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Vous allez réaliser une petite vidéo ou un message commun de présentation. Essayez d'être originaux.

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Présentez vous (nom, prénon, âge + j'aime...) en français et dans la langue de votre correspondant. Enregistrez-vous (son ou son et image) et publiez le résultat sur le padlet.

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Une photo originale - ou un collage - avec votre correspondant pour nous montrer une découverte que vous avez faite ce dimanche, dernier jour de votre semaine en Roumanie. Cela peut être un monument, un musée ou tout simplement de la famille ou un objet de la maison que vous trouvez intéressant...

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La levure est un micro-organisme vivant qui consomme le sucre présent dans la pâte. Grâce à un processus appelé fermentation, elle transforme le sucre en dioxyde de carbone et en un peu d’alcool. Le dioxyde de carbone reste piégé dans la pâte et forme de petites bulles d’air. C’est ce qui fait gonfler la pâte et la rend légère et moelleuse.

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Faites un collage des images suivantes, prises au musée. Vous devez être sur au moins l'une d'elles...en binôme:

trouvez une maison pour chaque région historique de la Roumanie: Valachie, Transylvanie, Moldavie;

une vieille église;

un puits;

un moulin.

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Eu si Ansgar

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… continuez la phrase par une photo prise aujourd’hui en binôme. Attention ! Les images ne peuvent pas se répéter !

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Trouvez 5 mots appartenant au champ lexical du château. Illustrez-les par des photos. Faites-en un montage / collage et publiez-le sur le padlet. Ne mettez pas les mots sur les photos … on va essayer de les deviner. Ah… et vous devrez être sûr l’une des photos au moins aussi. Bon courage !

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1. Brunnen - puit - put

2. Religion - religion - religie

3. Turm - tour - Turn

4. Lampe - lampe - lampa

5. Wir - nous - noi

6. Klavier - piano - pian

7. Burg - castle - castel

8. Bibliothek - bibliotheque - biblioteca

9. Krone - couronne - coroana

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Comment la levure fonctionne-t-elle pour faire monter la pâte d’un gâteau ou de la brioche que vous avez faite ?

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C'est un processus de fermentation. La levure consomme le sucre qui se trouvent dans la pâte, afin de produire du dioxyde de carbone. Car le dioxyde ne peut pas échapper la pâte, elle produit des bulles, ce qui font gonfler la pâte.

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Un projet de capsules scientifiques, proposé à des élèves du Collège National Ecole Centrale il y a quelques années...pour vous inspirer dans la réalisation de vos capsules vidéo.

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Le projet se propose plusieurs objectifs ambitieux:

faire communiquer les élèves en français sur une thématique précise, mais aussi de manière informelle;

comprendre la place des sciences dans notre vie quotidienne, surtout dans la gastronomie;

réaliser une capsule vidéo de vulgarisation scientifique d'un phénomène observé dans la cuisine;

brises les barrières culturelles et déconstruire les stéréotypes.

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Deux semaines de mobilité - à Bucarest et à Leipzig - pour découvrir le patrimoine local, la culture de l'autre et travailler ensemble;

Des ateliers divers - linguistiques, scientifiques, gastronomiques;

Des visios pour échanger à distance;

Des défis quotidiens pour réfléchir et jouer ensemble.

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Une capsule vidéo de vulgarisation scientifique.

choisissez un phénomène scientifique simple, lié à la gastronomie;

notez sa formule et son explication;

imaginez une présentation en vidéo du phénomène, une mise en pratique visuelle qui facilite sa compréhension;

écrivez votre scénario et préparez votre prise d'images;

filmez et montez votre capsule vidéo ensemble.

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Chaque jour, vous allez réaliser un petit projet ou relever un défi. Vous allez recevoir des points et, à la fin de la semaine, un binôme va recevoir un prix surprise !

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Les étapes et des astuces.

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Comment faire sa première vidéo de vulgarisation scientifique ? Avec Viviane Lalande - Scilabus

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Les 10 erreurs à éviter pour votre première vidéo de vulgarisation! Avec Viviane Lalande - Scilabus

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Le scénario de votre capsule vidéo se prépare

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Le scénario de votre capsule vidéo se prépare

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Vous pouvez choisir un mythe comme ceux expliqués dans la vidéo et le développer dans votre capsule vidéo. Au moins, vous aurez le point de départ...

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7 MYTHES CULINAIRES auxquels vous croyez encore (à tort ?)

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Tous les cours de physiques-chimie de niveau lycée pour progresser et comprendre facilement grâce à des explications détaillées et illustrées de nombreux exemples.

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Changements physiques et chimiques dans la cuisine

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La préparation des aliments entraîne de nombreux changements physiques et chimiques. La science n’a jamais eu aussi bon goût!

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Pourquoi saler l’eau du riz ou saisir les steaks à haute température? Ces gestes sont répétés de génération en génération mais pourquoi donc?