# data[].attributes.headline
План персонала, продолжение таблицы

# data[].attributes.subject
План персонала, продолжение таблицы

# data[].attributes.headline
План персонала

# data[].attributes.subject
План персонала

# data[].attributes.headline
Продолжение таблицы 2

# data[].attributes.subject
Продолжение таблицы 2

# data[].attributes.body
Закупка оборудование

# data[].attributes.headline
График работы кафе

# data[].attributes.subject
График работы кафе

# data[].attributes.body
Понедельник - Четверг ( 10:00 – 00:00)

Пятница – Воскресенье (10:00 – 06:00

# data[].attributes.headline
Инвестиционный план

# data[].attributes.subject
Инвестиционный план

# data[].attributes.body
В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

1. получить кредит в банке

2. заключить договор на аренду помещения;

3. закупить необходимое для организации производственного процесса
4. произвести ремонт помещении
5. закупить мебель;
6. произвести подбор персонала;

7. заключить договора на поставку сырья и расходных материалов;

8. получить разрешения на продажу продуктов питания

Порядок, длительность и стоимость этапов отражены в календарном плане в таблице 1

Календарный план

# data[].attributes.headline
Бизнес – планоткрытия антикафе

# data[].attributes.subject
Бизнес – планоткрытия антикафе

# data[].attributes.headline
1. Содержание Резюме 2.Описание предприятия  3.Расходная часть       4.Оценка рынка сбыта 5.Инвестиционный план 6.Календарный план 7.Закупка оборудования 8.План персонала 9.Финансово-экономические риски

# data[].attributes.subject
1. Содержание Резюме 2.Описание предприятия  3.Расходная часть       4.Оценка рынка сбыта 5.Инвестиционный план 6.Календарный план 7.Закупка оборудования 8.План персонала 9.Финансово-экономические риски

# data[].attributes.body
Бизнес-идея: кафе, в котором деньги с посетителей берутся за проведенное в заведении время.

Для кого подходит: предприниматели с творческим складом ума и стартовым капиталом не менее 500 тысяч рублей.

Необходимые ресурсы: хорошее помещение, мебель, набор настольных игр, доступ в Интернет, оборудование, компьютеры, офисная техника.

Желательные ресурсы: помещение, где будет размещено кафе.

Необходимые личностные качества предпринимателя: творческий подход к делу, целеустремленность, умение видеть перспективы.

Начальный капитал: около 1 млн. рубле

# data[].attributes.headline
Расходная часть 

# data[].attributes.subject
Расходная часть 

# data[].attributes.body
Для организации производства требуется приобрести:

* технологическое оборудование (холодильная камера «витрина», посуда, полки для посуды, посудомоечное оборудование, компьютеры, принтер);

* мебель (столы, стулья, пуфы, диван);

* произвести небольшой ремонт помещения направленный на улучшение интерьера. Помещение планируется взять на правах долгосрочный аренды

# data[].attributes.headline
Доходная часть

# data[].attributes.subject
Доходная часть

# data[].attributes.body
Доходная часть (в месяц*) При средней посещаемости 60 человек в день
Среднее время посещения 2,5 часа
1.Средняя стоимость минуты 1,5 руб.

2.Средняя «сумма чека» 225 руб
3.Средняя дневная выручка 13500 руб
4.Средняя выручка в месяц 405000 руб

# data[].attributes.headline
Финансово-экономический риски

# data[].attributes.subject
Финансово-экономический риски

# data[].attributes.body
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

План по рискам. В предпринимательской деятельности всегда существует опасность того, что цели, поставленные в плане, могут быть полностью или частично не достигнуты.

Из всего перечня рисков особое внимание уделяется финансово-экономическим рискам, классификация и влияние которых отражены ниже.

Финансово-экономические риски

Виды рисков Отрицательное влияние на прибыль

Неустойчивость спроса   Падение спроса, с ростом цен

Появление альтернативной услуги                                  Снижение спроса

Снижение цен конкурентов Снижение цен

Рост налогов               Уменьшение чистой прибыли

Платежеспособность потребителей                      Падение продаж

Зависимость от поставщиков,

отсутствие альтернативы Снижение прибыли из-за роста цен

Уменьшение чистой прибыли

# data[].attributes.headline
Оценка рынка сбыта

# data[].attributes.subject
Оценка рынка сбыта

# data[].attributes.body
Для прибыльной работы антикафе необходимой предпосылкой является благоприятная конкурентная среда. Поэтому следует провести хотя бы общее исследование локального рынка на предмет наличия прямых и косвенных конкурентов будущего антикафе, выяснения их слабых и сильных сторон.

Некоторую угрозу представляют те кафе, которые оперативно могут быть перепрофилированы(Перемещение факторов производства из одной области использования в другую) в антикафе.

Так как в городе еще нет подобных заведений, то конкурентоспособность у антикафе высока.

Значительных колебаний спроса не предполагается, так как в рабочие дни основными потребителями будут студенты и люди, работающие в близлежащих зданиях, в выходные дни – компании друзей.

# data[].attributes.headline
Описание предприятие 

# data[].attributes.subject
Описание предприятие 

# data[].attributes.body
Антикафе – новый формат общественных заведений социальной направленности. Это обустроенное место, где платят за время пребывания, все остальное: напитки, снеки, игры, мероприятия – бесплатно. Антикафе развивает идею концепции «третьего места», согласно которой «первое место» - это жилье, «второе» - работа. А вот «третье место» является одновременно и территорией общения, и зоной отдыха, и местом работы.

Помещение под антикафе. Помещение для открытия в нем антикафе можно приобрести в собственность, а можно просто арендовать нужное помещение. Преимуществом первого варианта является то, что вложение денежных средств в недвижимое имущество всегда было отличной формой инвестиций. Приобретенное помещение может выступать в качестве залога для получения кредита, необходимого для дальнейшего развития
Антикафе состоит из нескольких зон:

* Общая зона - место для встреч с друзьями за чашечкой кофе или настольными играми .

* Коворкинг - отдельное помещение без постороннего шума со всем необходимым для работы и деловых встреч: проектором, канцелярией, принтером и сканером.

* Кинотеатр/лекторий с проектором, большим экраном и просторным залом, где можно устраивать семинары, лекции или просмотры фильмов

* Игровая комната игровыми столами