# data[].attributes.body
Vitamina C, care poarta si denumirea de acid ascorbic, este o vitamina solubila in apa, care se regaseste in mod natural in anumite alimente. In dieta oamenilor se gasesc noua vitamine solubile in apa (hidrosolubile). Una dintre acestea este vitamina C, iar celelalte fac parte din complexul de vitamine B. Spre deosebire de vitaminele liposolubile (cele care se dizolva in grasimi), vitaminele hidrosolubile nu sunt stocate in corpul nostru. Din acest motiv, trebuie sa incerci sa le incluzi in mod regulat in alimentatia ta.

# data[].attributes.body
https://youtu.be/E2NnT2YZugg

# data[].attributes.body
Vitamina C este singura vitamina solubila in apa care nu apartine complexului de vitamine B. Fiind o vitamina hidrosolubila, asta inseamna ca se dizolva in apa. Vitamina C este unul dintre principalii antioxidanti din corp si este necesara pentru sinteza colagenului.

# data[].attributes.body
Vitamina C este implicată într-o multitudine de procese esențiale pentru organism:

Intervine în apărarea imunitară

Are acțiune antioxidantă

Intervine în absorbția fierului

Inhibă formarea nitrozaminelor cancerigene

Stimulează spermatogeneza, crește mobilitatea spermatozoizilor

Crește rezistența capilară

Intervine în procesul inflamator, prin reducerea răspunsului inflamator ce apare în urma efortului fizic

Rol antiaterogenetic care se explică prin capacitatea de a diminua peroxidarea lipidică și de a interveni asupra colesterolului (LDL colesterol)

Stimularea vindecării rănilor

Administrare acidului ascorbic este asociată cu o reducere a concentrației plasmatice a plumbului în caz de intoxicație cronică

Reduce susceptibilitatea pacienților pentru virusul gripal

Are acțiune antialergică

Reduce riscul de apariția gutei

Intervine în modularea sintezei unor neuromediatori

Intervine în biosinteza colagenului, carnitinei

# data[].attributes.headline
CUM ESTE PRODUSĂ VITAMINA C ÎN ORGANISM ÎN MOD NATURAL

# data[].attributes.subject
CUM ESTE PRODUSĂ VITAMINA C ÎN ORGANISM ÎN MOD NATURAL

# data[].attributes.body
Vitamina C nu se sintetizează în organismul uman, fiind necesar aportul exogen.

C. APORTUL DE VITAMINĂ C DIN ALIMENTE

Sursele de vitamina C sunt:

Fructe: citrice, căpșuni, kiwi, pepene galben, coacăze negre, coacăze roșii, agrișe, ananas, fragi, zmeură, gutui, caise, pepene galben, piersici, pere, afine, măceșe

Legume: ardei verde, ardei roșu, varză de bruxelles, broccoli, varză, varză roșie, păstârnac, roșii proaspete, pastă de tomate, suc de roșii, cartofi (copți), spanac, mazăre, hrean proaspăt, pătrunjel, lobodă, mărar, urzici, conopidă, ceapă, vinete, dovleac, fasole verde, ridichi, sfeclă

Organe: ficat

Miere de albine

# data[].attributes.body
Lipsa vitaminei C în organismul uman se poate manifesta prin:

Astenie

Reducerea rezistenței la efort fizic și intelectual

Creșterea riscului de infecții

Dacă nu se intervine în caz de hipovitaminoză C, se instalează scorbutul cu următoarea simptomatologie:

Pete hemoragice la nivelul coapselor inferioare, cu evoluție spre abdomen și brațe

Hemoragii

Gingivoragii

Limbă de culoare violet albastră, denumită limbă scorbutică

Căderea dinților

Osteoporoză

Dureri articulare

Alopecie

Scăderea secreției glandelor salivare si lacrimale

Simptomele deficienței de vitamină C și instalarea scorbutului poate avea loc și la nou-născuții a căror mame au primit cantități foarte mari pe timpul sarcinii. Acesta se instalează deoarece, după naștere copiii nu mai primesc aceeași cantitate de vitamină C, însă procesele de metabolizare continuă să se desfășoare intens.