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En esta pagina web os vamos a enseñar como hacer yogur casero y otras cosas mas .

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Se necesitaran :
250 ml de leche .
1 cucharada de yogurt natural por cada litro .
Y una cucharada de azúcar .

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Estas son algunas de las fotos de como quedaría el yogurt .

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Es un proceso metabólico que realizan ciertas bacterias y hongos . Es un proceso celular en el cual las bacterias y los hongos toman la glucosa para generar acido láctico . Las bacterias que producen el acido láctico son : Lactobaccillus , Lactococcus ,Leuconostoc y Streptococcus .

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Los estudios revelan que los yogures orgánicos tienen mas azúcar que los demás , en cambio , los naturales son los únicos considerados bajos en azucares . Un yogur que sea aceptado debe tener menos del cinco porciento de azúcar por cada cien gramos . Al consumir tanta azúcar en un yogur aumentamos el riesgo de y obesidad .

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Estas son bacterias que pudimos ver en el yogurt .

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Aquí os dejo un video del yogurt casero en el que explica como hacerlo .

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Como hacer yogur casero de forma fácil. Estilo natural y estilo griego.