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La ensalada verde es una receta clásica que obedece a un plato a base de lechuga que, por lo general, lleva algo de tomate, cebolla y pepino. Asimismo, es entonces una ensalada básica, saludable y fresca a la que podemos agregar ingredientes extra a nuestro gusto.

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El Chojín es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido y los ingredientes extras de rábano y chicharrón picado. A continuación encontrarás una receta fácil para que prepares este platillo guatemalteco.

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El pico de gallo es una popular ensalada a base de tomate, cebolla y cilantro. Es ideal para acompañar platos de carne o pescado y además de nutritiva es muy fácil de preparar ya que necesita muy pocos ingredientes.

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Uno de los platillos tradicionales de Guatemala es la ensalada de escabeche, también se le conoce como verduras curtidas o en conserva, su característico sabor la ha vuelto muy popular en diferentes celebraciones y épocas del año.

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Uno de los platillos más tradicionales de Guatemala es el fiambre, una ensalada fría que se prepara con diversas carnes, quesos y verduras, se acostumbra a comer principalmente en el Día de los Muertos como símbolo de unión familiar entre vivos y muertos.

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Esta receta fresca y fácil de preparar, combina lechuga, mango, aguacate, tomates cherries y nueces, es un desborde de sabores que la hace una de las favoritas de toda la familia. Por lo general se acompaña con aderezos a base de miel.

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La ensalada de elote está llena de sabor, normalmente se combina con aguacates y tomates, pero se puede experimentar incorporando otros ingredientes tradicionales de la gastronomía guatemalteca, esto la hace el complemento perfecto para cualquier platillo principal.

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La ensalada de pollo guatemalteca es un platillo muy completo y se prepara en solo 30 minutos, puede ser un plato principal o acompañante de otra comida, lo que la hace una excelente alternativa culinaria.

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La ensalada de coditos al estilo chapín ha adquirido popularidad debido a su sencilla preparación. Además, es una ensalada que se puede acompañar con una gran diversidad de platillos y son de las comidas preferidas por los niños. Sus ingredientes son: coditos, perejil picado, 1 cucharada de vinagre, mayonesa, sal y pimienta al gusto.

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Notas para Aprender sobre Guatemala | Guatemala.com

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Aquí encuentras una receta fácil para preparar una deliciosa ensalada de coditos guatemalteca, ideal para acompañar y complementar otros platillos.

La ensalada de coditos al estilo chapín ha adquirido popularidad debido a su sencilla preparación. Además, es una ensalada que se puede acompañar con una gran diversidad de platillos y son de las comidas preferidas por los niños.

A continuación encuentras una receta para preparar esta ensalada ideal para 5 personas.

Ingredientes de la ensalada de coditos

Preparación

1. Primero, hervir agua en una olla y agregar los coditos.

2. Dejar cocinar hasta que estén en el punto adecuado de cocción.

3. Luego, retirar del fuego y quitar el agua con la ayuda de un colador.

4. Colocar los coditos en otro recipiente y agregar el perejil.

5. Mezclar y agregar la mayonesa, sal y pimienta al gusto.

6. Agregar una cucharada de vinagre para sazonar.

7. Mezclar nuevamente y degustar.

8. Si se desea se le puede agregar trocitos de jamón y chile pimiento a la ensalada.

Referencias

Recetas con sabor latino. Ensalada de coditos. Recuperado el 27 de abril del 2017, de https://goo.gl/L0NVtr

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Pasos para hacer la clásica ensalada guatemalteca de coditos

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Aquí encuentras una receta fácil para preparar una deliciosa ensalada de coditos guatemalteca, ideal para acompañar y complementar otros platillos.

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la ensalada rusa o chapina es uno de los platillos de la cocina tradicional y tiene su propia versión con zanahorias, maíz, ejote, arvejas, manzanas y mayonesa, suele acompañarse con pepián o carne guisada.

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Esta ensalada de papas y verduras con un aderezo de mayonesa es muy conocida en Rusia, por toda Europa y también en América del Sur. Es un excelente acompañamiento para las fiestas, una cena con amigos o para una comida al aire libre.