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100 ml Orangensaft, 2 Eiswürfel, 1 Kiwi und 75 g Erdbeeren mixen. Anrichten und genießen. :)

Von Linda Gebetsroither

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Zutaten fürs Brot:
Dinkelmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Ahornsirup (nur ein TL), frische Hefe, Trockensauerteigpulver, Salz, Wasser,

Zutaten für Kräuteraufstrich:
Magertopfen, Sauerrahm, frische Kräuter (Schnittlauch), Salz, Pfeffer,

Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Topf und kneten
2. Danach 1 Stunde im Topf ruhenlassen.
3. Dann auf der Arbeitsfläche mit Mehl eine Kugel formen
4. In einer befetteten und bemehlten Kastenform 1 Stunde bei 250 Grad O+U backen
5. Für den Kräuteraufstrich den Schnittlauch waschen und klein schneiden
6. Dann mit den Magertopfen, Sauerrahm vermischen und anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken
7. Das Brot mit den Kräuteraufstrich bestreichen, Tomaten schneiden und auch auf das Brot geben
8. Zum Schluss noch Kräutersalz über die Tomaten streuen (nach belieben) und anrichten

von Christina Schiller

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Mein Lieblingsfrühstück von meiner Cousine :)

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Mein Lieblingsfrühstück von meiner Cousine :)

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1 Teil Quakers oat (Hafer grob geschrotet), 4 Teile Milch (Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch...) ca. 30 min. leicht kochen lassen,  Zimt und   Süßes dazu.... (Dattelsirup, Honig, Früchte) im diesem Fall Schwarzbeeren....

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Palatschinken/Crêpes mit Erdbeerfüllung und Green Smoothie 🍓🥬

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Palatschinken/Crêpes mit Erdbeerfüllung und Green Smoothie 🍓🥬

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Zutaten Palatschinkenteig:
250g Dinkelmehl
Salz
250ml Reismilch
250ml Mineralwasser mit Sprudel
Bisi Ahornsirup
Bisi Öl

Zutaten Erdbeerfüllung:
I weiß die genauen Mengen nimmer, hab nach Gefühl gearbeitet
Erdbeeren
Chia- & Leinsamen
Dattelsirup
Pekannüsse oder Walnüsse

Für den Teig alle Zutaten zusammenmischen und ca. 30 Minuten quellen lassen. In einer guten Pfanne Palatschinken machen :)
Für die Fülle Erdbeeren klein schneiden und mit den restl. Zutaten in einen Topf geben und dann erhitzen.
Danach die Palatschinken damit füllen und genießen:)

Zutaten Smoothie:
Hab wieder keine genauen Mengenangaben...
Ein Viertel Gurke
Spinat frisch
Eine kleine Banane
Bisschen Wasser
2Tl Chiasamen eingeweicht in ein bisschen Wasser
1El Cashewmus
1El Dinkelflocken
1Tl Spirulina oder Chlorella

Alle Zutaten mixen und fertig ;)

Lg Viki

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Getreideflocken (z.B. Hafer- oder Dinkelflocken) und Flüssigkeit (z.B. Wasser, Kuhmilch, Sojadrink, Haferdrink) im Verhältnis 1:3 vermischen (z.B. 40 g Getreideflocken und 120 ml Flüssigkeit).
Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nach Belieben Trockenfrüchte, Samen (z.B. Chia-Samen), frische Früchte (je nach Saison), Nüsse, Gewürze (z.B. Zimt, Vanille, Lebkuchengewürz) hinzugeben.
Optional z.B. mit Fruchtmus oder Honig süßen.

von Nina Stockinger

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Zutaten:
- 2 Handvoll Spinat
- 1 Scheibe Ananas
- 1 Handvoll Himbeeren
- 1 Banane
- 200 ml Wasser

Zubereitung:
Alle Zutaten etwa 1 Minute mixen, bis der Smoothie eine einheitliche Konsistenz hat.

von Nina Stockinger