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¿Qué es la gestión de personal?

La gestión del personal es la parte de la gestión de Recursos Humanos. que se centra en el reclutamiento, la selección y la formación del personal de manera que te ayude a llevar a tu organización a un nivel superior. También se ocupa retener a los mejores talentos dentro de tu organización.

El apoyo al personal es uno de los aspectos clave de la gestión de empleados, ya que el personal es el activo más valioso de tu organización. Por eso es importante que estén satisfechos y tengan acceso a todas las herramientas y recursos que necesitan para rendir al máximo.

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Tipos de gestión de personal

La gestión de personal es un proceso que se puede ver o enfocar desde uno de varios ángulos. En términos generales, hemos identificado tres tipos de gestión de empleados: estratégica, táctica y operativa.

Los siguientes tipos son: A, B, C.

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La gestión estratégica del personal se centra principalmente en las necesidades de los empleados actuales y futuras.

¿Funcionan tus políticas de personal actuales?

Los factores clave que hay que examinar son la política de contratación, la rotación del personal y los niveles de satisfacción de los empleados. A partir de esta información, podrás predecir tus necesidades de personal a corto y largo plazo.

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La gestión del tipo táctica se centra principalmente en el desarrollo y la planificación de todos los recursos de personal de tu organización:

La planificación de los niveles y horarios de la plantilla, basada en la demanda cuantitativa y cualitativa de recursos humanos y en las competencias disponibles, al igual que en la actualización de los planes de rotación de personal a largo plazo, etc.

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La gestión del personal operativo se centra principalmente en las funciones de apoyo o en los procesos relacionados con la afluencia de personal, por ejemplo, la contratación, la selección, la incorporación, el desarrollo profesional continuo, etc.

Algunos ejemplos son

Establecer los flujos de trabajo del proceso de reclutamiento y selección.

Crear y mantener los registros del personal.

Gestión de los reconocimientos médicos (si procede).

La expedición de identificaciones, herramientas, vehículos, etc.

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La gestión de personal pretende alcanzar varios objetivos clave, pero su meta principal es crear un entorno de trabajo en el que el personal pueda rendir al máximo sus capacidades.

Los siguientes objetivos son: 1, 2, 3, 4.

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1. Adquirir y poner en práctica los conocimientos y habilidades

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1. Adquirir y poner en práctica los conocimientos y habilidades

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La gestión es una herramienta que puede ayudarte a colocar a las personas adecuadas en el lugar indicado y en el momento oportuno, y a transformar tu empresa en una organización que aprende, que tiene una ventaja competitiva y está preparada para el futuro.

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Puedes utilizar la gestión de personal para ayudarte a crear un mayor compromiso de varias maneras, por ejemplo, con sistemas de remuneración justos, buenas prestaciones complementarias y oportunidades de formación y desarrollo profesional/personal.

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En muchas organizaciones, los procesos operativos están muy lejos de ser óptimos porque hay personas equivocadas trabajando en el lugar incorrecto, o porque se pierde tiempo, dinero y recursos valiosos. La gestión de personal puede ayudarte a rectificar estos problemas.

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Una alta rotación de personal es perjudicial para la continuidad operativa de tu empresa. Cuando el personal se va, se pierden valiosos conocimientos y experiencia, y se gasta mucho tiempo en contratar y formar a los sustitutos.

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Gestión del personal en el mundo gastronómico

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Gestión del personal en el mundo gastronómico

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Para ello se necesitan varias habilidades y capacidades de liderazgo que permitan que la gerencia sea flexible y rentable. No es lo mismo crear muchas estrategias y, a final de cuentas descubrir que no tienen el impacto esperado o notar que se continúan presentando problemas como la rotación de personal, las quejas por el mal servicio o la desorganización.

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Alcanzar el éxito en la gestión del personal en el ámbito culinario

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Alcanzar el éxito en la gestión del personal en el ámbito culinario

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Si deseas alcanzar el éxito en este aspecto, tenés que pensar en dos conceptos claves: desarrollo y retención. Detectar los puntos de dolor del colaborador, no tener preferencias ni menospreciar a alguien en específico y fomentar programas que les permitan crecer profesionalmente son aspectos que, aunque pueden requerir de una inversión inicial, a largo plazo disminuirán los gastos más altos.

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El uso de la tecnología para una adecuada gestión del personal en un restaurante.

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El uso de la tecnología para una adecuada gestión del personal en un restaurante.

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Dentro de este aspecto también es valioso hablar de la tecnología. En la actualidad existen diversas herramientas que a través de flujos de trabajo automatizados reducen tiempos, eliminan pasos innecesarios y ayudan a que las personas interesadas tengan acceso a la información. Invertir en una de ellas, configurarla de acuerdo con el contexto en específico y coordinar a los equipos hará que la administración del personal sea más práctica.