# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Yerba Mate Argentina - información sobre la yerba mate

#Todoestáenelmate

Donde hay un argentino hay un mate. Donde hay un cebador hay una técnica. Todas valen.

Descubrí los beneficios de la Yerba Mate Argentina, su historia y formas de disfrutarla.

- Empresas -

Conozca a las empresas y marcas que comercializan yerba mate:

# data[].attributes.attachment_link.title
Yerba Mate Argentina - información sobre la yerba mate

# data[].attributes.attachment_link.description
Yerba Mate Argentina - información sobre la yerba mate Donde hay un argentino hay un mate. Donde hay un cebador hay una técnica. Todas valen. Descubrí los beneficios de la Yerba Mate Argentina, su historia y formas de disfrutarla.

# data[].attributes.attachment_link.description
La "parrillada Argentina" es un clásico nacional y una atracción para los turistas que visitan el país. Se trata básicamente de una gran combinación de sabores, lograda por un "popurrì" de cortes y acompañamientos como ser achuras, verduras asadas y otras carnes como cerdo o pollo.

# data[].attributes.body
La cocina argentina es el resultado de una síntesis, producto del aporte de los platos europeos pertenecientes a las distintas corrientes migratorias, sazonados y combinados con alimentos propios del suelo nativo.

Forman parte de la gastronomía criolla: el asado con cuero, el locro, la carbonada, la humita, el mote, el tamal, las empanadas, el chipá, la mazamorra, el dulce de leche, el arrope,el quesillo de cabra con miel de caña y una deliciosa variedad de dulces regionales.

# data[].attributes.body
Consumir diariamente, leche, yogur o queso.

Incluir tres porciones al día de leche, yogur o queso (preferentemente blandos y con menor contenido de grasas y sal).
Este grupo de alimentos es fuente calcio, necesario en todas las edades.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Para completar nuestras entradas sobre alimentación y diabetes nos quedaba por presentar, al menos, la pirámide de alimentos para diabéticos, que nos ofrece de forma gráfica, sencilla y comprensible los principales grupos de alimentos que deberían formar parte de la dieta habitual de las personas que padecen diabetes.

Es habitual que presentemos muchos de los artículos acompañados de las pirámides nutricionales relacionadas, puesto que representan las recomendaciones oficiales que nuestras instituciones de poder nos ofrecen.

Como veíamos en nuestra entrada sobre la diabetes tipo 2, la diabetes se define como un conjunto de trastornos metabólicos que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia. La causan varios trastornos, siendo el principal la baja producción de la hormona insulina o inadecuado uso por parte del cuerpo, que repercutirá en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.

O sea, la diabetes es un estado de hiperglucemia crónica debido a una perdida en la producción de insulina o a una incapacidad de los órganos para captar el azúcar en respuesta a la insulina.

Como habíamos visto el modo de vida, con un lugar destacado para la dieta, es el mejor mecanismo de prevención de la diabetes y elemento fundamental en su tratamiento una vez que ya se padece.

La diabetes parece tener una de sus causas en una dieta desequilibrada durante largo tiempo y, consecuentemente, uno de los mejores medios de hacer frente a esta diabetes es recuperando una dieta sana. Por ello, la pirámide de alimentos de los diabéticos no es muy diferente a la que se recomienda para todas las personas. Sin embargo, en el caso de las personas diabéticas, seguir esta dieta sana es fundamental en la vida diaria.

Aquí os dejamos otra pirámide de los alimentos para los diabéticos. SI os interesa podemos profundizar en las recomendaciones que ofrece. Quizás os interese echar un vistazo a nuestro artículo sobre las Críticas a la pirámide alimenticia MyPyramid, que también son de relevancia aquí.

Pirámide de alimentos para diabéticos

Fuente imágenes:

http://www.dietcenter.cl/examenesyfrecuencias.html

http://espanol.journeyforcontrol.com/journey_for_control/journeyforcontrol/for_patients/healthy_eating/food_guide.jsp?WT.svl=2

# data[].attributes.attachment_link.description
Para completar nuestras entradas sobre alimentación y diabetes nos quedaba por presentar, al menos, la pirámide de alimentos para diabéticos, que nos ofrece de forma gráfica, sencilla y comprensible los principales grupos de alimentos que deberían formar parte de la dieta habitual de las personas que padecen diabetes.

# data[].attributes.attachment_link.description
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.

# data[].attributes.headline
En el caso de España, la pirámide está dividida en dos grandes zonas: la próxima a la base, que contiene los alimentos de consumo diario, y la próxima al vértice, que recoge los alimentos de consumo ocasional. En la pirámide española se incluyen recomendaciones de realizar actividad física diaria y de consumir agua, además de incluir el consumo opcional y moderado en adultos de bebidas de baja graduación alcohólica (vino/cerveza/sidra), debido a sus propiedades beneficiosas para la salud con consumos moderados

# data[].attributes.subject
En el caso de España, la pirámide está dividida en dos grandes zonas: la próxima a la base, que contiene los alimentos de consumo diario, y la próxima al vértice, que recoge los alimentos de consumo ocasional. En la pirámide española se incluyen recomendaciones de realizar actividad física diaria y de consumir agua, además de incluir el consumo opcional y moderado en adultos de bebidas de baja graduación alcohólica (vino/cerveza/sidra), debido a sus propiedades beneficiosas para la salud con consumos moderados

# data[].attributes.headline
La pirámide alimenticia, creada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, fue revisada y actualizada en 2005, con variaciones importantes. El resultado es una nueva pirámide alimenticia, basada en un código de colores y con franjas verticales en lugar de horizontales.En la nueva pirámide se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:                                                                                                                Naranja: cereales y derivados, preferentemente integrales.                                                                                                                                   Verde: verduras y legumbres frescas.                                                                                                                                                                                       Rojo: frutas frescas.                                                                                                                                                                                                                   Amarillo: aceites y grasas.                                                                                                                                                                                                             Azul: productos lácteos.                                                                                                                                                                                                                 Violeta: carnes, pescados y legumbres secas.

# data[].attributes.subject
La pirámide alimenticia, creada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, fue revisada y actualizada en 2005, con variaciones importantes. El resultado es una nueva pirámide alimenticia, basada en un código de colores y con franjas verticales en lugar de horizontales.En la nueva pirámide se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, son:                                                                                                                Naranja: cereales y derivados, preferentemente integrales.                                                                                                                                   Verde: verduras y legumbres frescas.                                                                                                                                                                                       Rojo: frutas frescas.                                                                                                                                                                                                                   Amarillo: aceites y grasas.                                                                                                                                                                                                             Azul: productos lácteos.                                                                                                                                                                                                                 Violeta: carnes, pescados y legumbres secas.

# data[].attributes.headline
El óvalo refleja la variedad que debe incluir una dieta sana según el gobierno de Argentina. Recomiendan, por tanto, seis grupos de alimentos cuya proporción dentro de la dieta viene indicada por el área que cada grupo ocupa en el conjunto del óvalo. Vemos que, como siempre, los cereales integrales se sugieren como base de la dieta, dado que se estima que deben constituir más del 50% de la energía diaria que el total de los alimentos nos proporcionan.El Óvalo se lee en sentido contrario a las agujas del reloj y se sugiere que se consuman más alimentos en este sentido y, tal como indica el gráfico, mayor cantidad de los grupos de alimentos de la parte baja y menos de la superior. Por otra parte, las cantidades recomendadas de cada grupo varía en función de la actividad física que se realiza cada día, del sexo, de la edad y del estado de salud. Por tanto, hay que interpretar el óvalo argentino como una orientación más que como una guía.Es interesante comprobar que el agua ocupa un lugar destacado en el óvalo: el centro. Se recomienda beber abundante cantidad de agua potable cada día.

# data[].attributes.subject
El óvalo refleja la variedad que debe incluir una dieta sana según el gobierno de Argentina. Recomiendan, por tanto, seis grupos de alimentos cuya proporción dentro de la dieta viene indicada por el área que cada grupo ocupa en el conjunto del óvalo. Vemos que, como siempre, los cereales integrales se sugieren como base de la dieta, dado que se estima que deben constituir más del 50% de la energía diaria que el total de los alimentos nos proporcionan.El Óvalo se lee en sentido contrario a las agujas del reloj y se sugiere que se consuman más alimentos en este sentido y, tal como indica el gráfico, mayor cantidad de los grupos de alimentos de la parte baja y menos de la superior. Por otra parte, las cantidades recomendadas de cada grupo varía en función de la actividad física que se realiza cada día, del sexo, de la edad y del estado de salud. Por tanto, hay que interpretar el óvalo argentino como una orientación más que como una guía.Es interesante comprobar que el agua ocupa un lugar destacado en el óvalo: el centro. Se recomienda beber abundante cantidad de agua potable cada día.

# data[].attributes.body
Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.
Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:
• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
• Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
• Infecciones
La pirámide alimenticia es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los alimentos que es necesario incluir en la dieta, y en qué medida consumirlos, para lograr una dieta sana y     balanceada.
En las últimas décadas todos los gobiernos de los países del mundo han ido presentando a las poblaciones bajo su gobierno diferentes guías que pretenden ofrecer las lineas maestras de una dieta equilibrada y adaptada a la cultura alimenticia de cada pueblo.