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台灣客家人婚喪喜慶的一種特色，展現好客文

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台灣客家人婚喪喜慶的一種特色，展現好客文化，讓親朋好友相聚在一起時的菜色

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1.協力完成2.不是在餐廳

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1.協力完成
2.不是在餐廳
3.婚喪喜慶，特殊日子食用

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辦桌客家菜

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1.
2.
3.

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珍珠奶茶
燒賣
潤餅
炸薯條
牛肉麵

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炆控肉肥湯炆筍乾酸菜炆豬

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炆控肉
肥湯炆筍乾
酸菜炆豬肚
排骨炆菜頭
豬腸炒薑絲
客家小炒
芹菜炒豆皮
豬肺鳳梨炒木耳
客家粄條

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1.先找出此單元主題中所有蒐集到的素材與資料，進行分類，釐清哪些是例子，哪些是非例子的事實或知識。

2.從例子和非例子的特徵或特性來看，這單元想要凸顯的主要概念是什麼。

3.請寫下此主要概念的定義(具有哪些基本屬性或非基本屬性)。