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I.        DATOS GENERALES:

1.1.        APELLIDOS Y NOMBRES: Gonzáles Aybar Omar

1.2.        EDAD: 50

II.      OBJETIVO:
Recoger información sobre el uso y consumo de la cúrcuma, kión y sus beneficios para la salud.

III.    PREGUNTAS:

1.       Sabes ¿qué es la cúrcuma? O comúnmente llamado palillo.

Bueno, si lo utilizo como saborizante y para dar textura a las comidas.

2.       ¿Cuáles son los beneficios alimenticios que posee la cúrcuma y el kión?

La cúrcuma tiene propiedades curativas y el kión es un buen antiinflamatorio.

3.       ¿De qué forma lo consumes la cúrcuma?

En polvillo para dar color y sabor a las comidas (guisos)

4.       ¿Consumirías regularmente si hubiera un suplemento de cúrcuma y kión en el mercado? ¿Por qué?

Yo creo que sí, sé que es bueno y si está al alcance de todos y a menor costo mejor aún.

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I.        DATOS GENERALES:

1.1. APELLIDOS Y NOMBRES: …Farfán González Salomé

1.2. EDAD: 69

II.      OBJETIVO:

Recoger información sobre el uso y consumo de la cúrcuma, kión y sus beneficios para la salud.

III.    PREGUNTAS:

1.         Sabes ¿qué es la cúrcuma? O comúnmente  llamado palillo?

Es una raíz que se vende fresco o también seco, yo lo utilizo normalmente para dar color y sabor al preparar los alimentos.

2.         ¿Cuáles son los beneficios alimenticios que posee la cúrcuma?

Tengo referencia que puede aliviar los problemas respiratorios como tos y gripe.

3.         ¿De qué forma lo consumes la cúrcuma?

Lo consumo principalmente en segundos y como te cuando tengo tos combinando con ajo.

4.         ¿Consumirías regularmente si hubiera un suplemento de cúrcuma en el mercado? ¿Por qué?

Si de todas maneras ya que nos facilitaría el uso más regular ya que al preparar ahorramos tiempo entre otros beneficios.

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I.  I.        DATOS GENERALES:

1.1. APELLIDOS Y NOMBRES:     Didier Soria Chauca

1.2. EDAD: 48 años

II.      OBJETIVO: Recoger información sobre el uso y consumo de la cúrcuma, kión y sus beneficios para la salud

III.    PREGUNTAS:

1.       Sabes ¿qué es la cúrcuma? O comúnmente llamado palillo.

Sí, es una raíz que se usa en la preparación de alimentos o para colorear algún postre.

2.       ¿Cuáles son los beneficios alimenticios que posee la cúrcuma y el kion?

Los beneficios exactamente no lo sé.

3.       ¿De qué forma lo consumes la cúrcuma?

Algunas veces lo consumí en las comidas como un colorante de color amarillo

4.       ¿Consumirías regularmente si hubiera un suplemento de cúrcuma y kion en el mercado? ¿Por qué?

Si tiene propiedades nutricionales verídicas, sí lo consumiría para neutralizar las enfermedades.

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I.        DATOS GENERALES:
1.1. APELLIDOS Y NOMBRES: Piero OCHANTE SÁNCHEZ
1.2. EDAD: 14 años

II.      OBJETIVO: Recoger información sobre el uso y consumo de la cúrcuma, kión y sus beneficios para la salud

III. PREGUNTAS:
1.       Sabes ¿qué es la cúrcuma? O comúnmente llamado palillo.
Si, se utiliza para el preparado de comida como el caucau.
2.       ¿Cuáles son los beneficios alimenticios que posee la cúrcuma y el kión?
Desconozco, pero me agradaría saber ya que en casa consumimos en el preparado de comida.
3.       ¿De qué forma lo consumes la cúrcuma?
En el preparado de la comida
4.       ¿Consumirías regularmente si hubiera un suplemento de cúrcuma y kión en el mercado? ¿Por qué?
Si  porque es un alimento que ayuda a mi organismo.

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Mapa mental de la elaboración de  un suplemento alimenticio.

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