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Responsabilidades del equipo del proyecto

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Tarea: Planificación y ejecución de distribución
👤 Responsable: Coordinador Logístico
🧠 Apoyos: Ventas, Conductor, Operarios
📅 Fecha de entrega: 26/06/2025
📌 Área: Logística
📝 Rutas, frecuencia, condiciones de transporte

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Tarea: Producción y envasado del yogur
👤 Responsable: Jefe de Producción
👥 Operarios: Ejecutores
📌 Área: Producción
📅 Fecha final: 22/06/2025
📝 Producto listo para evaluación de calidad

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Tarea: Registro sanitario e INVIMA
👤 Responsable: Coordinador de Calidad
🧠 Consultados: Gerente General, Producción, Marketing
📅 Fecha: 03/07/2025
📌 Área: Legal / Calidad
📝 Requiere documentación técnica y etiquetado aprobado

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Tarea: Análisis de viabilidad del proyecto
👤 Responsable: Contador/Financiero
🧠 Consultados: Gerente General, Producción, Marketing
📅 Fecha: 01/07/2025
📌 Área: Planificación
📝 Determinar factibilidad técnica, comercial y financiera

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Tarea: Evaluación de KPIs y desempeño
👤 Responsable: Contador/Financiero
🧠 Apoyos: Calidad, Producción, Marketing
📅 Fecha: 20/07/2025
📌 Área: Gestión de Proyecto
📝 Revisar ROI, cronograma, satisfacción, costos

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Tarea: Pruebas de calidad e higiene
👤 Responsable: Coordinador de Calidad
🧠 Apoyo: Producción
📅 Fecha: 10/07/2025
📌 Área: Producción
📝 Pruebas sensoriales, control microbiológico y etiquetado

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Tarea: Contratación y capacitación del personal
👤 Responsable: Jefe de Producción
🧠 Apoyos: Marketing, Contador, Administrativo
📅 Fecha: 07/07/2025
📌 Área: Recursos Humanos
📝 Enfocar en inocuidad alimentaria y manipulación higiénica

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Tarea: Elaboración de campaña de marketing
👤 Responsable: Coordinador de Marketing
🧠 Apoyos: Ventas, Diseño
📅 Fecha: 06/07/2025
📌 Área: Comunicación
📝 Crear campaña para redes y punto de venta

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Tarea: Diseño de producto y empaque
👤 Responsable: Coordinador de Calidad
🧠 Apoyos: Marketing, Producción
📅 Fecha: 06/07/2025
📌 Área: Producto
📝 Debe cumplir con normativa y atraer visualmente

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Tarea: Compra e instalación de maquinaria
👤 Responsable: Jefe de Producción
🧠 Consultados: Contador, Logística
📅 Fecha: 02/07/2025
📌 Área: Infraestructura
📝 Asegurar instalación correcta y pruebas básicas