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IMPORTANCIA DE LA QUIMICA ORGANICA EN LA AGRONOMIA

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IMPORTANCIA DE LA QUIMICA ORGANICA EN LA AGRONOMIA

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La quimica organica es fundamental en la agronomia por varias razones ya que muchos procesos y sustancias clave con el ambito agricola estan directamente relacionados con compuestos organicos.

La agronomia estudia el crecimiento y desarrollo de las plantas. Para ello, es esencial conocer los compuestos organicos como carbohidratos, proteinas, lipidos y acidos nucleicos, que forman parte de los procesos vitales como la fotosintesis y la respiracion.

Fertilizantes y Abonos Organicos

Manejo de placas y Enfermedades

Calidad y Valor Nutricional de los Cultivos

Mejoramiento Genetico y Biotecnologia

Impacto Ambiental y Sustenabilidad

Permite a los agronomos optimizar las practicas agricolas, mejorar la calidad de los cultivosy reducir el impacto ambiental, lo cual es fundamental para una agricultura sustenible y eficiente.

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El carbono (c) es uno de los contribuyentes mas importantes de muchos productos, tales como, alimentos, combustible, plasticos, colorantes y explosivos.

El carbono (c) constituye el 0.032% de la corteza terrestre del atomo de carbono existe en dos formas, forma cristalina y forma amorfa.

El atomo de carbono se ubica en el grupo 14 de la tabla periodica (grupo IVA) y en el periodo 2

Su numero atomico (z) es 6 y su masa atomica es 12,011g/m01 posee electronegatividad intermedia igual a 2.5. esta le confiere al atomo de carbono la propiedad de convinarse con facilidad con otros elementos muy diferentes formando enlaces covalentes

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Una molécula orgánica es cualquier molécula que contiene carbono . Las moléculas orgánicas más simples son los hidrocarburos, que solo contienen hidrógeno y carbono. La mayoría de las moléculas orgánicas contienen una larga cadena de carbono o uno (o más) anillos de carbono.

Algunos ejemplos de moleculas organicas son:

Metano o gas natural

Ácido dihidroxi-eleosteárico , un ácido graso que le da a ciertos melones un sabor muy amargo.

Mioglobina , una proteína que se une al oxígeno en las células musculares.

Colesterol , un lípido que ayuda a mantener fluidas las membranas celulares.