# data[].attributes.body
1- pesar o óleo velho

# data[].attributes.body
2- adicionar o álcool

# data[].attributes.body
1️ Introdução

• Elisa Sartori, Laís Fick, Sofia Weschenfelder, Vitória portilho

• Objetivo do experimento: Produzir sabão em barra a partir da reação de saponificação, entendendo o papel de cada reagente (óleo, soda cáustica, etanol, açúcar, essência) e observando o funcionamento do produto final, e também aprender fazendo algo divertido.

Contextualização:  A produção de sabão é um exemplo de reação orgânica, pois envolve a transformação de triglicerídeos (óleos/gorduras, que são ésteres) em sais de ácidos graxos (sabão) e glicerina. Trata-se de uma hidrólise básica (saponificação), comum na química orgânica por envolver compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.

# data[].attributes.body
3- pesar o sal e dilui-lo na água, na estufa

# data[].attributes.body
4- acrescentar a mistura do sal e água ao óleo com álcool e misturar bem

# data[].attributes.body
5- misturar até começar a endurecer

# data[].attributes.body
6- acrescentar a essência

# data[].attributes.body
7- distribuir em um pote

# data[].attributes.body
8- deixar descansar e secar

# data[].attributes.body
• Não tivemos dificuldades, mas a receita teve que ser adaptada para que o sabão ficasse melhor, apenas diminuímos a quantidade de soda cáustica, não colocamos água, corantes nem essências, para não ter risco de dar errado .

# data[].attributes.headline
3️ Vídeo: Secagem do Sabão /4️ Vídeo: Teste de Eficiência

# data[].attributes.subject
3️ Vídeo: Secagem do Sabão /4️ Vídeo: Teste de Eficiência

# data[].attributes.body
O sabão ficou duro em poucos dias e já conseguimos limpar calçados com bastante espuma.

# data[].attributes.body
Sabão com água fria: demorou para soltar espuma e pareceu se “separar” mais da água, pouca espuma e não limpou a mão direito.

Sabão com água quente: se derreteu de leve, logo fez bastante espuma e limpou/enxaguou melhor do que com água fria.

# data[].attributes.body
Reação Química Envolvida

A produção do sabão em barra se baseia na reação de saponificação, que ocorre entre um óleo ou gordura (triglicerídeo) e uma base forte (geralmente hidróxido de sódio – NaOH).

Equação geral:

Triglicer

ı

ˊ

deo

+

3

NaOH

⟶

Glicerol

+

3

Sab

a

˜

o (sal de

a

ˊ

cido graxo)

Triglicer

ı

ˊ

deo+3NaOH⟶Glicerol+3Sab

a

˜

o (sal de

a

ˊ

cido graxo)

Os triglicerídeos são ésteres de ácidos graxos e glicerol.

O NaOH rompe a ligação éster, liberando glicerol e formando os sais sódicos de ácidos graxos (sabão).

# data[].attributes.body
Papel de Cada Componente

Óleo ou gordura (matéria-prima principal): Fonte dos ácidos graxos que formarão o sabão. Diferentes óleos (soja, coco, dendê, etc.) influenciam a dureza, espuma e poder de limpeza do sabão.

Hidróxido de sódio (soda cáustica – NaOH): Reagente básico que promove a hidrólise dos triglicerídeos, essencial para a reação de saponificação.

Água: Solubiliza a soda cáustica, permitindo a reação. Também influencia a textura inicial da massa do sabão.

Aditivos (opcionais): Corantes e essências: conferem aspecto estético e aroma.

Sal (NaCl): pode ser usado para “endurecer” o sabão, promovendo a separação mais rápida da glicerina.

Conservantes: aumentam a durabilidade.

Glicerina (subproduto): Embora muitas vezes retirada para uso industrial, pode permanecer no sabão artesanal, aumentando seu poder de hidratação.

# data[].attributes.body
Observações e Comparações

Sabão em água quente: dissolve-se mais rapidamente, pois a temperatura maior aumenta a solubilidade e diminui a viscosidade da água, facilitando a ação das micelas do sabão.

Sabão em água fria: tende a dissolver-se mais lentamente, podendo formar resíduos, especialmente em águas duras (ricas em Ca²⁺ e Mg²⁺), que reagem com o sabão formando sais insolúveis.

Micelas: ao se dissolver em água, o sabão forma agregados chamados micelas, que aprisionam moléculas de gordura no interior (parte hidrofóbica) e interagem com a água pela parte externa (hidrofílica). Esse processo é responsável pela limpeza.