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FORMULO MI PREGUNTA DE INDAGACIÓN E HIPÓTESIS

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FORMULO MI PREGUNTA DE INDAGACIÓN E HIPÓTESIS

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Formula tu pregunta de indagación con tus dos variables luego formula tu hipótesis de indagación.

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Pregunta de indagación:
¿Que influye en el oscurecimiento de alimentos una vez que son cortados o pelados?
Hipótesis:
Influye el que son expuestos mucho tiempo al oxígeno

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La oxidación es cuando la fruta lo pelamos y lo dejamos
Debemos dejar en un deposito con agua y con gotas de limon

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¿ Porque la fruta se oxida cuando lo pelamos?

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¿POR QUE LAS FRUTAS SE VUELVEN DE COLOR CAFE CUANDO LO CORTAMOS Y LO DEJAMOS ? 

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¿POR QUE LAS FRUTAS SE VUELVEN DE COLOR CAFE CUANDO LO CORTAMOS Y LO DEJAMOS ? 

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_Franco Huisa Chipa_              ¿Por qué se oscurecen o se oxidan algunos alimentos al estar expuestos al aire?     

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_Franco Huisa Chipa_              ¿Por qué se oscurecen o se oxidan algunos alimentos al estar expuestos al aire?     

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La oxidación es cuando la fruta se le deja
Para que no se oxide debemos dejar en un deposito con agua

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¿QUE HACE QUE LOS ALIMENTOS SE OZCURESCAN O OXIDEN ? 

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¿QUE HACE QUE LOS ALIMENTOS SE OZCURESCAN O OXIDEN ? 

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Yurema huamani

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Hipótesis
La temperatura es un factor que produce el oscurecimiento de los alimentos debido a la oxidación enzimática y esta puede ser controlada mediante aparatos de refrigeración.

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Pregunta de indagación

¿Qué tipos de factores producen la oxidación en los alimentos y como estos pueden ser modificados?

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Por qué las manzanas cuando estan mordidas se oscurecen más rápido que aquellas que no tienen mordida? _de Royer 

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Por qué las manzanas cuando estan mordidas se oscurecen más rápido que aquellas que no tienen mordida? _de Royer 