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¿Qué es el Sistema de Alimentos Equivalentes?

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¿Qué es el Sistema de Alimentos Equivalentes?

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Es un método útil para el diseño de planes de alimentación normales, modificados y personalizados; en especial para las personas que necesitan controlar la ingestión energética y equilibrar su ingestión de nutrimentos para obtener un peso corporal saludable.

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Los alimentos se agrupan de acuerdo a características básicas, los principales grupos son:

Frutas

Verduras

Cereales

Leguminosas

De origen animal

Leche

Grasa

Azúcar

Los grupos anteriores también contienen sub grupos, los cuales de determinan en base a su cantidad de grasa o proteína.

Algunos ejemplos de sub grupos son:

Cereales con grasa

Grasa con proteína

Azúcar con grasa

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En la imagen muestra el aporte nutrimental promedio de cada grupo de alimentos. El componente nutricio clave aparece de color azul.

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Nuestro sistema cuenta con 8 grupos de alimentos, 136 recetas y 1254 alimentos.

Cada grupo tiene componentes de nutrición claves.
Permite determinar la cantidad de la porción del alimento.

En el caso de las frutas, el componente nutricio clave es igual a 15g de hidratos de carbono.

Por ejemplo, en 105 gramos de manzana (aproximadamente 1 pieza), tiene 15g de HCO. Entonces la porción de manzana es 1 pieza de 105g.

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Propuesta para el uso de los alimentos equivalentes.

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Propuesta para el uso de los alimentos equivalentes.

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Al dar la propuesta para que la gente adulta tenga más conocimiento sobre estos temas que son importantes para salud y para su calidad de vida, es necesario difundirlo por redes sociales, ya que en la actualidad son herramientas que son de gran ayuda y nos mantiene al contacto de información de nuestro interés.

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La imagen que se presenta es un claro ejemplo de la información que se difundirá por redes sociales, como Instagram, Facebook, Sitios de internet, etc. Esto con el fin de que más personas se preocupen y quieran cambiar su alimentación y quieran consultarlo con un especialista en la alimentación.
Es importante conocerse a uno mismo para determinar lo que queremos lograr fisicamente y tener en claro lo que queremos y lo que no nos gusta, tener opciones. Después ir con un especialista para que nos brinde una dieta adecuada para tener una mejor calidad de vida.
Al compartir este tipo de imagenes, tendrá comandos para que al momento que el público vea esta imágen, le salga como sugerencia temas de la salud y así se pueda fomentar el sistema de alimentos equivalentes.

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¿Qué es el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes? (s. f.). Nutrimind. Recuperado 9 de junio de 2023, de https://www.nutrimind.net/page/noticias/smae

Alimentación saludable para un peso saludable. (2021, 22 abril). CDC. Recuperado 9 de junio de 2023, de https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/healthyeating/index.html

Sistema Digital de Alimentos. (s. f.). Grupos de alimentos. Recuperado 9 de junio de 2023, de https://www.sistemadigitaldealimentos.org/

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