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Instituto Tecnológico Superior de Escárcega.

Licenciatura en Gastronomía.

Asignatura: Desarrollo sustentable.

Docente: M.A.R.H. Jocabeth Eunice Naal Espinoza.

Nombre de la actividad: Resumen del tema agenda 2021.

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Es se aplica a la explotación de un recurso por debajo del límite de renovación del mismo

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Entre los factores clave del desarrollo sustentable, se encuentra el crecimiento poblacional, la demanda energética, el cambio climático, la escasez de recursos y del agua , y el manejo de residuos.

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Concepto de la sustentabilidad

Se refiere a la administración eficiente y racional de los recursos, para mejorar el bienestar de la población actual sin comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras.