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des idées...

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des idées...

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C'est arrivé prés de chez vous ... en MARS 2021 !

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C'est arrivé prés de chez vous ... en FÉVRIER 2021

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JANV-FEV

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Revue de presse restauration - janvier février 2021

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newsletter of Anne Sandoval - Ces revues sont au CDI, à consulter sur place ou à emprunter !

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Revue de presse tourisme- janvier février 2021

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C'est arrivé prés de chez vous ... en FÉVRIER 2021

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Newsletter, janvier 2021

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newsletter of Anne Sandoval - C'est arrivé prés de chez vous ... en janvier 2021

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janvier 2021

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https://0332192d.esidoc.fr/bienvenue-au-cdi/envie-de-lire-mais-quoi-3#/4759164/1437957/4809571

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Embargo :sélection des finalistes participants au concours Embargo 

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Embargo :sélection des finalistes participants au concours Embargo 

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Thème du concours : création d'un cocktail à base du rhum Embargo et valoriser les produits du sud ouest.

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réalisée par les 2 T2 (déc.)

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Une expo, un padlet

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NOVEMBRE - DECEMBRE

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HÔTELLERIE / RESTAURATION

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NOUVEAUTES POUR LES VACANCES DE LA tOUSSAINT

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NOUVEAUTES POUR LES VACANCES DE LA tOUSSAINT

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e-sidoc LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE - TALENCE

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Les femmes à l'honneur au CDI

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Spectacle Yes ouïe can pour les 1 BPB et 1 BPC.
+ d'infos  : https://0332192d.esidoc.fr/actions-culturelles

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e-sidoc LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE - TALENCE

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Défi des 1 BP cuisine

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Défi des 1 BP serveurs !

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Pour l'été, une sélection de livre qui donne la pêche !

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e-sidoc LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE - TALENCE

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e-sidoc LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE - TALENCE

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Restauration

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2020 mai Revue de presse spécialisée restauration (2)

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A vous de jouer !!!

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L'équipe de la MCS Talence est heureuse, en ces temps perturbés, de partager une bonne nouvelle !

L'IVSO (Interprofession des vins du SO) a réussi l'exploit de maintenir ce concours emblématique de la sommellerie (34ème édition) en organisant toutes les épreuves à distance, QCM, correction de carte, commercialisation et finale.

Cette année (hier) le concours a réuni 23 élèves de toute la France et Clément CALVEL a décroché une place en finale (3 élèves sur 23). À ma connaissance c'est le premier élève de Talence à monter sur le podium de ce concours. Une grande première !!! L'année dernière Marie CARLES (BP) avait remporté une médaille d'argent mais c'était dans la catégorie " professionnels " (catégorie annulée cette année).

À l'issue des épreuves de la finale, Clément n'est pas médaillé d'or mais il est tout de même doté du titre du " meilleur écrit ".

Article rédigé par Didier JEANJEAN (PLP SC LYC HOTELIER DE GASCOGNE TALENCE - Pilote MC/BP sommellerie)

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(®crédits photo terre de Vins) Les trois finalistes : Clément Calvel, Maëva Pelissier et Marie Wodecki.

Le Trophée des Terroirs du Sud-Ouest destiné aux élèves de mention complémentaire s'est déroulé en ligne. Une première à l'occasion de cette 34e édition. Le titre est revenu à l'étudiante du CFA de Groisy qui signe ainsi une deuxième victoire en moins d'un mois.

A situation exceptionnelle, organisation exceptionnelle ! Prévu le lundi 30 mars dernier à Gaillac, le 34e Trophée des Terroirs du Sud-Ouest Mais ses organisateurs (l'association des Sommeliers du Sud-Ouest - Occitanie, l'Association sommeliers formateurs et l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest) ont de la ressource. Et en quelques jours, ils ont revu leur copie afin de donner vie faisait partie des victimes collatérales de l'épidémie de Covid19 et son annulation fut annoncée dans un premier temps.
à l'un des trois concours qu'ils proposent habituellement en simultané.
Des accords mets-vins inspirés
A 14 h 15, en présence "confinée" de Philippe Faure-Brac, président de l'Union de la Sommellerie Française, les noms des trois finalistes ont été dévoilés. Clément Calvel (lycée hôtelier de Talence) était accompagné par Maëva Pelissier (lycée hôtelier de Toulouse) et Marie Wodecki (CFA de Groisy), la gagnante, le 11 mars dernier, du challenge du château Gassier en Provence.

Sources = Terre de Vins Lire l'article complet

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Trophée Terroirs du Sud-Ouest Clément Calvel sur le podium (lycée hôtelier de Talence)

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L'équipe de la MCS Talence est heureuse, en ces temps perturbés, de partager une bonne nouvelle ! L'IVSO (Interprofession des vins du SO) a réussi l'exploit de maintenir ce concours emblématique de la sommellerie (34ème édition) en organisant toutes les épreuves à distance, QCM, correction de carte, commercialisation et finale.

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Découvrez les Ha¨kus des 2 BPA

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Tourisme

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2020marsRevue de presse spécialisée tourisme

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RESTAURATION

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2020 mars Revue de presse spécialisée restauration

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Tourisme

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2020-01Revue de presse spécialisée tourisme

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Restauration

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2020 jantRevue de presse spécialisée restauration

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NOUVEAUTES

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CDI - LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE

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So, aventureuse et sûre d'elle, trouve que son petit frère, Arthur, élève sérieux, discret, poli et obéissant, est terriblement ennuyeux. De retour après être partie des années sans donner de nouvelles, sans autre secours que le sien, elle profite de l'absence de leurs parents pour lui demander de l'aider à se désintoxiquer.

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2019Revue de presse spécialisée tourisme

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2019 octRevue de presse spécialisée restauration

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یادگیری زبان فرانسه
impara il francese
تعلم الفرنسية

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A l'occasion de la semaine du goût,

le CDI vous propose des "Menus littéraires", à déguster sur place ou à emporter !!!

Cette année le thème est "La transition alimentaire"

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Prix Mangawa c'est parti :  15 manga en lice pour le Prix Mangawa 2020. Trois vainqueurs seront élus par les collégiens et lycéens participant, un dans chaque catégorie (Shonen, Shojo et Seinen). la sélection ICI

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CDI - LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE

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Amine, chirurgien israélien d'origine palestinienne, a toujours refusé de prendre parti dans le conflit qui oppose son peuple d'origine à son peuple d'adoption et s'est consacré à son métier et à sa femme Sihem. Jusqu'au jour où un attentat se produit à Tel-Aviv.

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A 15 ans, Reed Breenan, issue d'un milieu prolétaire, obtient une bourse d'études à Easton Academy, le très select pensionnat du Connecticut. Mais quand elle arrive sur le campus, elle se sent exclue jusqu'à sa rencontre avec un groupe de filles, les Billings, un club de talents où l'on n'entre que par cooptation.

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Plus de 300 accords de guitare des plus simples aux plus élaborés pour se faire plaisir et reprendre les standards pop, rock et folk. Avec pour chaque accord de guitare : une grille indiquant le placement des doigts sur les cordes, une photo illustrant la position de la main sur le manche, et un commentaire pour aider le lecteur.

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bibliographie sur l'éco-consomation

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CDI - LYCEE POLYVALENT HOTEL TOURISME GASCOGNE

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Guide pratique pour apprendre à mettre en place soi-même des solutions simples et économiques pour recycler ses déchets et préserver sa santé ainsi que celle de la planète. Fabriquer une éponge inusable à partir de matériaux recyclés, dégraisser son four sans produits toxiques ou filtrer l'eau du robinet sans perdre les minéraux sont quelques-unes des astuces proposées.

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Plus de 300 accords de guitare des plus simples aux plus élaborés pour se faire plaisir et reprendre les standards pop, rock et folk. Avec pour chaque accord de guitare : une grille indiquant le placement des doigts sur les cordes, une photo illustrant la position de la main sur le manche, et un commentaire pour aider le lecteur.

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voyage 02.2019

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Guide pour préparer son voyage au Canada, avec des cartes détaillées, des adresses pour tous les budgets, l'agenda de l'essentiel des fêtes et festivals, des itinéraires de circuits et une sélection thématique de sites à visiter par région.

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Revue de presse spécialisée restauration

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Depuis son évasion du camp de Thurmond, Ruby n'a qu'une seule idée, libérer les jeunes Psi des camps où ils sont enfermés. En rejoignant la Ligue des enfants, elle pensait que sa mission serait plus facile. Mais c'était avant que le gouvernement ne réduise leur QG en cendres.

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En décembre , dans le cadre du prix littéraire Talence auquel participent une vingtaine de nos lycéens, Rencontre avec JC Tixier , auteur du roman « Quand vient la vague »

Une belle rencontre… à la médiathèque de Talence

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Les élèves de 1 ATMFC ont pour leur journée d’intégration , participé à une opération plage propre à Lacanau fin septembre

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Simulation de procés avec les 1 BPC

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Exposition autour de l'homophobie... à découvrir tout le mois de mai...

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Exposition autour de l'homophobie... à découvrir tout le mois de mai...

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Le 8 mars 3 élèves ont représenté le lycée lors du vote du prix du meilleur roman et de la meilleure BD 2018 ont voté pour leurs lauréat.

Les gagnants sont : Au bout du fleuve  catégorie BD et pour les romans, 2 ex aequo Sauveur et Les belles vies… A découvrir au CDI

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Mercredi 7, des élèves de 2ATMFC ont animé un atelier pâtisserie au service Maradja, qui s’occupe de la réinsertion de jeunes dans un cursus classique après une longue hospitalisation

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été 2019

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Nouvelles BD en décembre !!!

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Suite aux accusations de monsieur Mitomo, le doute s'installe parmi les élèves rescapés, renforcé par une succession d'agressions dans l'enceinte du lycée. Iku finit par démasquer l'assassin. Ce dernier tente alors de mettre fin à ses jours. Iku décide de mener l'enquête pour comprendre les circonstances exactes de la mort tragique de son ami Shun.

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Clin d’œil 4L Trophy

Camille Landreau et Émilie Bordas, 20 ans, étudiantes en BTS Tourisme, se sont lancées dans l’aventure sportive et solidaire, le 4L Trophy.

Elles sont revenues avec plein de beaux souvenirs…

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Revue de presse spécialisée restauration

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Revue de presse février/mars 2019 TOURISME

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Revue de presse février/mars 2019 TOURISME

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Revue de presse 2019 février/Mars

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2019 Revue de presse spécialisée tourismefev mars

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Revue de presse spécialisée restaurationavril mai

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Concert donné par les lycéens de l'atelier d'écriture

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Cocktail de bienfaisance au profit de l’association SOS Gourmandise

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Tous les achats de NOVEMBRE... au CDI... empruntables...

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Un récit familial construit à partir des archives trouvées par l'auteure dans la maison de ses parents. Elle explore la vie des couples de sa famille, celui de ses grands-parents, de ses parents et le sien et tisse son histoire personnelle. Premier roman.