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- Útil en análisis de cereales.
- Uso a gran escala como rutina.

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Se caracteriza por el uso de ebullición, ácido sulfúrico concentrado que realiza la destrucción oxidativa de la materia orgánica de la muestra y la reducción del nitrógeno orgánico a amoníaco el amonio es retenido como bisulfato de amonio y puede ser determinado in situ o por destilación alcalina y titulación.
Este método comprende tres fases fundamentales, en las que el N de la muestra es convertido a amonio (NH₄⁺) por digestión con H₂SO₄ concentrado (conteniendo sustancias que facilitan esta conversión), y el NH₄⁺ se determina por titulación de la cantidad de NH₃ liberado por destilación del digesto con álcali.

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https://www.youtube.com/watch?v=TWaPfYqAt4c

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The Kjeldahl method - automatic digestion, distillation and titration with KJELDATHERM® / VAPODEST®

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https://www.youtube.com/watch?v=DHVWkSU9Oyk

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https://www.youtube.com/watch?v=apJ5nM8M6YY

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3 minutes Dumas analysis with the new Dumatec™ 8000

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https://www.youtube.com/watch?v=JUIBNRvu34U

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Formas de Nitrógeno (N) que la planta absorbe

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Incluye nitrógeno inorgánico.

Requiere pequeñas cantidades de muestra 5-50 mg, finamente dividida y homogénea para minimizar el error de muestra.

Este método no puede aplicar un material húmedo por lo que debe implementarse un secado previo.

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Muestra equivalencias satisfactorias al compararlo con el método de Kjeldahl en análisis de forrajes y alimentos infantiles, aunque con valores levemente mayores.

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Se caracteriza por pirólisis completa de la muestra y medición del contenido de nitrógeno de los gases de combustión.

El nitrógeno puede ser medido con manómetro después de absorber el dióxido de carbono en una solución alcalina o por conductividad térmica en métodos automatizados.

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https://www.youtube.com/watch?v=E4IIybP7KbM

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DUMATHERM N PRO (2019) - Rapid Nitrogen Analysis acc. to Dumas