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Le plus gros projet d’agroécologie au monde : en Inde, l’Andhra Pradesh mise sur une « agriculture naturelle à zéro budget »

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A rebours de la « révolution verte » indienne et de ses dégâts, cet Etat du sud tente de rallier 6 millions de paysans à une agriculture économe, sans engrais chimiques ni pesticides, pour nourrir la totalité de ses habitants d’ici à 2027.

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Sikkim - avec le bio, c'est un vrai plaisir de travailler la terre

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La maison de Saatvik Rai émerge à peine derrière l'épaisse végétation de son champ. Dans les allées de cette petite exploitation vallonnée d'un hectare, les épis de maïs s'élèvent au-dessus de pousses de soja, alors que des plants de moutarde sortent de terre, juste en dessous. L'ensemble crée une forêt multicolore de différents étages - une production en trois dimensions qui décuple la productivité de ce champ coincé entre deux collines, pour le plus grand plaisir de l'agriculteur.

Cette intégration harmonieuse de différentes variétés est possible car Saatvik Rai ne disperse aucun engrais ou pesticide chimique, ce qui endommagerait certaines plantes et empêcherait le mélange. Et cela n'a rien d'exceptionnel, car nous sommes au Sikkim, un Etat indien de l'Himalaya qui a interdit depuis 2016 la vente ou l'utilisation de ces produits chimiques.

Mais cela n'a pas toujours été le cas. Saatvik Rai utilisait par le passé de l'engrais phytosanitaire. En 2003, le gouvernement régional commence à réduire les subventions offertes sur l'achat de ces intrants et l'agriculteur entame sa difficile "désintoxication". "Au début j'ai eu beaucoup de mal à m'adapter, confie ce paysan trapu. La terre ne répondait pas aux engrais biologiques et mes rendements ont chuté." Il est donc obligé de ressortir les produits chimiques pour apaiser les "manques" du sol. "J'ai commencé à combiner les deux techniques et j'ai surtout mieux appris comment utiliser les engrais biologiques, grâce à des formations." Au bout de quelques années difficiles, la transition réussit : il compose son fertilisant avec la bouse de ses vaches et une préparation fournie par le gouvernement. Son champ retrouve alors des couleurs naturelles. "Avant, avec les produits chimiques, la terre était très dure à labourer, explique-t-il, en se penchant pour ramasser une motte, qu'il casse avec la main. Maintenant c'est un plaisir de la travailler et mes rendements sont aussi bons, voire meilleurs qu'avant."

La conversion du Sikkim à une agriculture entièrement biologique a donc mis du temps. L'idée a été lancée en 2003 par le chef du gouvernement régional, Pawan Chamling, et a été développée progressivement pendant douze ans. Finalement, en 2015, les 76 169 hectares de terres agricoles du Sikkim sont certifiés biologiques, selon les standards indiens et américains.

A Gangtok le 2 mai 2016. Cette année-là, le Sikkim a interdit les produits chimiques. Photo Prashanth Vishwanathan. Bloomberg via Getty Images

Méthodes de culture traditionnelles

Ce petit Etat himalayen d'environ 650 000 habitants, situé à la frontière de la Chine et du Népal, partait avec un avantage : ses montagnes reçoivent des pluies abondantes, la terre est donc très riche et requiert peu d'engrais extérieurs. Son isolement géographique et politique - le Sikkim n'a intégré l'Union indienne qu'en 1975 - lui a également permis de conserver plus longtemps ses méthodes de culture traditionnelles. A l'aube des années 2000, le gouvernement régional décide donc de se débarrasser totalement des produits phytosanitaires. "Entre 2003 et 2010, nous avons réduit, de 10 % par an, les subventions qui existaient pour l'achat d'engrais chimiques. Jusqu'à les éliminer complètement en 2011", explique Khorlo Bhutia, secrétaire d'Etat à l'Agriculture dans le gouvernement du Sikkim. Les autorités les remplacent par le don d'engrais biologiques, fournis aujourd'hui à 25 000 agriculteurs, soit environ un tiers d'entre eux.

L'une des clés de la réussite fut la formation à la composition de leurs propres engrais et pesticides. Pour cela, les autorités ont fait appel aux pratiques traditionnelles des paysans qui n'avaient pas été touchés par l'agriculture "moderne" et chimique. C'est le rôle qu'a joué la famille Bhattrai, dont la ferme est située à Kameray, dans le sud du Sikkim. Elle est tenue aujourd'hui par le fils, Chandra Prasad, qui l'a convertie en centre d'excellence pour l'agriculture biologique et l'apprentissage de ses méthodes. Ce jeune agriculteur nous mène dans l'allée principale qui sort de sa maison : des courges sont suspendues à une tonnelle verdoyante, au sol s'alignent de bidons de potions magiques. "Nous faisons fermenter certaines plantes pendant deux semaines à l'intérieur. Ensuite nous récoltons le liquide qui en sort et le vaporisons sur les plantes. Cela les guérit et repousse les insectes", explique, d'un ton très scientifique, ce trentenaire élégamment habillé.

"L'élixir pour graines"

En descendant la pente, à travers la végétation luxuriante de cette petite ferme, Chandra Bhattrai s'arrête devant une mare remplie de minuscules algues Azolla. Elles grandissent dans les eaux propres et stagnantes et sont utilisées comme engrais naturels grâce à leur capacité à fixer l'azote. "Nos aïeux cueillaient ces algues dans les mares des rizières, explique le jeune agriculteur. C'est très simple à réaliser, il faut seulement en placer une dans la mare et elles se répandent naturellement en quelques heures." Il en donne également à manger aux vaches, car c'est un bon complément alimentaire. Quelques pas plus loin s'élève un monticule de compost, qui a une particularité : l'ajout d'un mélange, fourni par les autorités régionales, permet à ces déchets organiques de se décomposer rapidement malgré la très forte humidité de cette région montagneuse.

C'est maintenant l'heure des travaux pratiques. Ils se tiennent sur le terrain de son voisin, Mani Kumar Pradhan. Chandra Bhattrai vient l'aider à réaliser l'une des potions magiques traditionnelles de ces exploitations biologiques : le Beej Amrit, qui se traduit littéralement par "l'élixir pour graines". Mani Kumar Pradhan lui fournit une grande bassine bleue dans laquelle les deux hommes mélangent les ingrédients : 5 litres d'urine de vache, 5 kg de bouse et 10 litres d'eau. Chandra Bhattrai remonte les manches de sa chemise et commence à remuer vivement la composition marron à la main. Il y verse ensuite un litre de lait, 250 g de chaux, de la farine de pois chiche, mélange l'ensemble et la décoction est prête. Puis le jeune paysan saisit un sac de toile qui contient les graines de moutarde à semer et le trempe pendant dix minutes. Leur immersion dans cet élixir rendra ces semences saines et résistantes aux moisissures ou maladies. "Entre 80 % et 90 % d'entre elles vont germer, soit deux fois plus que si on ne le faisait pas", assure Chandra Bhattrai.

Aujourd'hui, le Sikkim est le seul Etat indien à être complètement débarrassé d'engrais et de pesticides chimiques. Depuis 2015, leur importation ou utilisation dans les champs sont mêmes passibles d'une amende, voire d'une peine de prison. Une pratique d'autant plus étonnante que le reste de l'Inde continue à dépendre de ces produits chimiques : depuis les années 60, les autorités subventionnent l'achat d'engrais industriels, une politique qui a alors contribué à augmenter les rendements et aidé le pays à devenir autosuffisant en riz et céréales. Mais soixante ans après, les sols des greniers agricoles comme le Pendjab sont tellement appauvris qu'il leur faut des quantités affolantes d'intrants pour maintenir leurs rendements. Ces produits chimiques se retrouvent désormais dans les nappes phréatiques et les aliments consommés dans le pays entier. Certains paysans du Pendjab souffrent déjà de taux anormalement élevés de cancers et beaucoup craignent que les consommateurs soient bientôt touchés par ce même fléau. Pourtant, l'Inde continue à soutenir ce "paquet technologique" : dans le budget fédéral 2019-2020, les subventions aux engrais chimiques s'élèvent à 10 milliards d'euros, en augmentation de 14 % sur un an.

En 2016 à Nandok, où des milliers d'agricluteurs ont abandonné les produits chimiques. Photo Prashanth Vishwanathan. Bloomberg via Getty Images

Capter l'humidité de l'air et réduire l'irrigation

"Tant qu'on maintiendra ce système de subventions, il sera impossible de sortir de ce modèle d'agriculture chimique", déplore Bruno Dorin, agronome et économiste du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et chercheur au Centre des sciences humaines de New Delhi. Cependant, en sortir est compliqué : "Les agriculteurs dépendent de ces subventions, si un candidat prévoit de les retirer, il n'aura aucune chance d'être élu."

Une alternative émerge, toutefois, à l'autre bout du pays : dans l'Etat de l'Andhra Pradesh, dans le sud de l'Inde, un modèle durable est en train de conquérir les paysans. "L'agriculture naturelle à zéro budget" se base, comme au Sikkim, sur le recours à la bouse et l'urine de vache pour le traitement des graines et la fabrication de l'engrais, mais aussi sur une adaptation à chaque microclimat pour capter l'humidité de l'air et réduire ainsi drastiquement l'irrigation - une aubaine dans un pays dont un tiers des terres est en phase de désertification.

Cette forme d'agroécologie est née d'un mouvement paysan, guidé par le charismatique Subhash Palekar. Le gouvernement de l'Andhra Pradesh le promeut maintenant depuis quatre ans, tout en gardant les subventions aux engrais chimiques pour ceux qui les veulent. Plus de 500 000 agriculteurs de l'Etat ont adopté ce modèle et obtiennent des rendements qui sont parfois meilleurs qu'avant, même en monoculture. Résultat, d'autres Etats indiens viennent de lancer des programmes similaires.

"Nous en sommes à la préhistoire de l'agroécologie, s'enthousiasme l'agronome Bruno Dorin. Nous devons apprendre comment utiliser toutes les bactéries dans les sols, les vers de terre, etc. On voit que cela fonctionne, mais on n'arrive pas à l'expliquer scientifiquement, car depuis un demi-siècle, on n'a mené aucune recherche sur le sujet."

Sébastien Farcis envoyé spécial au Sikkim (Inde)

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Inde : avec le bio, "c'est un vrai plaisir de travailler la terre"

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La maison de Saatvik Rai émerge à peine derrière l'épaisse végétation de son champ. Dans les allées de cette petite exploitation vallonnée d'un hectare, les épis de maïs s'élèvent au-dessus de pousses de soja, alors que des plants de moutarde sortent de terre, juste en dessous.

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le mouvement agroécologique révolutionne les exploitations agricoles indiennes
recopier l'adresse ci-après
http://www.fao.org/fao-stories/article/fr/c/1314649/

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consignes et activités, feuille distribuée

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en anglais

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En Inde, un mouvement populaire axé sur l'agriculture agroécologique gagne rapidement du terrain. Nées dans l'État du Karnataka, dans le sud du pays, les méthodes agricoles naturelles ont été adoptées d'abord par des dizaines, puis des centaines et désormais des centaines de milliers d'agriculteurs dans toute l'Inde. Quelle est donc leur particularité ?

Les méthodes naturelles se sont répandues avec l'appui du programme d'agriculture naturelle communautaire de l'Andhra Pradesh (APCNF), une initiative agricole lancée par le gouvernement de cet État, grâce à l'expertise technique de la FAO. Ce programme encourage une agriculture qui, au lieu d'utiliser des produits chimiques, a recours à des pesticides d'origine botanique élaborés sur place et à des méthodes de culture novatrices qui préviennent naturellement les infestations d'organismes nuisibles et l'apparition de maladies. Ces méthodes ont permis aux agriculteurs de réduire considérablement leurs coûts de production et de mettre fin au cycle d'endettement dans lequel ils sont souvent pris lorsqu'ils sont tributaires de pesticides et d'engrais chimiques coûteux.

Kakani Sivannarayana ne cultivait que des bananes sur son lopin. Cette culture étant la plus rentable, son choix s'imposait car elle était la seule à lui permettre de faire usage d'engrais et de pesticides chimiques.

Ces produits chimiques coûteux endommageaient les sols, dont ils épuisaient les réserves en éléments nutritifs et appauvrissaient la diversité microbiologique, qui recèle des bactéries et des champignons utiles. Au fil du temps, la terre devenait moins productive, ce qui se traduisait par une baisse de rendement pour Kakani.

Lorsqu'il a entendu parler de l'agriculture agroécologique par des exploitants voisins, il a estimé que la transition vers un système agricole plus naturel valait la peine d'être tentée.

Grâce à Kakani et à d'autres pionniers comme lui qui ont fait connaître cette solution naturelle, les petits exploitants agricoles dépensent moins en intrants, obtiennent des rendements plus élevés et des conditions d'exploitation plus durables, sans parler du fait que les consommateurs disposent ainsi d'aliments exempts de produits chimiques. La promotion du recours à ces pratiques simples et naturelles ouvre la voie à l'avènement d'un secteur agricole plus durable, meilleur pour l'avenir de notre planète.

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Les héros de la sécurité alimentaire : L'histoire de Kakani

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En Inde, un mouvement populaire axé sur l'agriculture agroécologique gagne rapidement du terrain. Nées dans l'État du Karnataka, dans le sud du pays, les méthodes agricoles naturelles ont été adoptées d'abord par des dizaines, puis des centaines et désormais des centaines de milliers d'agriculteurs dans toute l'Inde. Quelle est donc leur particularité ?

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BRUT

Le Sikkim est un État de l'Himalaya pionnier en matière d'écologie. En 2003, cet État du nord-est de l'Inde a décidé de bannir progressivement la totalité des pesticides et des engrais chimiques. il a également lutté contre le plastique à usage unique. L'objectif étant de faciliter le traitement des déchets et de réduire la pollution. De fait, le Sikkim est le premier État indien à interdire les sacs en plastique jetables, dès 1997. La grande majorité des magasins se sont tournés vers des sacs en papiers ou vers du papier journal.

Depuis 2016, assiettes, contenants, couverts jetables à base de polystyrène sont également interdits. Les instances gouvernementales n'utilisent plus de bouteilles d'eau en plastique, tout comme plusieurs villages. Pour protéger la forêt, qui couvre près de 50 % de l'État, les autorités ont lancé en 2006 une importante campagne de reforestation. Le ministre en chef Pawan Kumar Chamling, à l'origine de toutes ces politiques, espère aujourd'hui inspirer d'autres territoires.

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VIDEO. Bienvenue à Sikkim, le premier État 100 % bio en Inde et dans le monde

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Le Sikkim est un État de l'Himalaya pionnier en matière d'écologie. En 2003, cet État du nord-est de l'Inde a décidé de bannir progressivement la totalité des pesticides et des engrais chimiques. il a également lutté contre le plastique à usage unique. L'objectif étant de faciliter le traitement des déchets et de réduire la pollution.

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France 2

France 2 France Télévisions

Sur des hauts plateaux de l'Himalaya poussent des milliers d'hectares de fruits, de légumes, ou de céréales. Mais pas 1 cm2 n'a vu la moindre goutte de produit chimique. Le Sikkim, petite région du nord-est de l'Inde, est certifié 100 % biologique depuis 2015. Le résultat est immédiat sur les marchés : de beaux produits, mais 15 % plus chers en moyenne. "Le prix est plus élevé, mais c'est parce que ces produits ont poussé sans aucun pesticide ni engrais chimique. Et ce sont uniquement des légumes de saison", souligne un homme.

Un engrais 100 % naturel

Sur leur petite parcelle, Khem Kumar Chettri et ses parents ont donc fait comme tout le monde : du bio exclusivement. Comme insecticide, ils utilisent un mélange de plantes et d'urine de vache. Et comme engrais, un processus parfaitement naturel. "On met des feuilles mortes qu'on recouvre de terre pleine de lombrics. Les vers de terre vont manger ces feuilles et ensuite ils vont produire un compost naturel", précise-t-il. Ils n'ont pas eu le choix. L'utilisation de fertilisant et de pesticides chimiques est désormais un crime puni de 1 200 euros d'amende et de 3 mois de prison.

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France 2 France Télévisions Sur des hauts plateaux de l'Himalaya poussent des milliers d'hectares de fruits, de légumes, ou de céréales. Mais pas 1 cm2 n'a vu la moindre goutte de produit chimique. Le Sikkim, petite région du nord-est de l'Inde, est certifié 100 % biologique depuis 2015.

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LA LANGUE NE MENT PAS (JOURNAL ÉCRIT SOUS LE III ÈME REICH) de Stan NEUMANN - 1/4 D'une grande efficacité et d'une grande puissance formelle, hautement dérangeante, "La langue ne ment pas" se fonde sur les journaux qu'a tenus le philologue juif allemand Victor Klemperer entre 1933 et 1945.

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https://padlet.com/toma_to/1bnnbzi4256z

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LA LANGUE NE MENT PAS (JOURNAL ÉCRIT SOUS LE III ÈME REICH) de Stan NEUMANN - 1/4 D'une grande efficacité et d'une grande puissance formelle, hautement dérangeante, "La langue ne ment pas" se fonde sur les journaux qu'a tenus le philologue juif allemand Victor Klemperer entre 1933 et 1945.

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Photographie aérienne Cancun

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Cancun : Tourisme de masse, l'envers du décor