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Protección y nutrición del suelo para las plantas.

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Protección y nutrición del suelo para las plantas.

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Las plantas de hortalizas se deben abonar para aumentar los nutrientes de las mismas de igual manera se tiene que aplicar insecticidas para que las plantas crezcan saludables

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Antes de preparar el terreno se debe tener en cuenta el grado de fertilidad del suelo y que pruebas se pueden realizar en la verificación del nivel de fertilidad en las escuelas.

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1. Se debe seleccionar un lugar donde hay mayor cantidad de horas de luz, para que las plantas logren captar la mayor cantidad de energía solar.
2. El huerto escolar debe contar con una cerca, para evitar el ingreso de animales domesticos que puedan causar daños a las plantas.
3 .Es importante identificar fuentes de agua que no implique mayores esfuerzos  para realizar el riego diario de las plantas.

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Debemos cultivar hortalizas que se pueden producir en un periodo de ciclos cortos, en espacios pequeños y que su aprovechamiento sea completo, es decir que podamos utilizar tanto el fruto como las hojas de las mismas que vallamos a cosechar, cabe señalar que estos cultivos son los que podemos consumir en nuestra comunidad y escuela.

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¿QUE ALIMENTOS NOS HACE FALTA PARA MEJORAR LA DIETA?

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¿QUE ALIMENTOS NOS HACE FALTA PARA MEJORAR LA DIETA?

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La alimentación de la niña y el niño es muy importante, porque influye directamente en su crecimiento y desarrollo, es necesario saber lo que estamos comiendo y los nutrientes favorables para nuestro cuerpo.

Cuando no conocemos el valor nutricional de estos alimentos no los aprovechamos. Es preciso que las niñas y los niños conozcan los alimentos disponibles en sus hogares y escuelas, el valor nutritivo, la forma de prepararlos y consumirlos. Todas las personas de una comunidad tienen habitos alimentarios y creencias, a esto se le llama patrón alimentario.

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¿ Que acciones complementan la información de esta guía?

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¿ Que acciones complementan la información de esta guía?

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a)      Demostraciones.

b)      Análisis Grupal.

c)       Practicas Controladas o Supervisadas.

d)      Replicas.

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Se sugiere utilizar la guía en la planificación de cada sesión de clases. Las diversas unidades temáticas brindan el contenido base a desarrollar. Este podría enriquecerse mediante un proceso participativo dentro del plan curricular de acuerdo a las necesidades de cada escuela. Esta guía permitirá al docente aplicar dinámicas grupales e individuales como socio dramas, dibujos y composiciones donde las niñas y niños podrán expresar sus inquietudes y conocimientos adquiridos.

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1. Brindar una herramienta práctica sobre el establecimiento y manejo de los Huertos Escolares.

2. Proporcionar al personal docente y estudiantes, técnicas mediante la metodología "APRENDER HACIENDO", para la producción sostenible de alimentos en las escuelas.

3. Promover el involucramiento de niñas y niños en la producción sostenible de alimentos que puedan aplicar en sus propios hogares y que sean importantes para la Seguridad Alimentaria Nutricional.

4. Que las niñas y los niños pueden conocer la importancia del cultivo y el consumo de hortalizas en su patrón alimentario.

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Todas las Manos a la Siembra  Huertos Escolares

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Generalidades de la implementación del Huerto Escolar.

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Generalidades de la implementación del Huerto Escolar.

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Los Huertos Escolares también son herramientas de apoyo pedagógico, una alternativa de producción alimentaria y de mejora de los hábitos de consumo, tanto de los niños y niñas en las escuelas como de su familia. Del huerto de los alimentos ricos en vitaminas y minerales como las hortalizas. Esta producción financiera complementaria la merienda escolar.

La Metodología educativa dirigida a la niñez estudiantil, con el fin de contribuir en el desarrollo de la comunidad; ya que las niñas y los niños son buenos agentes, los multiplicadores y los conocimientos adquiridos, los niños en la práctica en sus hogares, como una alternativa que permite el goce de una mejor calidad de vida.

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Esta guía es una herramienta dirigida al personal docente, para apoyar la planificación de las sesiones de clase y desarrollo de la temática de Huertos Escolares de la carrera de los estudiantes de preescolar, primaria, hasta noveno grado. En ella se abordan las Técnicas Básicas de establecimiento de los Huertos y la Importancia Nutricional que tienen los productos en la dieta diaria.

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El presente documento brinda las orientaciones básicas en el lugar apropiado de los Huertos Escolares en las escuelas atendidas por el Ministerio de Educación; esta guía forma parte de otros requisitos establecidos en la Estrategia de Educación, SAN y Desarrollo que nos lleva a alcanzar las metas propuestas en los campos de Soberanía y Seguridad Alimentaria Nutricional.