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1. Derretir en un bol a baño maría o en un microondas el chocolate con la manteca.

2. En otro bol, unir el azúcar con los huevos sin batir demasiado.

3. Dejar entibiar el  chocolate, incorporarlo a los huevos.

4. Agregar con movimientos envolventes la harina previamente tamizada con la maizena.

5. Volcar en un molde de bordes altos, de 32 x 22 cm, previamente enmantecado y enharinado.

6. Cocinar en el horno precalentado a temperatura de moderada a fuerte, durante 25 minutos. Al introducir un cuchillo en el centro, debe salir con migas de la preparación, no limpio del todo.

7. Dejar enfriar en la fuente y luego cortar en cuadrados de 4 cm.

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1. Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta que se forme una crema e incorporar los huevos de a uno

2. Por otro lado pisar las bananas hasta formar un puré y agregar el jugo de limón para que no se oxiden.

3. Derretir el chocolate a baño María e incorporar ambos (el chocolate derretido y el puré de bananas) a la preparación anterior.

4. Por último incorporar la harina, la Maizena y el bicarbonato de Sodio.

5. Volcar la mezcla dentro de un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 60 minutos, o hasta que al pinchar la preparación con un palillo salga seco.

6. Dejar enfriar y servir.

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1. Cortar las mandarinas en cuartos y sacarles las semillas, licuarlas junto con los huevos, el aceite y la miel.

2. Volcarlo dentro de un bowl e incorporar suavemente la harina tamizada con la Maizena.

3. Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado y hornear a fuego moderado durante aproximadamente 50 minutos.

4. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar impalpable y servir.

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1. Mezclar la harina, la MAIZENA, la sal, el polvo de hornear y el azúcar en un bowl, agregar la manteca a temperatura ambiente y mezclar hasta conseguir una textura arenosa.

2. A parte mezclar los huevos con la leche y la esencia de vainilla, agregarlos de a poco a la mezcla anterior, por último incorporar el chocolate derretido y  batir hasta que se haya integrado todo perfectamente

3. Volcar la preparación en pirotines completando hasta 3/4 de su capacidad, llevar a horno moderado y cocinar por 15 minutos aproximadamente, retirar del horno y dejar enfriar

4. Por otro lado batir la crema de leche con el azúcar hasta que quede firme, rellenar una manga pastelera con la crema batida y formar un círculo en cada uno de los muffins, colocar encima la frutilla lavada y sin cabito, y hacer un pequeño pompon en la punta para simular el gorro de Papá Noel.

5. Listo!.

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1. En un recipiente colocar el huevo, la leche y el aceite. Batir bien y luego incorporar los ingredientes secos.

2. Calentar una sartén pequeña untada con manteca y verter la preparación en cucharadas, una vez que aparezcan burbujas, darlos vuelta y cocinar del otro lado.

3. Servir en torrecitas con dulce a elección.

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1. Poner en la mesa almidón de maíz Maizena® y la harina tamizados. Colocar en el centro el azúcar, la sal, la manteca, la yema, la ralladura y la esencia. Trabajar la manteca con la crema y unir todos los ingredientes de a poco hasta formar una masa homogénea y tierna.

2. Dejar descansar ½ hora en la heladera.

3. Retirar y forrar un molde de tarta desmontable de 24 ó 26 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado. Pinchar con un tenedor y llevar a horno caliente hasta que se doren los bordes.

4. Retirar y en caliente pintar con clara de huevo. Dejar enfriar un poco.