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La principal función de los lípidos es la reserva de energía del organismo animal el soporte estructural del cuerpo, protección térmica; Los lípidos van desde los intestinos a sus distintos destinos y sirven de transporte a otros nutrientes.
Están presentes en la mantequilla, manteca, tocino, lácteos, huevos, carne magra y el aceite de coco
-Gali Mtz.

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Los carbohidratos son moléculas de azúcar, nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa, o azúcar en la sangre , es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.  Su principal función es la de contribuir en el almacenamiento y en la obtención de energía de forma inmediata. Se pueden encontrar tres principales tipos de carbohidratos en los alimentos: azúcares, almidones y fibra...

Karen Beltrán

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                   Platillo: Mole, Arroz y Verduras

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                   Platillo: Mole, Arroz y Verduras

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Karen B.

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Para tener una buena salud es necesario que nutrición y alimentación saludable vayan de la mano. Además, cobra importancia para tener una buena salud, además de la alimentación, hay que tener en cuenta el descanso y el ejercicio. Algunos beneficios de la alimentación saludable es
-Protege tu sistema inmunitario

que es la base de la salud. Su misión es protegerte de todo aquello potencialmente dañino, como virus y bacterias, etc.
-Previene la osteoporosis.
-Mejora el rendimiento del cerebro, ayuda a reducir el deterioro de la memoria, la capacidad de concentración y otras funciones cerebrales.
-Protege el corazón, una dieta saludable implica que es baja en sodio, por lo que seguirla contribuye a mantener la presión arterial en los niveles adecuados.
Karen Beltrán

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Los adolescentes de 15 a 18 años requieren un total de 2300 kcal por día, los cuales deben provenir de los diferentes grupos de alimentos tales como cereales, frutas, verduras, lácteos, azúcares, grasas, proteína y carnes.
Los ejercicios que deben realizar para bajar calorías son:
•Trotar o correr.
•Nadar.
•La mayoría de los deportes de competición (fútbol estadounidense, baloncesto o fútbol).
•Saltar la cuerda.
•Hacer sentadillas
Tendrás que correr al menos una distancia de 5 km. De forma aproximada, si pesas alrededor de 60 kg, quemarás 300 kcal.

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https://www.google.com/amp/s/www.sabervivirtv.com/medicina-general/mejores-deportes-para-quemar-calorias-ponerte-en-forma_1600/amp
https://alimentacionsaludable.ins.gob.pe/adolescentes/porciones-recomendadas/adolescentes-de-15-17-anos-0https://m.salud180.com/

Fuente: https://concepto.de/macromoleculas/#ixzz6sdHDTjWy

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Las macromoléculas pueden tener funciones muy diversas, dependiendo de cuál estemos hablando. Por ejemplo, las macromoléculas de la glucosa son una fuente energética para los organismos vivientes.

Un ejemplo muy distinto es la macromolécula de ADN, que es básicamente un dispositivo de memoria celular empleado a la hora de sintetizar proteínas o a la hora de la replicación celular.
Las macromoléculas se pueden encontrar en distintos alimentos como los aceites vegetales, grasa de animales, ceras de frutas, cera de abejas y verduras.
-Eduardo Chávez

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De acuerdo a la investigación y a la cantidad de calorías de nuestro platillo , concluimos que el mole con arroz y verduras es un platillo aceptable para ingerir a los adolescentes ya que no sobrepasa las calorías que deben consumir.