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Un projet mené à bien avec beaucoup d'autonomie et d'enthousiasme...des élèves impliqués et engagés dans ce projet.

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La présence d'un fragment d'environ 200 pb de bases, avec la matrice rouge, témoigne de l'introduction d'un gène exogène à l'intérieur de la plante.
Ici 2 mais on été testé, seul le mais avec le label "certifié non OGM" présente une trace au niveau attendu ...cela traduit la présence en quantité infime d'OGM...

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Après application d'un courant électrique les fragments d'ADN se retrouvent attirés par le pôle positif. Leur migration dans le gel est variable en fonction de la taille des fragments.
Après coloration, les fragments apparaissent bleutés.

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Dans un premier temps, il est nécessaire de réaliser un gel à l'aide d'un polymère (agarose) qui se présente sous forme liquide en surfusion et se solidifie à température ambiante. On creuse des puits afin de pouvoir déposer les produits d'amplification alourdis par l'ajout d'un tampon de charge.

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Nous allons placer nos tubes dans le thermocycleur, et appliquer 50 cycles avec des variations de température (dénaturation 95°C / hybridation 59°C/ élongation 72°C).
L'objectif est de photocopier une partie d'un gène, afin d'obtenir un nombre de copies très important, visualisables par électrophorèse.

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Préparation du mélange, amorces, desoxyribonucléotides, Taq polymérase, tampon, Mg2+...

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Les élèves ont étudié avec attention les fiches techniques fournies avec le kit en Anglais...Elles ont élaboré des documents pour les élèves avec le protocole...

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Broyage de l'aliment dans de l'eau, mise en contact avec l'instagene matrix, réaliser un choc thermique à 95°C

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Le kit contient l'ensemble des réactifs afin de réaliser :
* l'extraction de l'ADN de l'aliment
*l'amplification par PCR des gènes d'intérêt
* l'électrophorèse en gel d'agarose des amplicons réalisés

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3 élèves de T-STL souhaitaient consacrer leur projet à l'étude des produits alimentaires ...après avoir envisagé de travailler sur les produits laitiers..les élèves se sont intéressés aux OGM ...

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Comment détecter la présence des OGM dans du mais en boite !

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La méthode de détection des transgènes...fut sélectionnée...reposant sur des techniques de Biologie Moléculaire ....nouveauté du programme de Terminale..