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Buffet:Almuerzo con temática de fiestas patrias 

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Buffet:Almuerzo con temática de fiestas patrias 

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Escogi este tipo de buffet  ya que en el podre poner comidas típicas y bebidas típicas de algún lugar las cuales pertenezcan al almuerzo.
Utilizando las comidas típicas de chile para lograr un almuerzo balanceado y que le llame la atención al consumidor dándole una amplia variedad de platos,postres,bebidas,vinos,carnes,típicas chilenas

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Este buffet estará estimado para 70 personas.

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Este buffet estará compuesto por bebidas tales como:

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Este buffet estará compuesto por bebidas tales como:

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Mote con huesillo:
Bebidas:
Jugos naturales:

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Y comidas tales como:
Empanadas
Anticuchos
Arrollado de huazo:
arrollado huaso, como se denomina popularmente al arrollado o rollo de puerco, es un plato típico de la cocina chilena, que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo amarrado con cordel.

Asado de vacunó,pollo,cordero,pavo
Papás cocidas
Pajaritos
Sopaipillas

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Sera un servicio lineal por el cual cada lugar del recinto en el cual se llevara acabó tendrá su funcionalidad.
Funcionalidades tales como:
La zona de aseó para los invitados
La zona de aseó para los cocineros y trabajadores del lugar.
La cocina en la cual se encontraran las respectivas cámaras de refrigeración para la carne.
Y otros contenedores para lo que serían los alimentos secos.
La zona de entretención la cual se encontraría en el medio del lugar en la cual habrán juegos típicos como el trompo,la rayuela y otros.
Y la entrada en la cual se les informara alos invitados cuanto deberian comer según cada alimento según la información nutricional de cada uno ya que es un buffet y se pueden servir las veces que estos quieran pero igual es bueno tenerlos informados de todas las calorías etc.

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En cada puesto de comida encontrarán el respectivo informe nutricional de el alimento

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La entrada tendrá un valor de:
5000$ adultos
2000$ niños.                 (Esta infomracion debería ir arriba pero el padlet no me dejo editar el lugar)

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Brochetas vegetarianas:Son la imitación sana de los infaltables anticuchos, pero se diferencian por los ingredientes que tienen, pues estas brochetas están armadas en base a proteína de trigo, proteína de soya vegetal hidrolizada, especias y condimentos y lo bueno es que sólo aportan 87 calorías por porción.

Empanadas vegetarianas:Si tu comida dieciochera favorita es la empanada, no te quedes con las ganas de comerla si no eres fanático de la carne, pues hoy se pueden encontrar muchas variedades, que van desde la básica de queso, hasta mezclas más sofisticadas, que incluyen diente de dragón y ciboulette.

Choripanes falsos:Este es otro picoteo que no puede faltar este 18 y lo bueno es que ahora todos pueden comerlo sin culpa, porque también se puede preparar con longanizas veganas, que están hechas a partir de proteínas de trigo, soya, cebolla, ají de color, merquén y ajo.

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Ensalada ala chilena
Ensalada de lechuga
Ensalada de tomates

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Galletas integrales
Panes amados
Galletas saladas