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le style d'alimentation d'un pays comparé à un autre

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le style d'alimentation d'un pays comparé à un autre

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Au États-Unis une famille de 4 dépensent 390,21$ sur de la pizza,spaghetti,des pommes de terre et du poulet au sésame comparé au Tchad une famille de 6 dépensent 1,23$ sur de la soupe avec de la viande de mouton

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Au États-Unis une famille de 4 dépensent 390,21$ sur de la pizza,spaghetti,des pommes de terre et du poulet au sésame comparé au Tchad une famille de 6 dépensent 1,23$ sur de la soupe avec de la viande de mouton

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Au Japon une famille de 4 dépensent 361,62$ par semaine sur des chips,du gateau,des fruits et du sashimi comparé en Egypte une famille de 12 dépensent 68,53$ sur des fruits,légumes,du riz et de la viande

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Au Japon une famille de 4 dépensent 361,62$ par semaine sur des chips,du gateau,des fruits et du sashimi comparé en Egypte une famille de 12 dépensent 68,53$ sur des fruits,légumes,du riz et de la viande

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Amérique du Nord,Amérique du Sud,Europe,Asie et Afrique

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Amérique du Nord,Amérique du Sud,Europe,Asie et Afrique

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Avec What I Eat, le photographe américain Peter Menzel photographie des familles du monde entier devant la nourriture qu'elles consomment.

Chaque pays possède son propre style de vie, sa culture et ses habitudes alimentaires.

Le photographe Peter Menzel a parcouru les quatre coins du monde avec son appareil photo et a eu la bonne idée de photographier des familles de cultures diverses, chez eux, devant les aliments qu'elles consomment chaque semaine.

Sur ses photographies nous pouvons voir les différentes habitudes alimentaires de chaque pays mais aussi les contrastes économiques.
On peut voir par exemple que les pays les plus pauvres possèdent une alimentation plus riche en nutriments.

Vous pouvez acheter le livre " What I Eat " avec toutes les photographies de Peter Menzel.
Etats-Unis : Mongolie : Mexique : Mali : Japon : Italie : Tchad : Bouthan : Allemagne : Pologne : Koweit : France : Chine :
Retrouvez l'ensemble du travail de Petez Menzel sur son site internet. Vous pouvez également acheter son livre !

Et rejoignez-nous pour découvrir toutes les astuces de la composition photographique !
Dates et inscriptions pour tous nos cours ici !

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Ce que le monde mange | Graine de Photographe - The Blog

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Avec What I Eat, le photographe américain Peter Menzel photographie des familles du monde entier devant la nourriture qu'elles consomment. Chaque pays possède son propre style de vie, sa culture et ses habitudes alimentaires.

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Hamburgers, pizzas, kebabs, capuccinos et plus récemment sushis, ces produits sont consommés dans le monde entier, pourtant ils sont issus de cultures alimentaires différentes. On assiste à une mondialisation des goûts. S'agit-il d'une uniformisation ou d'un métissage des goûts alimentaires ? Quels sont les risques pour la diversité des cuisines traditionnelles locales ?

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Graine de Photographe,(page consultée le 14 février 2019),Les différentes habitudes alimentaire dans le monde,(En ligne)Adresse URL:  

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Graine de Photographe,(page consultée le 14 février 2019),Les différentes habitudes alimentaire dans le monde,(En ligne)Adresse URL:  

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Avec What I Eat, le photographe américain Peter Menzel photographie des familles du monde entier devant la nourriture qu'elles consomment.

Chaque pays possède son propre style de vie, sa culture et ses habitudes alimentaires.

Le photographe Peter Menzel a parcouru les quatre coins du monde avec son appareil photo et a eu la bonne idée de photographier des familles de cultures diverses, chez eux, devant les aliments qu'elles consomment chaque semaine.

Sur ses photographies nous pouvons voir les différentes habitudes alimentaires de chaque pays mais aussi les contrastes économiques.
On peut voir par exemple que les pays les plus pauvres possèdent une alimentation plus riche en nutriments.

Vous pouvez acheter le livre " What I Eat " avec toutes les photographies de Peter Menzel.
Etats-Unis : Mongolie : Mexique : Mali : Japon : Italie : Tchad : Bouthan : Allemagne : Pologne : Koweit : France : Chine :
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Guide Voyage,(page consultée le 19 février 2019)Les différentes cultures alimentaires,(En ligne)Adresse URL:

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Guide Voyage,(page consultée le 19 février 2019)Les différentes cultures alimentaires,(En ligne)Adresse URL:

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Entre l'alimentation asiatique, africaine, sud et nord-américaine ou encore l'alimentation européenne il y a de fortes différences. Les cultures alimentaires diffèrent selon notre appartenance dans le monde.

Pourtant, le monde s'est réellement ouvert aux différentes cultures culinaires qui deviennent parfois mêmes très populaires dans certains pays. Alors qu'elles sont les principales alimentations en fonction de chaque culture et chaque continent ?

L'alimentation en Asie

Les aliments en Asie sont riches et variés. Il est évident que les Asiatiques accordent beaucoup d'importance à leur alimentation et ainsi donc à leur santé. Alimentation et santé sont deux choses étroitement liées en Asie.

De ce fait, les Asiatiques consomment beaucoup de poissons crus ainsi que des fritures, des plats grillés ou sautés ou encore des bouillons comme la soupe miso.

Les Asiatiques adorent sécher, macérer et fermenter leurs aliments. Les aliments de base que vous retrouverez en Asie sont :
-les féculents comme le riz
-les légumes très souvent présents dans les soupes ou en accompagnement avec les poissons
-les poissons ou encore le tofu
-les algues, les pousses de bambou ou les racines de lotus

L'alimentation en Afrique

De manière générale, les Africains consomment beaucoup de féculents comme le riz, la semoule ou le millet. On retrouve également du maïs ou du blé. Par ailleurs, les plats en sauce sont très prisés et sont présents dans chaque repas quasiment.

En Afrique on adore les épices et les viandes sont cuites au grill. Les fruits occupent également une grande place en Afrique comme les bananes, les fruits secs.

Dans la partie Maghrébine, on retrouvera également des pâtisseries très sucrées et très grasses qui occupent une grande place dans les desserts et goûters.

L'alimentation nord-américaine

On pense souvent que l' alimentation américaine se résume à de la malbouffe comme les hamburgers, hot-dog, chips, sodas ou pâtisseries. Pourtant le végétalisme et véganisme occupent une grande place en Amérique du Nord.

L'alimentation américaine est influencée par le monde entier et donc par les immigrants qui apportent des cultures alimentaires très variées. On peut donc retrouver des alimentations italiennes, chinoises, françaises ou hispaniques.

Malgré la grande présence d'aliments industriellement transformés, le fait-maison ressort de plus en plus dans les familles américaines qui souhaitent opter pour des régimes alimentaires beaucoup plus sain au vu du grand nombre de problèmes d'obésité. La cuisine nord-américaine est donc plutôt présente en grandes quantités lors des repas.

L'alimentation sud-américaine

Quant à l'Amérique du Sud, l'alimentation est elle en revanche, très fraîche et saine. On y mange des féculents comme le riz, le quinoa ou pommes de terre. Les légumes présents sont les tomates, piments, poivrons, avocats et haricots.

Les fruits occupent une place centrale dans la culture alimentaire du sud de l'Amérique : ils sont frais, variés et colorés ! Fruits de la passion, noix de cajou, abricots et bien d'autres fruits exotiques sont très appréciés en collation, aux petits-déjeuners ou encore dans les plats salés.

Les épices parfument les plats de viande comme le poulet et le bœuf, ou encore le poisson comme les crevettes ou langoustes.

L'alimentation en Europe

La population européenne passe de plus en plus à une alimentation saine et équilibrée. Beaucoup de messages nutritionnels sont véhiculés dans les pays. Il y a une véritable tendance de cuisine du monde.

L'Europe s'ouvre à tous types de cuisine et surtout celle des Asiatiques très à la mode en ce moment grâce aux restaurants à sushis. On mange un peu de tout en Europe : féculents, légumes, fruits, viandes et poissons, laitages et desserts... Tout y est comme les plats industriels également.

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Les différentes cultures alimentaires - Guide Voyage

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Entre l'alimentation asiatique, africaine, sud et nord-américaine ou encore l'alimentation européenne il y a de fortes différences. Les cultures alimentaires diffèrent selon notre appartenance dans le monde. Pourtant, le monde s'est réellement ouvert aux différentes cultures culinaires qui deviennent parfois mêmes très populaires dans certains pays.

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Blog Evaneos,(page consultée le 14 février 2019) Ce qu’ils mangent en une semaine,(En ligne)Adresse URL:

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Blog Evaneos,(page consultée le 14 février 2019) Ce qu’ils mangent en une semaine,(En ligne)Adresse URL:

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Magazine Voyage : Inspirations et Bons Plans Locaux

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Le Magazine Evaneos est un concentré d’expériences insoupçonnées et de conseils ultra-locaux pour voyageurs curieux. Retrouvez les bons plans secrets, donnés par nos agents locaux vivant sur place.

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Une famille de 5 dépensent 321,72$ par semaine sur du poisson frais et pané,des pates et des hot dog comparé à l'Equateur une famille de 9 dépensent 31,55$ par semaine sur du riz,des fruits et des légumes

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Une famille de 5 dépensent 321,72$ par semaine sur du poisson frais et pané,des pates et des hot dog comparé à l'Equateur une famille de 9 dépensent 31,55$ par semaine sur du riz,des fruits et des légumes

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Entre l'alimentation asiatique, africaine, sud et nord-américaine ou encore l'alimentation européenne il y a de fortes différences. Les cultures alimentaires diffèrent selon notre appartenance dans le monde.

Pourtant, le monde s'est réellement ouvert aux différentes cultures culinaires qui deviennent parfois mêmes très populaires dans certains pays. Alors qu'elles sont les principales alimentations en fonction de chaque culture et chaque continent ?

L'alimentation en Asie

Les aliments en Asie sont riches et variés. Il est évident que les Asiatiques accordent beaucoup d'importance à leur alimentation et ainsi donc à leur santé. Alimentation et santé sont deux choses étroitement liées en Asie.

De ce fait, les Asiatiques consomment beaucoup de poissons crus ainsi que des fritures, des plats grillés ou sautés ou encore des bouillons comme la soupe miso.

Les Asiatiques adorent sécher, macérer et fermenter leurs aliments. Les aliments de base que vous retrouverez en Asie sont :
-les féculents comme le riz
-les légumes très souvent présents dans les soupes ou en accompagnement avec les poissons
-les poissons ou encore le tofu
-les algues, les pousses de bambou ou les racines de lotus

L'alimentation en Afrique

De manière générale, les Africains consomment beaucoup de féculents comme le riz, la semoule ou le millet. On retrouve également du maïs ou du blé. Par ailleurs, les plats en sauce sont très prisés et sont présents dans chaque repas quasiment.

En Afrique on adore les épices et les viandes sont cuites au grill. Les fruits occupent également une grande place en Afrique comme les bananes, les fruits secs.

Dans la partie Maghrébine, on retrouvera également des pâtisseries très sucrées et très grasses qui occupent une grande place dans les desserts et goûters.

L'alimentation nord-américaine

On pense souvent que l' alimentation américaine se résume à de la malbouffe comme les hamburgers, hot-dog, chips, sodas ou pâtisseries. Pourtant le végétalisme et véganisme occupent une grande place en Amérique du Nord.

L'alimentation américaine est influencée par le monde entier et donc par les immigrants qui apportent des cultures alimentaires très variées. On peut donc retrouver des alimentations italiennes, chinoises, françaises ou hispaniques.

Malgré la grande présence d'aliments industriellement transformés, le fait-maison ressort de plus en plus dans les familles américaines qui souhaitent opter pour des régimes alimentaires beaucoup plus sain au vu du grand nombre de problèmes d'obésité. La cuisine nord-américaine est donc plutôt présente en grandes quantités lors des repas.

L'alimentation sud-américaine

Quant à l'Amérique du Sud, l'alimentation est elle en revanche, très fraîche et saine. On y mange des féculents comme le riz, le quinoa ou pommes de terre. Les légumes présents sont les tomates, piments, poivrons, avocats et haricots.

Les fruits occupent une place centrale dans la culture alimentaire du sud de l'Amérique : ils sont frais, variés et colorés ! Fruits de la passion, noix de cajou, abricots et bien d'autres fruits exotiques sont très appréciés en collation, aux petits-déjeuners ou encore dans les plats salés.

Les épices parfument les plats de viande comme le poulet et le bœuf, ou encore le poisson comme les crevettes ou langoustes.

L'alimentation en Europe

La population européenne passe de plus en plus à une alimentation saine et équilibrée. Beaucoup de messages nutritionnels sont véhiculés dans les pays. Il y a une véritable tendance de cuisine du monde.

L'Europe s'ouvre à tous types de cuisine et surtout celle des Asiatiques très à la mode en ce moment grâce aux restaurants à sushis. On mange un peu de tout en Europe : féculents, légumes, fruits, viandes et poissons, laitages et desserts... Tout y est comme les plats industriels également.

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