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Los vegetarianos tienen un porcentaje de masa corporal más baja que de los omnívoros, el potasio disminuye la PA en la sangre, aumentó de fibra dietética y una muy baja cantidad de grasa saturada. También se tiene un menor riesgo de obesidad.

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La carencia de vitamina B12 es el principal riesgo de los vegetarianos1,6. Algunos estudios detectan que hasta el 60% de los vegetarianos padecen esta carencia7. La vitamina B12 es indispensable para la síntesis de ADN. Su déficit puede provocar anemia macrocítica.

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Podemos añadir que el hecho de la reducción del consumo de carne y sus derivados puede llevar a depleción de vitamina B 12, la vitamina B 12  es un nutriente que ayuda a mantener la salud de las neuronas y la sangre

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Las frecuencias de la deficiencia entre los vegetarianos se estiman en 62%, 25%-86%, 21%-41%, y 11%-90%

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Un mundo vegano acabaría con la excesiva tala de arboles.

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La deficiencia de vitamina B12 , D, calcio, yodo y omega E, que pueden convertirse en un problema muy grave de salud.

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Las desventajas de la dieta vegetariana orientan a reducción de consumo de aminoácidos esenciales.

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Nutriólogos evidencian deficiencia de vitaminas en personas con dietas veganas; especialmente la B12.

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La FAO explicó que la excesiva producción de carne suponen entre 12 y un 22 por ciento de los 36.000 millones de gases de efecto invernadero que se producen anualmente en el mundo.

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La dieta vegana evita ciertas enfermedades a largo plazo, por el hecho de que sus consumidores se alimentan de dietas en su mayoría rica en vegetales, frutos secos y grasas naturales como la palta.

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Un estilo de vida vegana reduciría la emisión de gas invernadero, gases tóxicos producidos por la actividad humana. Además la reducción de la producción de productos de origen animal trae como consecuencia un mejor cuidado del planeta tierra.

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Según los especialistas de nutrición mencionan la baja biodisponibilidad de ciertos oligoelementos  en los alimentos vegetales resultan un grave problema en cuanto al déficit nutricional.

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La dieta vegana es beneficiosa inclusive para menores de edad y nos ayuda a prevenir y tratar enfermedades.

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El veganismo favorece al medio ambiente en distintos ambitos

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El mal desarrollo del feto y problemas de salud en la madre.

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Un caso clínico del National Library of Medicine muestra a mujeres embrazadas con dietas veganas que han llegado con hiperhomocisteinemia.

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Grupo 6

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GRUPO 3