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Este plato es de origen prehispánico, se preparaba a mediados de la temporada de cosecha.

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Una de las delicias Apurimeñas, atrévete a probarlas, estoy segura que lo disfrutaras.

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CUY FRITO - COMO COCINAR CUY FRITO | FELIZ 28 DE JULIO | JOSE COOKS

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Un plato muy rico, sin duda es uno de los favoritos para digustarlo con tu familia.

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un plato especifico, que de aseguro, cuando la pruebes, te enamoraras de su exquisito sabor.

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Chicharrón de chancho receta peruana - cocina con jazny

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A continuación te mostrare algunos platos típicos de Apurímac.