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Existen muchos tipos de vitaminas...Conoce sus funciones y los alimentos donde se pueden encontrar. 

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Existen muchos tipos de vitaminas...Conoce sus funciones y los alimentos donde se pueden encontrar. 

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IMPORTANCIA DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS

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IMPORTANCIA DE LAS FRUTAS Y VERDURAS EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS

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¿S abías..? Hasta hace poco tiempo se afirmaba que la provisión de los nutrientes esenciales a través de los alimentos fortificados o, aún mas, de una píldora con multivitaminas era más que suficiente para evitar las enfermedades relacionadas con un bajo consumo de frutas y verduras.

Hoy, hemos aprendido que la complejidad de la composición química de frutas y verduras no se reduce a los pocos nutrientes esenciales que somos capaces de medir, ya que hasta el momento los estudios controlados y randomizados no pudieron reproducir los mismos efectos beneficiosos al incorporar los nutrientes en forma de píldoras.
Hoy, sabemos, y así lo recomienda la OMS, que con un mínimo de 5 porciones de fruta o/y verdura al día reducimos el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, y algunos tipos de cáncer.
En los últimos 15 años, revisiones de las más importantes publicaciones científicas han vinculado el mayor consumo de frutas y verduras a un menor riesgo de desarrollar cáncer. El impacto podría alcanzar a una disminución del 35% de todos los cánceres.
De acuerdo al Fondo Mundial de Investigación en Cáncer, dietas con alto consumo de hojas verdes protegen contra cáncer de pulmón y estómago; y el mayor consumo de crucíferas (brócoli, coliflor, entre otros) puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal y de tiroides. Es decir, tanto la composición como el consumo total de frutas y verduras, tienen un efecto positivo en la salud.
¿Te ánimas a probar?

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Cuando hablamos de una buena alimentacion nos referimos a:

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Cuando hablamos de una buena alimentacion nos referimos a:

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Mantener una dieta equilibrada desde el punto de vista nutricional.

Comer a horas regulares para fomentar el desarrollo de buenos hábitos alimentarios.

Tomar un buen desayuno al iniciar el día para promover la ingestión adecuada de nutrientes esenciales.

Mantener la higiene en la limpieza, preparación y almacenamiento de los alimentos.

Tomar agua frecuentemente.

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Las células del cuerpo requieren una nutrición adecuada para su funcionamiento normal, todos los sistemas pueden afectarse cuando hay problemas nutricionales. La nutrición adecuada es un factor fundamental para el vigor y el desempeño de una persona, y para que una persona funcione en su nivel óptimo debe consumir las cantidades adecuadas de alimentos que contengan los nutrientes esenciales para la vida humana. 

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Las células del cuerpo requieren una nutrición adecuada para su funcionamiento normal, todos los sistemas pueden afectarse cuando hay problemas nutricionales. La nutrición adecuada es un factor fundamental para el vigor y el desempeño de una persona, y para que una persona funcione en su nivel óptimo debe consumir las cantidades adecuadas de alimentos que contengan los nutrientes esenciales para la vida humana. 

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Un pequeño video del Chavo que habla de hábitos saludables como el ejercicio, la alimentación y las consecuencias de una mala dieta. (más orientado a un público infantil, muestra las formas de concientizar a los niños. COMPÁRTELO CON ELLOS, enséñales los beneficios de comer rico y sano)

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¡Consume vegetales y frutas naturales todos los días  para aumentar la vitalidad!

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¡Consume vegetales y frutas naturales todos los días  para aumentar la vitalidad!

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Las frutas y los vegetales son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra dietética. Su consumo frecuente protege la salud y retarda el envejecimiento.
Prioriza el consumo de ensaladas crudas y frutas frescas, aportan más vitaminas. Recuerda que el contenido de vitaminas disminuye con la cocción.
Preferí como postre a las frutas naturales y como bebida los jugos de frutas y vegetales.

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Una alimentación variada durante el día es agradable y necesaria para la salud.
Para obtener una dieta variada se debe seleccionar diariamente alimentos de los 7 grupos básicos.
- Grupo I: cereales
- Grupo II: vegetales
- Grupo III: frutas
- Grupo IV: carnes, pescado, pollo, huevos y frijoles.
- Grupo V: leche, yogurt, queso
- Grupo VI: grasas
- Grupo VII: azúcar y dulces.
Los alimentos del grupo I, II, III pueden disfrutarse en mayor cantidad, los del grupo IV y V en cantidades moderadas y los del grupo VI y VII en cantidades limitadas.

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Alimentación Saludable: destinado a los Estudiantes Universitarios

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Alimentación Saludable: destinado a los Estudiantes Universitarios

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Sabemos que el tema de la alimentación saludable es importante para los estudiantes, sin embargo, la etapa de formación profesional dificulta su realización. La población universitaria está sujeta a una serie de cambios fisiológicos, típicos de la juventud, a los que se añaden posibles cambios sociológicos y culturales, debido al comienzo de los estudios universitarios, abandono del hogar familiar en numerosas ocasiones, comienzo de una vida adulta, etc. Todo esto tiene una repercusión directa sobre los hábitos alimentarios, que en muchos casos se van a mantener a lo largo de la vida.