aclara que Colombia es un país importante frente al tema de la alimentación, se dice que comer bien se trata de tener tres alimentos en el día, los cuales serian el desayuno, el almuerzo y la cena, estas tres veces en que se alimenta debe ser balanceados. En el titulo de la noticia dice que el hambre en este país tiene rostro y paisaje, en lo cual esto hace referencia a que el rostro es étnico, son indígenas y afrodescendientes. El paisaje es rural, la gran mayoría de estas personas están en zonas dispersas.

Hay otro punto en la noticia que para mí es un tema de relevancia y es los bienes y servicios,  el modo de desarrollo hegemónico se estructura sobre la base de los principios del neoliberalismo económico. Estos indican que son los mercados totalmente liberalizados los que adjudican con mayor eficacia las oportunidades para que todas las personas accedan a los bienes y servicios que necesitan para vivir , ahora bien,  el hambre y la muerte por desnutrición van de la mano con la carencia de bienes y servicios. Una apuesta debe ser generar medios de vida dignos en las zonas rurales a partir de alternativas legales y asociativas que les den estabilidad a la gente, para que decidan quedarse en sus territorios en vez de llegar a las ciudades, es un país biodiverso y no se puede tener la misma receta de promoción productivista.

En Colombia el pequeño productor compra muy caro y vende muy barato. Así que la asociación entre las comunidades se debe trabajar, además de la infraestructura y que el Gobierno tenga asistencia técnica del ciclo agrícola. La pérdida es más cercana a la producción y el al consumo. Un tercio de los alimentos que se producen a nivel mundial se pierden o desperdician y en Colombia la proporción es muy similar.

En la noticia sale una encuesta la cual dice

-El 40,5 % (3,95 millones toneladas) de alimentos se  pierden en etapa de producción agropecuaria.

-El 19,8 % (1,93 millones de toneladas) se pierde en el proceso de poscosecha y almacenamiento.

-El 20,6 % (2,01 millones de toneladas) se desperdicia en la distribución y retail. 9,76de alimentos se pierden o desperdician al año en Colombia. Esta cantidad de comida equivale al 34 % del total.

Como conclusión se dice que hay una  responsabilidad  de empezar a enseñar hábitos más saludables, desde los niños se puede ir transformando esa cultura alimentaria y nuevos hábitos, que además pueden ir de la mano para combatir la obesidad.