# data[].attributes.body
Krav til lokaler.
Lokaler som skal benyttes til mathåndtering, skal bestå av materialer og overflater som lett kan rengjøres og vedlikeholdes. Lokalene skal være fysisk tilrettelagt med gode håndvaskmuligheter

# data[].attributes.body
I forbindelse med arbeid i kjøkkenet må du ta på deg rent tøy, for eksempel et rent forkle eller Kittelsen. I tilleg burde du bruke innesko. For å unngå at det kommer hår og mikroorganismer fra hår i maten, må langt hår settes i strikk eller du kan bruke en hette.

# data[].attributes.attachment_link.title
Håndhygiene – Riktig hånd- og hostehygiene

# data[].attributes.body
Når du lager mat til andre, må du også være spesielt nøye med din egen  personlige hygiene (hud,klær,hår,hender)

# data[].attributes.body
Personlig hygiene og arbeidstøy

# data[].attributes.body
Er håndvask med såpe og vann eller hånddesinfeksjon med et desinfiserende middel. Engangshansker kan være lurt å bruke hvis du har sår eller rifter på hendene. Det er ikke en erstatning for håndvask, men et supplement for å opprettholde god håndhygiene.