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Collega l'acquisizione delle materie alla trasformazione e alla successiva vendita dei prodotti finiti. Si occupa di trasporto e stoccaggio delle materie e dei prodotti

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Studia il mercato per comprendere i bisogni dei consumatori. Realizza campagne pubblicitarie; sponsorizza eventi. Si occupa della commercializzazione dei prodotti

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Organizza e coordina i fattori produttivi per realizzare il processo di trasformazione economico-tecnica che avviene all'interno dell'azienda

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Le funzioni aziendali si suddividono in primarie, di supporto e infrastrutturali.