# data[].attributes.body
Jeg har lært hvordan supper skal balanse smaker . Hvis det er mye vann , kan vi få litt fett fra smør eller olje . Vi kan eddik eller sitron for å ikke mye fett.

# data[].attributes.body
Det deigen er veldig klissete og sterk . Deigen er vanskelig for meg å bake til landbrød . Det er klissete i hendene mine . Vi brukte snittekniv for skar den brødet.

# data[].attributes.body
Dette er fire forskjellig smørbrød som jeg lagde til bestilling . Det må lage noen gangen hvis har noe bestille .

# data[].attributes.body
Det potet som jeg kutte i potet båt og blandet med krydder , Det skal stekes i ovnsbaking cirka over 200 grader i 15-20 minutter.

# data[].attributes.body
Jeg kokte opp vann og hell over det grove rugmel blanding sammen og la den nedkjøles overnatta. Det skal blanding med de tørt ingrediensene.

Fordi rugmel er veldig tørt det kan blir vanskelig å lage brød derfor må jeg kokte den i vann . Det er også mye næringsinnhold og bra fordøyelse .

# data[].attributes.body
Det er smidig og klissete , Det smaker søtere enn grovbrød , kanskje på stivelse er forskjellige. Det ser ut som havrebrød i brødform . Det er litt vanskelig når jeg baker på den enn grovbrød fordi deig er tørt fort .

# data[].attributes.body
Dette er karamellisert løk . Karamellisert løker på svak varme i en blanding av olje . Det må varme god tid , det tar lenger tid. Dette er ikke ferdig behandling . Fordi løker skal være bløt og gyllen. Det skal brukes i kjøtt . Løk har inneholder sukker . Vi skal tilsette med eplecider eddik eller balsamico eddik.

# data[].attributes.body
Det er deig lå overnatta en natt , og jeg brukte mindre tørt gjær bare 25 gram. Det heve ikke så mye.

# data[].attributes.body
Arnon meny

# data[].attributes.body
Ingredienser

porsjoner 10

2000 g benfri høyrygg av storfekjøtt , evt. bog

5 ss smør , til steking

25 dl vann

2,5 stk. kjøttbuljongterning

2000 g potet i terninger

7,5 stk. gulrot i terninger

375 g kålrot

375 g persillerot

1,25 stk. purre

2,5 ts salt

1,25 ts grovmalt pepper

Det middagen bestå av tre komponenter det er lapskaus flatbrød og løksaus .

Eplekaker

Ingredienser

12  porsjoner

minst 4 stk. syrlige eple

saft av 0,5 stk. sitron

150 g mykt smør

200 g sukker

4 stk. egg

250 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

1,5 ts vaniljesukker

0,5 ss malt kanel

1 ss sukker

50 g mandler

Servere med et eplekake og vaniljekrem to komponenter.

Jeg velge den lapskaus fordi den er et enkelt norsk tradisjon måltid . Det er passer ganske i den sesong i september vi har mange rotgrønnsaker. Det er mye proteiner av kjøtt og karbohydrater og fiber.

Selleri og gluten.

# data[].attributes.body
Vi har stor fest i skattekista på rommen . Vi gjorde mange helst annerledes . Vi må planlagt først fest skal starte .

Vi trodde at folke skal komme så mange på feste derfor vi lagde for ganske mye mat . Jeg mener at vi må få beskjed hvor mange antall. Det gikk ganske bra tilslutt men jeg ganske skeptisk med matsvinn fordi vi kaste for mye . Vi må beregne pris godt både varmmat og kaldmat fordi mat er for dyrt. Jeg er litt sjenert når jeg traff kundene. Jeg ønsker lærer være åpen med folk. Jeg ble overrasket når jeg sto og solgte mat. kunde spør om mat og andre ting.

# data[].attributes.body
I går var vi i kantina ,og vi har jobbet med mat . Vi lagde omelett og tabbouleh . Jeg lagde omelett med stekt sopp ,løk spinat og blandet egg .