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El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la caña de azúcar o de melazas por fermentación. El producto es destilado a altas temperaturas usando alambiques de cobre o de acero inoxidable para obtener un alto contenido de etanol. El destilado resultante es diluido entonces con agua pura desmineralizada hasta alcanzar una concentración de etanol de entre el 35 y 40%. Posteriormente, de forma opcional, es sometido a procesos de añejamiento, generalmente en barricas de roble.

Esta bebida se menciona por primera vez en documentos provenientes de Barbados en 1650.

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1.-Obtener materia prima
2.-Fermentación
3.-Destilación
4.-Añejamiento
5.-Mezclas
6.-Embotellado

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·         Ron blanco

·         Ron dorado

·         Ron añejo

·         Ron viejo

·         Ron dulce o licor de ron

·         Ron agrícola

·         Ron escarchado

·         Ron ligero

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·         Por materia prima

·         Por destilación

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El mojito es una bebida cuyo origen se remonta allá en el siglo XVI, el origen de la palabra mojito proviene del condimento o aliño cubano llamado mojo, preparado a base de lima. El hecho es que en Cuba, de ordinario, todos los cocteles se pedían con un poco de mojo y de ahí se dedujo el mojito.

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Ingredientes:

•Ron blanco

•Azúcar

•Limón

•Ramitas de menta o yerbabuena

•Agua gasificada

•Hielo

Procedimiento:

En un vaso largo, vierte dos cucharaditas de azúcar, el jugo de medio limón, agrega hielos y dos ramitas de yerbabuena, una onza y media de ron y rellena con agua gasificada. Puedes adornarlo con un popote o un removedor.

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Es conocida por haber sido una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Hoy en día existen muchas variantes en su preparación, pero la manera clásica de hacerlo es a partir de ron blanco y jugo de limón criollo o lima.

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Ingredientes:

•Ron blanco

•Limón o lima

•Azúcar

•Hielo

Procedimiento:

En una coctelera agrega una cucharadita de azúcar, hielo, una onza de ron blanco, el jugo de medio limón y agita por unos segundos. Sírvela en una copa de cóctel y disfruta.

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El origen de esta bebida suele atribuírsele a los soldados norteamericanos cuando liberaron a Cuba de España en el año de 1898. Se cuenta que celebraban las victorias tomando ron con refresco de cola.

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Ingredientes:

•Ron dorado o añejo

•Limón

•Refresco de cola o manzana

•Hielo

Procedimiento:

En un vaso largo agrega hielos, una onza de ron dorado o añejo, rellena con refresco de cola y añade gotas de limón al gusto. Decóralo con un una rodaja de limón en el borde del vaso.

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Originaria de Puerto Rico, la piña colada es el cóctel tropical más popular del mundo y es ideal para unas vacaciones de verano en la playa.

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Ingredientes:

•Ron blanco

•Crema de coco

•Jugo de piña

•Hielo

Procedimiento:

Puedes hacerla en una licuadora o en una coctelera, lo que importa es que el hielo esté picado. Mezcla una onza de ron, tres cuartas partes de crema de coco y jugo de piña. Sírvelo en un vaso largo o en una copa tipo hurricane y adórnalo con una sombrilla y una rodaja de piña.