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-Chopitos

-Cazón

-Chanquetes

-Boquerones

-Pijotas

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-Tomate

-Pepino

-Pimiento

-Pan

-Aceite de oliva

-Vinagre

-Sal

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-Patatas

-Agua

-Sal

Se suelen servir acompañadas de mojo canario.

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-Ajo

-Pan duro en rebanadas

-Pimiento rojo asado

-Aceite de oliva

-Vinagre

-Sal y especias

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-Tripa de la vaca

-Chorizo

-Garbanzos.

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-Pan

-Calamares rebozados

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-Almendra

-Azúcar

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-Jugo de chufa

-Agua

-Azúcar

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-Pimiento asado

-Otras verduras: cebolla, berenjena...

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-Bebida alcohólica hecha con la fermentación de la manzana.

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-Bebida alcohólica

-Azúcar

-Corteza de limón

Se remata quemando la superficie y se bebe caliente.

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-Caldo

-Patatas gallegas

-Alubias

-Verduras

-Carne

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-Almendra

-Azúcar

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-Alubias

-Chorizo

-Tocino

-Morcilla

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-Crema

-Azúcar caramelizado

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-Pulpo cocido

-Patatas hervidas

-Pimentón

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-Arroz

-Verduras

-Pollo

-Marisco: gambas, mejillones, almejas, bigavante...

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-Harina

-Agua

-Sal

-Azúcar

-Frito en aceite de girasol

Se suele acompañar de chocolate caliente o de café con leche.