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un delicioso plato típico de la gastronomía marroquí: los briwat de pollo, unos triángulos de masa brick rellenos de pollo. Hay que dedicarles un poco de tiempo pero el resultado es increíble.

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Kefta es carne picada aderezada con piñones, cebolla, ajo, perejil, pimentón picante, cominos y aceite de oliva, que se sirve de diferentes formas y todas están buenísimas. La podrás encontrar tipo pincho o en kebab

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Seffa madfuna es un plato festivo en Marruecos, se prepara sobre todo en fechas especiales o para agradar el paladar de los invitados. Es un plato con una combinación de sabores exquisita que te transporta a un mundo lleno de sabores y colores.

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Se trata de una comida tradicional y auténtica. Con un olor y sabor inconfundible, porque huele a comino, cilantro, canela, hierbabuena… Utilizan cordero, ternera, aves y pescados (cerdo, no, claro…). Podríamos pensar que es parecida a cualquier otra cocina del Magreb u Oriente Próximo

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Esta ensalada es típica de las ocasiones de fiesta, pues el plato se llena de numerosos cuencos y platitos de colores y sabores bien variados.

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El Tagine es un guiso tradicional de vegetales suaves, carne, aceitunas, frutas secas y limones en conserva. Para llevar el sabor de las especias marroquíes a la vida, el Tagine se cocina en una olla de Terracota, con utensilios de cocina durante largas horas.

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Considerado uno de los platos más populares del país. La delicadeza de este plato marroquí se encuentra en su mezcla, al tratarse de muchos ingredientes dulces y salados, dándole un toque al plato para que quede en forma de cúpula

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Las Shebakia son el plato favorito del desierto marroquí.Parcialmente comido durante el Ramadán, cuando los musulmanes ayunan desde el amanecer hasta la puesta de sol,

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Este plato es uno de los más famosos en el país y la gente realmente sabe cómo disfrutar de ella. Una visita a la Medina te hará ver a la gente que come Cous Cous con un lado de carne y verduras con la mano derecha