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Todos lo organismos realizan este proceso, con la única variante de que algunos lo realizan

sin la presencia del oxígeno (respiración anaeróbica).

La respiración se realiza en el

citoplasma

y en el mitocondrias de la célula. El mitocondrias,

es uno de los organelos más grandes de la célula. Posee dos membranas, una externa y una

interna, entre ambas membranas hay un espacio intermembranal. La membrana interna

presenta pliegues o cretas y rodea a la matriz mitocondrial

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REACCIONES QUÍMICAS QUE TIENEN LUGAR EN EL PROCESO METABOLICO DE LOS SERES VIVOS FotosíntesisLa fotosíntesis es un proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química. Consiste, básicamente, en la elaboración de azúcares a partir del C02 (dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar.Respiración celularEs un proceso catabólico mediante el cual los organismos liberan la energía química almacenada en las uniones químicas presentes entre los átomos de carbono de la glucosa,  para lo cual, en la mayoría de los casos es necesaria la presencia de oxígeno (respiración aeróbica), produciéndose agua y dióxido de carbono. En cierta forma es un proceso inverso a la fotosíntesis, ya que los productos de este proceso (la fotosíntesis) son los reactivos de la respiración.

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REACCIONES QUÍMICAS QUE TIENEN LUGAR EN EL PROCESO METABOLICO DE LOS SERES VIVOS FotosíntesisLa fotosíntesis es un proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química. Consiste, básicamente, en la elaboración de azúcares a partir del C02 (dióxido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar.Respiración celularEs un proceso catabólico mediante el cual los organismos liberan la energía química almacenada en las uniones químicas presentes entre los átomos de carbono de la glucosa,  para lo cual, en la mayoría de los casos es necesaria la presencia de oxígeno (respiración aeróbica), produciéndose agua y dióxido de carbono. En cierta forma es un proceso inverso a la fotosíntesis, ya que los productos de este proceso (la fotosíntesis) son los reactivos de la respiración.

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Para que el sistema funcione espontáneamente es necesario que la variacion de la función de

Gibbs global sea negativa. Al sistema se le llama célula o pila galvánica y al conjunto de cada

electrodo con su disolución asociada, semipila o semicélula.

A cada electrodo se le asigna un potencial normal o estándar correspondiente al de reacción

de reducción.

Por ejemplo:

Zn2+ + 2e- ---- Zn Eº = -0,763 V

El potencial normal corresponde a una pila en la que el otro electrodo fuera de hidrógeno,

que se toma como patrón.

El conjunto de la célula se escribe de modo que la reacción sea espontánea de izquierda a

derecha. Las fases se separan con una barra vertical y las células con una doble barra.

Zn | Zn2+ | | Cu2+ | Cu correspondería a la reacción global. El símbolo | | nos indica la

presencia de un puente salino, normalmente disolución de KCl

Zn + Cu2+ ----- Zn2+ + Cu

El potencial se calcula mediante la ecuación de Nernst (1889)

donde Eº es el potencial normal, n el número de electrones que se intercambian en la reacción,

log significa logaritmo decimal y Red y Ox las concentraciones de la forma reducida y

oxidada.

Escrita la ecuación para todo el proceso, donde el subíndice d indica electrodo de la derecha

e i el de la izquierda. Convencionalmente se escribe la ecuación de modo que el electrodo

que se reduce (cátodo), se escribe a la derecha. En este caso, el cátodo corresponde al

electrodo positivo.

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REACCIONES QUIMICAS EN LA GENERACION DE ENERGIA

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REACCIONES QUIMICAS EN LA GENERACION DE ENERGIA

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Una reacción de oxidación-reducción o redox es aquella en la que se transfieren electrones

de un reactivo a otro. Como su nombre lo indica, estas reacciones involucran dos procesos:

oxidación y reducción. Este tipo de reacciones constituyen una importante fuente de energía

en el planeta. Por ejemplo, la combustión de la gasolina en el interior del motor de un

automóvil o la digestión y asimilación de los alimentos en nuestro organismo son procesos

en los que ocurre transferencia de electrones, como resultado del cual se produce o se

almacena energía. Para comprender el significado de estos conceptos, analicemos el siguiente

ejemplo.

Cuando se introduce una placa de zinc metálico en una solución concentrada de sulfato

cúprico (CuSO4), se observa que, al cabo de algún tiempo, la placa de zinc queda recubierta

de una capa de cobre metálico.

Una pila es un dispositivo capaz de producir energía eléctrica mediante una reacción química.

Realiza el proceso inverso a la electrólisis.

La pila requiere que se produzcan dos reacciones, una de oxidación, en la que se liberen

electrones, y otra de reducción, donde se aporten electrones, en electrodos distintos, de modo

que entre ambos se establezca un flujo de electrones.

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reacciones quimicas en la industria textil

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reacciones quimicas en la industria textil

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La investigación química textil incluye servicios analíticos, la investigación aplicada (tanto en casa como por contrato), la investigación de la flamabilidad y retardantes de combustión, de seguridad en las prendas y también investigaciones en materia ambiental. La responsabilidad de la compañía por ocuparse de las cuestiones de seguridad y salud es compartida con la Administración.

Los servicios analíticos son hechos por dos laboratorios: Química analítica y espectroscopia. Estos laboratorios apoyan los proyectos de investigación dentro de la compañía. Adicionalmente, las pruebas de los servicios técnicos son proporcionadas a la industria desde el campo hasta los comerciantes detallistas. Instrumentos infrarrojo cercano e infrarrojo con transformadas de Fourier son utilizados para una gran variedad de pruebas.

La investigación aplicada cubre ambas evaluaciones: físicas y químicas. Mucha de la investigación se realiza en cooperación con compañías químicas. Esta última investigación es realizada también en nuestros laboratorios de acabados, de teñido, o el Laboratorio de teñido y acabados. Acabados funcionales y las modificaciones químicas para alcanzar la capacidad y el potencial del producto terminado son áreas claves de nuestra actividad.

La investigación sobre la inflamabilidad y de retardantes de combustión consiste en buscar métodos para lograr que los productos de algodón terminados pasen consistentemente las pruebas requeridas. (Los asuntos y regulaciones sobre la inflamabilidad afectan potencialmente entre 4 y 5 millones de pacas de algodón por año en Estados Unidos exclusivamente). El hilo y la elaboración del producto terminado, la mezcla de fibras, la química y los efectos de los procedimientos de uso y limpieza son parte de la investigación. La economía y la facilidad de aplicación son consideraciones primordiales cuando se utilizan mezclas o químicos para controlar la inflamabilidad.

El Departamento de Investigación Química Textil también proporciona asistencia en la mercadotecnia, en la forma de información y redacción técnica. Toda la investigación está documentada en reportes, boletines técnicos y publicaciones. Con frecuencia se hacen presentaciones a grupos en la industria tanto en nuestras instalaciones como fuera de ellas.

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En toda investigación cinética se mide, en forma directa o indirecta, la concentración a distintos tiempos. El problema es expresar la velocidad en forma de una ecuación que relación En la velocidad con la concentración de los reactivos y a veces, de los productos y otras sustancias presentes como catalizadores. Si la reacción es de un orden sencillo, hay que determinar el orden y también la constante de velocidad. Si esto no ocurre (como en la reacción del hidrógeno con el bromo), hay que determinar la forma de la ecuación cinética, junto con las magnitudes de las constantes (por ejemplo k y "K" en la ecuación cinética que rige dicha reacción).Para abordar estos problemas, existen dos métodos: el método de integración yel método diferencial. En el método de integración, se parte de una ecuación cinética que uno supone que se puede aplicar y que representará el proceso. Por ejemplo, si se cree que la ecuación es de primer orden se parte de

-dC =kc dt

Donde "C" es la concentración del reactivo. Esta ecuación se transforma por integración en otra donde se exprese c en función de "T" y luego se la compara con la variación experimental.

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 cinética química en la industria farmacéutica

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 cinética química en la industria farmacéutica

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La Industria farmacéutica es el sector dedicado a la fabricación y preparación de productos químicos medicinales para la prevención otratamiento de las enfermedades.

Algunas empresas fabrican anestésicos y medios de contraste utilizados para visualizar estructuras corporales mediante rayos X ó resonancia magnética nuclear(RMN).

Muchas compañías farmacéuticas realizan tareas de investigación y desarrollo,con el fin de introducir nuevos tratamientos mejorados. En algunos países, cada etapa de las pruebas de nuevos fármacos con animales domésticos (de granja ó de laboratorio) ó con seres humanos, debe recibir la autorización de los organismos reguladores nacionales. Si se produce la aprobación final se concede la autorización para utilizarlos en condiciones determinadas.

La mayor parte de las empresas farmacéuticas tienen carácter internacional y poseen filiales en muchos países. El sector, tecnológicamente muy avanzado, genera empleo a muchos licenciados universitarios, como biólogos, bioquímicos, químicos, ingenieros, microbiólogos, farmacéuticos, farmacólogos, médicos, físicos y veterinarios.

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Las aplicaciones de la Química en las Industrias de Alimentos

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Las aplicaciones de la Química en las Industrias de Alimentos

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Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda de soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productosquímicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y al beneficio humano.

Las industrias de alimentos como la MERK han desarrollado nuevos productos como flavoides, folatos y ácidos grasos polinsaturados (omega 3) para alimentos funcionales y suplementos alimenticios. también ofrece suplementos de vitaminas y minerales de los cuales MERK ha sido internacionalmente reconocido como un proveedor de primera calidad, además todo los productos son enriquecidos con enzimas, antioxidantes y preservantes, etc.

Los aditivos constituyen importancia en el valor de los alimentos procesados, ya que son empleados a alimentos mas de 2000 aditivos alimentarios, colorantes artificiales, edulcorantes, antimicrobianos, antioxidantes, autorizados para usarse en los alimentos.

La mayor parte de los alimento como harinas, enlatados, contiene aditivos pero aún más las golosinas, los pepitos.