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En el desayuno bebían café y pan recién horneado de la panadería del hotel, en el almuerzo comían sopa.

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Si; una parte de los inmigrantes llegaba con el objetivo de establecerse  en la Argentina de manera definitiva.
Gran parte de los recién llegados no hablaba español; algunos ni siquiera habían oído hablar sobre Argentina antes de establecerse allí.

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Algunos de los inmigrante se acercaban a Buenos Aires como trabajadores "golondrina". Estos venían a trabajar por un tiempo y luego retornaban a sus países de origen.

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Alguno de ellos llegaban en barcos o en botes o en carretas.

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La mayoría de estos inmigrantes llegaban de Europa por ejemplo Italia,España,Francia, Alemanes y muchos más.

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Muchos de estos inmigrantes se alojaban en el Hotel de inmigrantes.Este hotel contaba con el comedor,  al jardín en la planta baja y mesas de mármol.

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La Argentina era hacia el siglo XIX un vasto territorio con una escasa densidad demográfica. La necesidad de atraer inmigración de Europa era un deseo permanente.